Corso Professionale di Pasticcere Cake Design

Sweetest
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  • Corso
  • 80 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Questo corso base nasce per creare una figura professionale nuova, di cui l’intero mondo della pasticceria possa giovarne. Tale figura potrà lavorare affiancando la pasticceria tradizionale, sia come consulenza esterna, sia come lavoro subordinato. Potrà altresì aprire un laboratorio di pasticceria in proprio o scegliere di svolgere entrambi i lavori.
Rivolto a: persone che intendono intraprendere la professione di pasticcere con specializzazione in decorazione delle tortr (cake design).

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Domande più frequenti

· Requisiti

nessuno

Programma

La Confederazione Nazionale Pasticceri Italiani (CON.PA.IT), insieme alla Fomar-formazione e Sweetest eventincucina, ha istituito questo corso base di pasticceria con specializzazione in cake design, per creare la figura del cake decorator sul modello inglese e americano, dove la decorazione dei dolci occupa da sempre un ruolo di primaria importanza.

Dal momento che il gusto italiano è unico al mondo, abbiamo pensato che la nostra innata creatività nel design, unita al nostro gusto possa rappresentare un'occasione unica per fare ancora più grande la pasticceria italiana a livello mondiale.


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