Professionale per Barman Base

Associazione Italiana Bartender & Mixologist
A Pesaro

390 
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33966... Leggi tutto

Informazione importanti

  • Corso
  • Pesaro
  • 40 ore di lezione
  • Durata:
    13 Giorni
Descrizione


Rivolto a: tutti coloro che cercano un corso professionale che dia le basi per il lavoro di barman.

Informazione importanti Sedi

Dove e quando

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Pesaro
Pesaro e Urbino, Italia
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Cosa impari in questo corso?

Barman
Caffetteria
Bartender
Barman base
Barman per caffetteria
Cocktails
Caffè
Birra
Barman acrobatico
Barman professionale

Professori

Luigi Manzo
Luigi Manzo
Insegnante di istituto per Enogastronomia

Programma

I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l’argomento principale del corso per bartender che si terrà a Pesaro. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist).

Il corso di avviamento alla professione di barman si sviluppa in 10 lezioni, da 4 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Espresso Martini

Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; le lezioni sono 10, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all’aspirante bartender le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato.

Il corso comprende tessera associativa, materiale didattico, libro di testo, copertura assicurativa ed attestato di partecipazione

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