Corso Professionale per Bartender Base a Bologna

Associazione Italiana Bartender & Mixologist
A Bologna

390 
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33966... Leggi tutto

Informazione importanti

  • Laboratorio
  • Livello base
  • Bologna
  • 40 ore di lezione
  • Durata:
    13 Giorni
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Il corso è basato su due metodologie di lavoro: all'americana e metodo classico. E' strutturato in modo tale da dare le basi di questa professione.

Informazione importanti Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
Da definire
Bologna
Bologna, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Grazie a questo corso potrai lavorare come aspirante barman, in quanto è un ottimo avviamento a questa professione.

· A chi è diretto?

Non occorre avere esperienze pregresse:il corso è aperto a tutti, senza nessun prerequisito richiesto.

· Requisiti

Nessun prerequisito è richiesto.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Sarai contattato per posta elettronica o via email, a seconda dei contatti che hai lasciato sul sito. Non occorrono documenti.

Opinioni

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Cosa impari in questo corso?

Barman
Caffetteria
Bartender
Barman caffetteria
Barman acrobatico
Barman per caffetteria
Cocktails
Turismo e settore alberghiero (altro)
Aibm

Professori

Alessio Ceravola
Alessio Ceravola
Docente AIBM

Programma

I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l'argomento principale del corso di barman. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist).

Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Irish Coffee sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale (a questo proposito potete dare un'occhiata alla nostra Galleria Immagini).

Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato."


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