Corso Professionale per Bartender Base a Ponsacco e Pisa

Associazione Italiana Bartender & Mixologist
A Pisa e La Spezia
  • Associazione Italiana Bartender & Mixologist

390 
IVA inc.

La mia passione verso questo ambito è cresciuta notevolmente e sono sicura che aumenterà sempre di più.

L'OPINIONE DI Anonimo
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33966... Leggi tutto

Informazione importanti

  • Laboratorio
  • Livello base
  • In 2 sedi
  • 40 ore di lezione
  • Durata:
    13 Giorni
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Il corso è rivolto a quanti vogliono imparare la professione di barman e di bartender ed è impostato sul metodo di lavoro Italian Mixing Style, che permette di lavorare sia in once che in CL. In questo modo si ha una preparazione completa.

Informazione importanti Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
Da definire
La Spezia
via aurelia 135, La Spezia, Italia
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Da definire
Pisa
Pisa, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Grazie a questo corso potrai iniziare a lavorare come barman, conoscendo entrambi le tipologie di lavoro (all'americana e classica).

· A chi è diretto?

Il corso è diretto a tutti coloro che voglono avere le basi per intraprendere questo tipo di lavoro. Non sono necessari né prerequisiti, né altro.

· Requisiti

nessuno

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Sarai contattato per posta elettronica oppure per telefono, e ti daremo tutte le delucidazioni che vorrari. Puoi anche consultare il nostro sito aibmproject.it

· Si può andare a lavorare all'estero con l'attestato AIBM?

Sì, perché noi insegniamo anche a lavorare con le tecniche in uso al di fuori dell'Italia (le once). Ci sono persone che sono andate a lavorare in Inghilterra e Australia, dopo il nostro corso.

Opinioni

A

21/01/2016
Il meglio La mia passione verso questo ambito è cresciuta notevolmente e sono sicura che aumenterà sempre di più.

Da migliorare no.

Consiglieresti questo corso? Sí.

Cosa impari in questo corso?

Preparare drink
Caffetteria
Barman
Bar
Bartender
Mixology
Cocktails
Cocktail
Barista
Barman principiante
Barman professionale

Professori

Manuel Sakay
Manuel Sakay
Docente AIBM

Programma

I drink internazionali, come realizzarli professionalmente e correttamente, saranno l'argomento principale del corso di barman che si terrà a Pisa. Aperto a tutti (principianti e barman) è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist).

Il corso si sviluppa in 13 lezioni, da 3 ore cadauna, che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal Rhum al Cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Irish Coffee sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale (a questo proposito potete dare un'occhiata alla nostra Galleria Immagini).

Il nuovo programma didattico dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring), denominato Italian Mixing Style™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato."

Costo del corso: 390 euro, comprensivo di rimborso corso, materiale didattico, libro di testo, tessera associativa, copertura assicurativa ed attestato di partecipazione.

Ulteriori informazioni

Nel nostro corso si imparano due metodologie di lavoro per la preparazione di drink: il metodo classico e l'americano. Tutto in un corso solo.