REC

C.S.F. Centro Servizi e Formazione srl
A Melito di Napoli

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Informazione importanti

  • Corso
  • Melito di napoli
  • 160 ore di lezione
Descrizione

C.S.F. Centro Servizi e Formazione srl pubblica su emagister.it il corso di REC, rivolto a tutte le persone intenzionate a svolgere un’attiva professionale come operatore commerciale nel settore alimentare. L’obiettivo del corso consiste nel formare i partecipanti sull’attività di somministrazione di alimenti e bevande nel settore del commercio o del turismo, al fine di ottenere il titolo professionale che permette l'iscrizione presso la Camera di Commercio e gli Enti Locali. Infatti, gli allievi apprenderanno le nozioni base riguardanti la legislazione sociale, commerciale, fiscale e penale nonché le norme di sicurezza e igiene, le tecniche di vendita e le conoscenze di merceologia.

Il corso si svolge a Melito di Napoli mediante 160 ore di lezione tenute presso la sede di CSF. Al fine di garantire un corretto apprendimento per tutti i partecipanti, la frequenza è riservata a un massimo di 15 persone per sessione. Al termine del corso e previo superamento dell’esame finale, sarà rilasciata la qualifica professionale riconosciuta a livello nazionale ed europeo.

Il programma, come riportato su emagister.it, inizia con l’approfondimento delle tecniche di vendita e della merceologia, proseguendo con la valutazione del rischio alimentare e l’igiene dei prodotti. Inoltre, il corso si concentra sul controllo delle produzioni alimentari, sulla disciplina di somministrazione, sulla legislazione commerciale, dei pubblici esercizi, sanitaria, sociale, del lavoro, per la sicurezza e fiscale. Infine, saranno presentati i concetti di amministrazione e contabilità aziendale, terminando con l’attività di stage.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Melito di Napoli
80017, Napoli, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Per essere ammessi al corso è necessario essere in possesso della Licenza di Scuola Media Inferiore.

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Cosa impari in questo corso?

Commerciante
Operatore commerciale
Tecniche di vendita
Lavorare nel settore alimentare
Attività di somministrazione alimenti e bevande
Merceologia
Valutazione del rischio alimentare
Igiene degli Alimenti
Controllo delle produzioni alimentari
Disciplina della somministrazione alimentare
Legislazione commerciale
Legislazione dei pubblici esercizi
Legislazione Igienico-Sanitaria
Legislazione sociale e del lavoro
Legislazione penale e di pubblica sicurezza
Legislazione fiscale
Sistema distributivo
Amministrazione e contabilità aziendale

Programma

PROGRAMMA DIDATTICO
  • Tecniche di vendita
  • Merceologia
  • La valutazione del rischio in campo alimentare
  • Principi di igiene degli alimenti
  • Controllo delle produzioni alimentari
  • Disciplina della somministrazione
  • Legislazione commerciale
  • Legislazione dei pubblici esercizi
  • Legislazione igienico-sanitaria
  • Legislazione sociale e del lavoro
  • Legislazione penale e di pubblica sicurezza
  • Legislazione fiscale
  • Sistema distributivo
  • Amministrazione e contabilità aziendale
  • Stage

Ulteriori informazioni

NUMERO MASSIMO PARTECIPANTI: 15
SCADENZA ISCRIZIONI: al raggiungimento del numero massimo di partecipanti
RATEIZZAZIONE: tutti i corsi CSF sono rateizzabili senza interessi per l’intera durata del corso

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