RESPONSABILE DELLA GESTIONE DELLE PROCEDURE DEL PIANO HACCP (2017)

4.8
5 opinioni
  • Esauriente e facile anche per chi non è pratico con i Pc
    |
  • Velocissimi nelle risposte, corso ben fatto e chiaro. lo consiglio anche a chi non è molto pratico, come me, di pc
    |
  • Ben organizzato, tratta ottimamente gli argomenti dell'HACCP
    |

Corso

Online

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello avanzato

  • Metodologia

    Online

  • Ore di lezione

    20h

  • Durata

    4 Mesi

  • Inizio

    Scegli data

REG. CE 852/04 - CSR 2470/06 - DGR Lazio 282/02 - DGR Lazio 825/09 CSR 59/10 Ordinanza TAR 900/2010 - DGR Lazio 3/11 - Ordinanza TAR Campania 209/2012, nonche' Norme Regionali ex libretto sanitario

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Online

Inizio del corso

Scegli dataIscrizioni aperte

Profilo del corso

Il corso è rivolto al responsabile dell'industria alimentare e si effettua in sostituzione dell'ex libretto sanitario;Il percorso formativo è previsto in tutte le aziende che conservano, commerciano, producono e manipolano alimenti e bevande secondo quanto previsto dai Regolamenti Europei 852/04 e 178/02.

Responsabili aziende in ambito alimentare

Nessun prerequisito richiesto

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Opinioni

4.8
eccellente
  • Esauriente e facile anche per chi non è pratico con i Pc
    |
  • Velocissimi nelle risposte, corso ben fatto e chiaro. lo consiglio anche a chi non è molto pratico, come me, di pc
    |
  • Ben organizzato, tratta ottimamente gli argomenti dell'HACCP
    |
100%
4.9
eccellente

Valutazione del corso

Lo consiglia

Valutazione del Centro

Anonimo

5.0
01/02/2011
Il meglio: Esauriente e facile anche per chi non è pratico con i Pc
Consiglieresti questo corso?:

Clara Latella

5.0
26/01/2011
Il meglio: Velocissimi nelle risposte, corso ben fatto e chiaro. lo consiglio anche a chi non è molto pratico, come me, di pc
Consiglieresti questo corso?:

Clara Latella

5.0
03/12/2010
Il meglio: Ben organizzato, tratta ottimamente gli argomenti dell'HACCP
Consiglieresti questo corso?:

Vittoria Leon

5.0
23/11/2010
Il meglio: Ero titubante su questi corsi al computer, ma mi sono ricreduta….E quanto tempo risparmiato!!! Grazie WPS
Consiglieresti questo corso?:

Silvana

4.0
25/08/2010
Il meglio: Il corso è buono e di ottima comprensione e soprattutto di facile utilizzo.
Consiglieresti questo corso?:
*Tutte le opinioni raccolte da Emagister & iAgora sono state verificate

Materie

  • Gestione delle procedure
  • Haccp
  • Gestione organizzativo
  • Catering
  • Sicurezza e ambiente
  • Safety
  • Sicurezza sul lavoro
  • Lavoro di gruppo
  • Manuale di autocontrollo alimentare
  • Formazione HACCP

Professori

WPS  Group

WPS Group

Academy

Programma

Programma e contenuti:
  • Il sistema HACCP (compiti e funzioni);
  • L'importanza del controllo visivo;
  • L'importanza della verifica della merce immagazzinata e l'importanza della sua rotazione;
  • Norme igieniche basilari per la lotta agli insetti e ai roditori;
  • Valutazione e controllo delle temperature e del microclima;
  • Argomenti di microbiologia alimentare;
  • Nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica;
  • Igiene delle strutture delle attrezzature e l'igiene personale;
  • Approfondimenti sul quadro normativo;
  • Gestione delle risorse umane;
  • Relazione con i vari soggetti coinvolti nel processo alimentare.
    Verifica la validità del corso online presso la ASL competente della tua regione

Test di verifica:
All interno di ogni modulo e al termine del corso sono presenti dei test di verifica di apprendimento

Ulteriori informazioni

Informazioni sul prezzo : Carta di credito bonifico, Paypal.
Osservazioni: WPS Group è una Società dinamica ed intraprendente composta da seri professionisti nei vari campi della Sicurezza sul Lavoro, Ambiente, Etica, Qualità e Privacy.
Persona di contatto: Massimo Fabio Cacciatore- Cristina Pitti

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RESPONSABILE DELLA GESTIONE DELLE PROCEDURE DEL PIANO HACCP (2017)

35 € +IVA