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Studio Ecolmar

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Metodologia

    Online

  • Luogo

    Polla

  • Ore di lezione

    120h

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Polla (Salerno)
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VIA LORETO, 2, 84035

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Programma

1) Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti ORE 12 2. Manipolazione igienica e sicura degli alimenti –HACCP REG. CEE 858/04 ORE 36 3. Gestione sicura del luogo di lavoro – DLGS 81/09 ORE 30 4. Prevenzione incendi e adozione di procedure antincendio ORE 24 5. Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio ORE 6 6. Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio ORE 6 7. Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio ORE 6 TOTALE ORE 120

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