Risi e Risotti

ARCI Osnago/Pintupi
A Osnago

85 
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  • Corso
  • Osnago
  • 8 ore di lezione
Descrizione


Rivolto a: tutti.

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Osnago
via trieste 22, 23875, Lecco, Italia
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Programma

Risi e risotti

Il riso, uno dei piatti più graditi se ben cucinato, interpretato con amorevole passione da Michele Russo.

Un laboratorio per imparare a conoscere le diverse varietà di riso, l’importanza di alcuni accorgimenti fondamentali per la perfetta cottura, i tempi, le attrezzature adatte.
Le ricette per risotti raffinati. Dai classici, a quelli creativamente rivisitati spaziando tra “terra” e “mare”.

QUANDO: sabato dalle 10:30 alle 12:30. Inizio corso 5 Novembre per 4 incontri.

DOVE: Osnago, via trieste N° MIN/MAX: 6/10

QUOTA DI ISCRIZIONE: €85 INSEGNANTE: Michele Russo, appassionato di cucina specializzato in risotti.