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SAB - Somministrazione Alimenti e Bevande ( ex REC )
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Il corso si è svolto in maniera molto chiara e ha permesso la comprensione di materie prettamente tecniche in maniera semplice. Ottimo docente.
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Corso post-qualifica / post-diploma
A Paderno Dugnano ()
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Il corso per avviare la tua attività commerciale senza intoppi
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Tipologia
Post-diploma / post-qualifica
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Ore di lezione
130h
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Durata
Flessible
Emagister presenta il corso in Somministrazione Alimenti e Bevante, rivolto a chiunque desideri avviare un’attività commerciale. La grande quantità di nozioni tecniche e legali da conoscere richiede uan formazione completa che questo corso fornisce.
Le lezioni hanno una durata di 130 ore e si terranno nella sede di Accademia BBA.
Secondo quanto previsto dalla Legge Regione Lombardia 2 febbraio 2010 n. 6 “Testo Unico delle leggi regionali in materia di commercio e fiere, per esercitare, in qualsiasi forma, un’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare e di un’attività di somministrazione di alimenti e bevande, è necessario, in assenza di altri requisiti, avere frequentato con esito positivo un corso professionale per il commercio, la preparazione o la somministrazione degli alimenti, istituito o riconosciuto dalle Regioni.
Profilo del corso
Il percorso mira dunque a sviluppare le seguenti competenze:
• effettuare assistenza alla clientela
• effettuare la gestione di esercizi commerciali
• effettuare la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande, predisponendone le condizioni operative
• controllare lo stato dei fattori del servizio ed il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
diploma di scuola media inferiore, maggiore età, capacità di espressione e comprensione orale e scritta della lingua italiana
attestato di competenza con valore abilitante “all’esercizio dell’attività di vendita dei prodotti del settore alimenti e di somministrazione di alimenti e bevande
Opinioni
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Il corso si è svolto in maniera molto chiara e ha permesso la comprensione di materie prettamente tecniche in maniera semplice. Ottimo docente.
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Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
Stefano
Materie
- REC
- Somministrazione alimenti e bevande
- Haccp
- Tutela del consumatore
- Legislazione del lavoro
- Preparazione alimenti
- Merceologia degli alimenti
- Gastronomia
- Attività commerciale
- Sab
- Igiene alimentare
- Legislazione alimentare
- Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro
Professori
Poliestetico Docenti
Docenti Professionali
Programma
• effettuare assistenza alla clientela
• effettuare la gestione di esercizi commerciali
• effettuare la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande, predisponendone le condizioni operative
• controllare lo stato dei fattori del servizio ed il rispetto delle norme di igiene e sicurezza.
Ulteriori informazioni
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SAB - Somministrazione Alimenti e Bevande ( ex REC )