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SAB - Somministrazione Alimenti e Bevande ( ex REC )

Accademia - Bellezza Benessere e Arte
A Paderno Dugnano ()

450 
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Informazioni importanti

Tipologia Post-diploma / post-qualifica
Ore di lezione 130h
Durata Flessible
  • Post-diploma / post-qualifica
  • 130h
  • Durata:
    Flessible
Descrizione

Emagister presenta il corso in Somministrazione Alimenti e Bevante, rivolto a chiunque desideri avviare un’attività commerciale. La grande quantità di nozioni tecniche e legali da conoscere richiede uan formazione completa che questo corso fornisce.

Le lezioni hanno una durata di 130 ore e si terranno nella sede di Accademia BBA.

Secondo quanto previsto dalla Legge Regione Lombardia 2 febbraio 2010 n. 6 “Testo Unico delle leggi regionali in materia di commercio e fiere, per esercitare, in qualsiasi forma, un’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare e di un’attività di somministrazione di alimenti e bevande, è necessario, in assenza di altri requisiti, avere frequentato con esito positivo un corso professionale per il commercio, la preparazione o la somministrazione degli alimenti, istituito o riconosciuto dalle Regioni.

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Il percorso mira dunque a sviluppare le seguenti competenze: • effettuare assistenza alla clientela • effettuare la gestione di esercizi commerciali • effettuare la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande, predisponendone le condizioni operative • controllare lo stato dei fattori del servizio ed il rispetto delle norme di igiene e sicurezza

· Requisiti

diploma di scuola media inferiore, maggiore età, capacità di espressione e comprensione orale e scritta della lingua italiana

· Titolo

attestato di competenza con valore abilitante “all’esercizio dell’attività di vendita dei prodotti del settore alimenti e di somministrazione di alimenti e bevande

Opinioni

S
Stefano
12/05/2016
Il meglio Il corso si è svolto in maniera molto chiara e ha permesso la comprensione di materie prettamente tecniche in maniera semplice. Ottimo docente.

Da migliorare no niente.

Consiglieresti questo corso? Sí.

Cosa impari in questo corso?

REC
Somministrazione alimenti e bevande
Haccp
Tutela del consumatore
Legislazione del lavoro
Preparazione alimenti
Merceologia degli alimenti
Gastronomia
Attività commerciale
Sab
Igiene alimentare
Legislazione alimentare
Prevenzione igiene nei luoghi di lavoro

Professori

Accademia Docenti
Accademia Docenti
Docenti Professionali e competenti

Programma

Il percorso mira a sviluppare le seguenti competenze:
• effettuare assistenza alla clientela
• effettuare la gestione di esercizi commerciali
• effettuare la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande, predisponendone le condizioni operative
• controllare lo stato dei fattori del servizio ed il rispetto delle norme di igiene e sicurezza.

Ulteriori informazioni

Secondo quanto previsto dalla Legge Regione Lombardia 2 febbraio 2010 n. 6 “Testo Unico delle leggi regionali in materia di commercio e fiere”, all’art. 20 (così come successivamente modificato e integrato), stante il Decreto legislativo 26 marzo 2010 n. 59, all’art. 71e le modifiche intervenute a detto articolo ad opera del Decreto legislativo 6 agosto 2012, n. 147 , per esercitare, in qualsiasi forma, un’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare e di un’attività di somministrazione di alimenti e bevande, è necessario, in assenza di altri requisiti, avere frequentato con esito positivo un corso professionale per il commercio, la preparazione o la somministrazione degli alimenti, istituito o riconosciuto dalle Regioni.

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