SAB - Somministrazione e Commercio Alimenti e Bevande (Ex REC)

ArteFormazione
A Torino

625 
IVA Esente
Preferisci chiamare subito il centro?

Informazione importanti

  • Corso
  • Torino
  • 104 ore di lezione
  • Durata:
    2 Mesi
  • Quando:
    Da definire
Descrizione

Il corso Somministrazione e Commercio Alimenti e Bevande è un corso rivolto a tutti coloro interessati ad aprire attività di Ristorazione o di Commercio alimenti e bevande. Al termine del percorso formativo, della durata di 100 ore + 4 ore di test finale, è previsto il rilascio di idoneità per la somministrazione e il commercio di alimenti e bevande. Il corso è erogato da Ente di Formazione accreditato in Regione Piemonte.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
Da definire
Torino
Via Spoleto,09, 10143, Torino, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

L'obiettivo del corso è il rilascio dell'idoneità SAB necessaria per aprire attività di ristorazione.

· A chi è diretto?

Il corso è diretto a tutti coloro che vogliono aprire attività di ristorazione o di commercio di alimenti e bevande.

· Requisiti

Diploma di scuola media inferiore

Opinioni

Non ci sono ancora opinioni su questo corso

Cosa impari in questo corso?

Haccp
Commercio
Somministrazione alimenti e bevande
Legislazione alimentare
Turismo e settore alberghiero (altro)
Vino
Settore alberghiero
Birra
Caffè
Cucina professionale

Professori

Arte Formazione
Arte Formazione
Scuola

Programma

Il Corso di Somministrazione e Commercio di Alimenti e Bevande (ex REC) è articolato in diversi moduli tematici, per garantire un apprendimento mirato e diretto. Si tratteranno le seguenti discipline:
  • Legislazione sanitaria sulla somministrazione di alimenti, bevande
  • Regole sul commercio di alimenti
  • Il sistema HACCP,
  • Approfondimenti e aggiornamenti in materia d’igiene e sanità
  • Tecniche corrette di preparazione e conservazione dei cibi.
  • Modalità di gestione di prodotti e servizi alimentari
  • Tecniche di contabilità e amministrazione aziendale per la gestione d'impresa
  • Marketing e pubblicità
  • Gestione della comunicazione efficace
  • Case History
  • Applicazioni

Confronta questo corso con altri simili
Leggi tutto