Scienze e Tecnologie Agrarie

Università degli Studi della Tuscia
A Viterbo

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  • Laurea
  • Viterbo
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Viterbo
Via Santa Maria in Gradi, 4, 01100, Viterbo, Italia
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Programma

Obiettivi formativi specifici
Il Corso di Studio soddisfa gli obiettivi formativi della classe 77/S e si articola in tre diversi curriculum.
Un primo Curriculum intende soddisfare i seguenti obiettivi specifici:
  • conoscenza approfondita degli aspetti tecnico-economici connessi con le produzioni agricole e delle problematiche socio-ambientali;
  • conoscenza delle problematiche gestionali delle aziende agricole e agro-industriali con possibilità di assumere in piena autonomia responsabilità di progetto e di struttura;
  • acquisizione di conoscenze operative e gestionali sui mezzi e tecnologie utilizzati nelle produzioni animali e vegetali e nella difesa delle colture e sull'impatto che essi possono avere sull'ambiente;
  • progettazione di interventi sul territorio rurale: lavori topografici e catastali, sistemazioni idrauliche e irrigue, pianificazione territoriale e ambientale, piani di sviluppo rurale, certificazione di sistema e di processo.
    Un secondo Curriculum intende soddisfare i seguenti obiettivi specifici:
  • valutazione economiche e finanziarie sulla situazione di imprese agricole e agro-industriali, nonché alle valutazioni degli impatti delle politiche agricole di mercato e di sviluppo rurale;
  • progettazione, gestione e certificazione dei sistemi e processi della produzione vegetale ed animale, anche a basso impatto ambientale;
  • progettazione e gestione di sistemi di attuazione delle politiche agro-forestali e di sviluppo rurale a livello aziendale, territoriale e istituzionale (Stato, Regioni);
  • valutazione di progetti di sviluppo dal punto di vista finanziario, economico, sociale ed ambientale;
  • capacità di operare con ampia autonomia, assumendo la responsabilità di progetto e di struttura.
    Un terzo Curriculum intende soddisfare i seguenti obiettivi specifici:
  • progettazione, gestione e certificazione dei sistemi e processi della produzione vegetale ed animale, anche a basso impatto ambientale, tenendo conto delle specifiche peculiarità dei paesi emergenti;
  • capacità di programmare e gestire la ricerca e la produzione agraria e la sua sostenibilità in progetti che tengano conto anche delle particolari peculiarità dei paesi emergenti;
  • possedere un'elevata preparazione scientifica e tecnologica per progettare e gestire l'innovazione appropriata della produzione agraria vegetale ed animale, qualitativa e quantitativa, con particolare riferimento alla fertilità del suolo, all'uso delle risorse naturali, al miglioramento genetico, alla difesa e produzione delle piante coltivate e degli animali e dei progetti di filiera ad essi correlati, comprendendo anche le problematiche della conservazione e gestione post-raccolta dei prodotti agricoli e del loro marketing, riguardanti le peculiari problematiche connesse ai paesi emergenti;
  • essere capaci di formulare progetti di sviluppo rurale in paesi emergenti e valutarne la fattibilità finanziaria ed economica, e l'impatto sociale ed ambientale;
  • essere capaci di utilizzare lo strumento informatico (GIS ed altri) anche per il monitoraggio e la modellistica nell'ambito di progetti di allerta precoce e di sicurezza alimentare;
  • conoscere la struttura ed il funzionamento delle Organizzazioni non governative e delle Istituzioni internazionali di Cooperazione allo Sviluppo.

    Caratteristiche della prova finale
    discussione di una tesi scritta

    Ambiti occupazionali previsti per i laureati
    impieghi pubblici e privati, libera professione

    Economia e polita agraria

    Attività di base
    Discipline biologiche

    CFU 12
    AGR/07: GENETICA AGRARIABIO/03: BOTANICA AMBIENTALE E APPLICATA
    Discipline chimiche

    CFU 8
    AGR/13: CHIMICA AGRARIACHIM/03: CHIMICA GENERALE E INORGANICACHIM/06: CHIMICA ORGANICA
    Discipline matematiche, informatiche, fisiche e statistiche

    CFU 25
    FIS/07: FISICA APPLICATA (A BENI CULTURALI, AMBIENTALI, BIOLOGIA E MEDICINA)INF/01: INFORMATICAMAT/05: ANALISI MATEMATICASECS-S/01: STATISTICATotale CFU 45

    Attività caratterizzanti
    Discipline della difesa

    CFU 12
    AGR/11: ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATAAGR/12: PATOLOGIA VEGETALE
    Discipline della fertilita del suolo

    CFU 13
    AGR/13: CHIMICA AGRARIAAGR/16: MICROBIOLOGIA AGRARIA
    Discipline della produzione

    CFU 81
    AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEAGR/02: AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEEAGR/03: ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREEAGR/04: ORTICOLTURA E FLORICOLTURAAGR/15: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARITotale CFU 106

    Attività affini o integrative
    Discipline della formazione multidisciplinare

    CFU 38
    AGR/08: IDRAULICA AGRARIA E SISTEMAZIONI IDRAULICO-FORESTALIAGR/09: MECCANICA AGRARIAAGR/10: COSTRUZIONI RURALI E TERRITORIO AGROFORESTALEAGR/17: ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICOAGR/18: NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALEIUS/03: DIRITTO AGRARIOTotale CFU 38

    Attività specifiche della sede
    CFU 45
    AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEAGR/02: AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEEAGR/03: ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREEAGR/04: ORTICOLTURA E FLORICOLTURAAGR/05: ASSESTAMENTO FORESTALE E SELVICOLTURAAGR/06: TECNOLOGIA DEL LEGNO E UTILIZZAZIONI FORESTALIAGR/07: GENETICA AGRARIAAGR/08: IDRAULICA AGRARIA E SISTEMAZIONI IDRAULICO-FORESTALIAGR/09: MECCANICA AGRARIAAGR/10: COSTRUZIONI RURALI E TERRITORIO AGROFORESTALEAGR/11: ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATAAGR/12: PATOLOGIA VEGETALEAGR/13: CHIMICA AGRARIAAGR/15: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARIAGR/16: MICROBIOLOGIA AGRARIAAGR/17: ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICOAGR/18: NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALEAGR/19: ZOOTECNICA SPECIALEAGR/20: ZOOCOLTUREBIO/04: FISIOLOGIA VEGETALEBIO/08: ANTROPOLOGIAICAR/13: DISEGNO INDUSTRIALEICAR/15: ARCHITETTURA DEL PAESAGGIOICAR/17: DISEGNOING-IND/09: SISTEMI PER L'ENERGIA E L'AMBIENTE ING-IND/11: FISICA TECNICA AMBIENTALE ING-IND/35: INGEGNERIA ECONOMICO-GESTIONALEIUS/03: DIRITTO AGRARIOIUS/13: DIRITTO INTERNAZIONALEIUS/14: DIRITTO DELL'UNIONE EUROPEAL-LIN/04: LINGUA E TRADUZIONE - LINGUA FRANCESEL-LIN/07: LINGUA E TRADUZIONE - LINGUA SPAGNOLAL-LIN/09: LINGUA E TRADUZIONE - LINGUE PORTOGHESE E BRASILIANAL-LIN/12: LINGUA E TRADUZIONE - LINGUA INGLESESECS-P/01: ECONOMIA POLITICASECS-P/02: POLITICA ECONOMICASECS-P/10: ORGANIZZAZIONE AZIENDALESPS/08: SOCIOLOGIA DEI PROCESSI CULTURALI E COMUNICATIVITotale CFU 45
    Altre attività formativeA scelta dello studenteCFU 25Per la prova finaleCFU 18Altre (art. 10, comma 1, lettera f )
    Totale
    CFU 23Totale CFU 66

    Totale Crediti CFU Scienze e Tecnologie Agrarie 300
    Scienze e tecnologie agrarie

    Attività di base
    Discipline biologiche

    CFU 12
    AGR/07: GENETICA AGRARIABIO/03: BOTANICA AMBIENTALE E APPLICATA
    Discipline chimiche

    CFU 14
    AGR/13: CHIMICA AGRARIACHIM/03: CHIMICA GENERALE E INORGANICACHIM/06: CHIMICA ORGANICA
    Discipline matematiche, informatiche, fisiche e statistiche

    CFU 26
    FIS/07: FISICA APPLICATA (A BENI CULTURALI, AMBIENTALI, BIOLOGIA E MEDICINA)INF/01: INFORMATICAMAT/05: ANALISI MATEMATICASECS-S/01: STATISTICATotale CFU 52

    Attività caratterizzanti
    Discipline della difesa

    CFU 21
    AGR/11: ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATAAGR/12: PATOLOGIA VEGETALE
    Discipline della fertilita del suolo

    CFU 13
    AGR/13: CHIMICA AGRARIAAGR/16: MICROBIOLOGIA AGRARIA
    Discipline della produzione

    CFU 68
    AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEAGR/02: AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEEAGR/03: ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREEAGR/04: ORTICOLTURA E FLORICOLTURAAGR/15: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARITotale CFU 102

    Attività affini o integrative
    Discipline della formazione multidisciplinare

    CFU 55
    AGR/08: IDRAULICA AGRARIA E SISTEMAZIONI IDRAULICO-FORESTALIAGR/09: MECCANICA AGRARIAAGR/10: COSTRUZIONI RURALI E TERRITORIO AGROFORESTALEAGR/17: ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICOAGR/18: NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALEIUS/03: DIRITTO AGRARIOTotale CFU 55

    Attività specifiche della sede
    CFU 25
    AGR/01: ECONOMIA ED ESTIMO RURALEAGR/02: AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEEAGR/03: ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREEAGR/04: ORTICOLTURA E FLORICOLTURAAGR/05: ASSESTAMENTO FORESTALE E SELVICOLTURAAGR/06: TECNOLOGIA DEL LEGNO E UTILIZZAZIONI FORESTALIAGR/07: GENETICA AGRARIAAGR/08: IDRAULICA AGRARIA E SISTEMAZIONI IDRAULICO-FORESTALIAGR/09: MECCANICA AGRARIAAGR/10: COSTRUZIONI RURALI E TERRITORIO AGROFORESTALEAGR/11: ENTOMOLOGIA GENERALE E APPLICATAAGR/12: PATOLOGIA VEGETALEAGR/13: CHIMICA AGRARIAAGR/15: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARIAGR/16: MICROBIOLOGIA AGRARIAAGR/17: ZOOTECNICA GENERALE E MIGLIORAMENTO GENETICOAGR/18: NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALEAGR/19: ZOOTECNICA SPECIALEAGR/20: ZOOCOLTUREBIO/04: FISIOLOGIA VEGETALEBIO/08: ANTROPOLOGIAICAR/13: DISEGNO INDUSTRIALEICAR/15: ARCHITETTURA DEL PAESAGGIOICAR/17: DISEGNOING-IND/09:...

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