I Segreti della Pizza

Accademia Domani
A Roma

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L’unico corso online che ti spiega passo per passo come realizzare correttamente la pizza, senza commettere errori comuni e senza possedere l’attrezzatura professionale di una pizzeria.

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Roma, Italia
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Cosa impari in questo corso?

Pizza

Programma

Il centro presenta a continuazione il programma pensato per migliorare le tue competenze e permetterti di realizzare gli obiettivi stabiliti. Nel corso della formazione si alterneranno differenti moduli che ti permetteranno di acquisire le conoscenze sulle differenti tematiche proposte. Inscriviti per poter accedere alle seguenti materie.
    Il programma del Corso copre le seguenti aree:
  • - La selezione degli ingredienti
  • - L’esecuzione dell’impasto per pizza in teglia fatta in casa
  • - La fase di lievitazione
  • - La fase di stesura
  • - La preparazione degli ingredienti base
  • - I segreti nell’utilizzo del forno
  • - La fase di farcitura e cottura
  • - Fare insieme un pizza semplice e sfiziosa
  • - I segreti della pizza fritta, piatto caratteristico della cucina napoletana

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