La Selezione Clonale e Massale della Vite

Cefap
A Codroipo

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  • Corso
  • Codroipo
  • 60 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Il corso intende formare ed aggiornare neolaureati, tecnici e ricercatori relativamente alle tecniche e metodologie di selezione massale e clonale dei vitigni.
Rivolto a: Neolaureati, tecnici e ricercatori.

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Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Codroipo
vicolo Resia, 3, 33033, Udine, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

- Residenza o domicilio in Friuli Venezia Giulia - Diploma universitario e laurea breve

Programma

Approfondimento degli aspetti legati alle tecniche viticole ed enologiche, mettendo a confronto i diversi criteri di selezione e conoscendo la normativa europea, nazionale e regionale sulla selezione e sulla commercializzazione del materiale vivaistico viticolo, si intende mettere a disposizione del mondo vinicolo regionale un numero sufficiente di biotipi che consentano l’impianto di vigneti policlonali rispondenti alle diverse esigenze territoriali e di tipologie di vini. L’utilizzo del materiale clonale consentirà così di migliorare la qualità della viticoltura soprattutto per quanto riguarda l’omogeneità e lo stato sanitario dei vigneti, e di realizzare un salto qualitativo rilevante dal punto di vista enologico.

Argomenti principali
- Biodiversità e genetica
- Metodiche per la selezione massale dei vitigni
- Aspetti legislativi del settore vinicolo



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