creare progetti professionali di food photography

Corso serale Fotografia di Food

Istituto Italiano di Fotografia
A Milano

700 
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Informazione importanti

  • Corso intensivo
  • Milano
  • 30 ore di lezione
  • Durata:
    3 Mesi
  • Quando:
    08/02/2017
Descrizione

Lo studente imparerà a progettare e organizzare il proprio processo creativo, partendo
dall’idea del progetto, per passare poi attraverso l’impostazione del lavoro di ricerca inerente i temi proposti,
la pianificazione delle successive fasi operative di scatto e postproduzione e, infine l’elaborazione, del
prodotto finale. I fotografi avranno poi la possibilità di interfacciarsi con diverse figure che operano nel
mondo del food e della fotografia professionale. Fra tutti, la partecipazione della prestigiosa scuola di
cucina Congusto Gourmet Institute consentirà agli studenti di collaborare con chef di primordine e giovani
professionisti per la realizzazione di progetti fotografici ed editoriali di alto livello. La parte pratica, svolta
sia in studio sia in location, consentirà di sperimentare il mezzo fotografico con tecniche e strumenti idonei
al tipo di ripresa fotografica e di immagine voluta. Gli studenti dovranno imparare a realizzare un set in
studio e in location, a trovare le soluzioni più idonee per creare in poco tempo e nelle situazioni più varie
e a ottenere immagini professionali non solo di reportage e di backstage della realizzazione di un piatto,
ma anche di ritratto agli chef.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo Orario
08 febbraio 2017
Milano
Via E. Caviglia 3, 20139, Milano, Italia
Visualizza mappa
mercoledì 19.30 - 21.30

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Obiettivo del corso è fornire al partecipante già in possesso delle tecniche fotografiche di base, gli strumenti utili per apprendere i metodi, i trucchi e le difficoltà della realizzazione di una fotografia di food professionale.

· A chi è diretto?

fotografi in possesso delle basi della tecnica fotografica interessati a specializzarsi sulla fotografia di food e a conoscere il settore

· Requisiti

reflex digitale, conoscenza delle tecniche fotografiche di base, dello studio fotografico e dello still life

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Obiettivo del corso è fornire al partecipante già in possesso delle tecniche fotografiche di base gli strumenti utili per apprendere i metodi, i trucchi e le difficoltà della realizzazione di una fotografia di food professionale. Lo studente imparerà a progettare e organizzare il proprio processo creativo, partendo dall’idea del progetto, per passare poi all’impostazione del lavoro di ricerca inerente i temi proposti, alla pianificazione delle successive fasi operative di scatto e postproduzione e infine all’elaborazione del prodotto finale. I fotografi avranno la possibilità di interfacciarsi con diverse figure che operano nel mondo del food e della fotografia professionale. Durante gli shooting si potranno sperimentare tecniche e strumenti idonei al tipo di ripresa fotografica e di immagine voluta per la realizzazione di progetti fotografici ed editoriali di alto livello. Gli studenti dovranno imparare a realizzare un set in studio e in location, trovare le soluzioni più idonee per creare in poco tempo e nelle situazioni più varie e ottenere immagini professionali non solo di reportage e di backstage della realizzazione di un piatto, ma anche di ritratto a uno chef all’interno di una cucina professionale.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Istituto contatterà entro pochi giorni per dare chiarimenti sul programma e le modalità di iscrizione al corso.

Opinioni

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Cosa impari in questo corso?

Fotografia in studio
Food photography
Fotografia creativa
Fotografia ritratto
Fotografia sperimentale
Fotografia gastronomica

Professori

Sara Gentile
Sara Gentile
fotografa di adv

Programma

PROGRAMMA IN SINTESI:

• Introduzione, il cibo nella storia dell’arte e della fotografia

• Visita allo studio fotografico di un professionista di fotografia di food e adv (uscita serale)

• L’uso delle luci nella fotografia di food

• Incontro con un food stylist

• Collaborare con uno chef

• Panoramica sul modo professionale della fotografia di food

• Lavorare come professionista: elaborare un corretto timing dei propri scatti

• Shooting editoriale seguendo un layout

• Shooting adv seguendo un layout

• Editing e post produzione

• Realizzazione di un reportage di food (uscita il sabato)

• Realizzazione di un progetto fotografico a tema in collaborazione con chef professionisti

• Editing e post produzione del progetto


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