Somministrazione E Vendita Di Alimentari E Bevande (Ex REC)

Confartis
A Firenze

Chiedi il prezzo
Vuoi parlare del corso con un consulente?

Informazione importanti

  • Corso
  • Firenze
  • 94 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Ad essere un esperto in vendita e somministrazione di bevande.
Rivolto a: Il corso si rivolge a tutti coloro che intendono avviare un'attività commerciale per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande.

Informazione importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Firenze
Via Empoli 27/29, 50142, Firenze, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Requisiti

Nessuno

Programma

Obiettivi
Il corso si rivolge a tutti coloro che, avendo intenzione di avviare un’attività commerciale per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande (bar, ristorante, pub ecc), dovranno obbligatoriamente frequentare un percorso formativo con conseguente rilascio di un attestato abilitante allo svolgimento dell’attività.

Contenuti
Le tematiche del corso sono:
• La valutazione del rischio in campo alimentare
• Principi di igiene degli alimenti
• Autocontrollo nelle produzioni alimentari (HACCP)
• Somministrazione di alimenti e bevande
• Gestione commerciale