Standard BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard)

PRESENTAZIONE
ANGQ, per venire incontro alle esigenze del settore agroalimentare, ha organizzato il presente corso.
Il corso fornirà ai partecipanti lo scenario all’interno del quale si sono sviluppati gli standard BRC e IFS nel contesto dei documenti normativi e delle iniziative attualmente esistenti per definirne la relazione reciproca, riconoscibilità e campi di Applicazione in accordo alle ultime revisioni degli standard.

PROGRAMMA

- ORIGINI DEGLI STANDARD BRC E IFS, SCENARI ALL’INTERNO DEI QUALI SI SONO SVILUPPATI E LA LORO EVOLUZIONE ODIERNA.
- STANDARD BRC E IFS: ANALISI E CONFRONTO CON LE PRECEDENTI EDIZIONI
- ADEMPIMENTI DA PARTE DELLE AZIENDE AL FINE DI RAGGIUNGERE E MANTENERE LA CERTIFICAZIONE
- DIFFERENZE E ANALOGIE CON ALTRI STANDARD (NORMA UNI EN 22000:2005, NORMA UNI EN ISO 9001:2000 ECC)
- ESEMPI APPLICATIVI