Corso gestione forniture e rintracciabilità dei moca

Corso Gestione Forniture e Rintracciabilità dei MOCA. La fase di selezione dei fornitori con la definizione di specifici criteri di qualifica e relativo controllo è fondamentale per garantire la conformità legislativa e l’idoneità tecnologica. Secondo le normative GMP, i materiali di partenza devono essere acquistati solo da fornitori riconosciuti e il produttore deve utilizzare solo sostanze attive fabbricate in conformità con le linee guida sulle GMP per le materie prime. I requisiti e gli sforzi per la qualifica dei fornitori non devono quindi essere sottovalutati, soprattutto in un mondo globalizzato come quello odierno dove le forniture sono sempre più numerose e provenienti da varie nazioni.
D’altra parte I Reg. Ce 178/2002 Art. 18 e il Reg. Ce 1935/2004 Art. 17 sanciscono la necessità di garantire la rintracciabilità dei materiali e degli oggetti in tutte le fasi per facilitare il controllo, il ritiro dei prodotti difettosi, le informazioni ai consumatori e l’attribuzione della responsabilità. Tenendo in debito conto la fattibilità tecnologica, gli operatori economici devono quindi disporre di sistemi e di procedure che consentono l’individuazione delle imprese da cui e a cui sono stati forniti i materiali e gli oggetti. I materiali e gli oggetti immessi sul mercato comunitario devono essere individuabili da un sistema adeguato che ne consente la rintracciabilità mediante l’etichettatura o documentazione o informazioni pertinenti..
Il Corso Gestione Forniture e Rintracciabilità dei MOCA tratterà tutti gli aspetti rilevanti per l'attuazione e il miglioramento di un sistema completo e integrato di Qualifica dei Fornitori e gestione della rintracciabilità in grado di soddisfare i requisiti normativi delle Good Manufacturing Practices- buone pratiche di fabbricazione (GMP) al fine di essere più efficienti nei confronti dei clienti e dei fornitori

Responsabili sistema qualità e GMP, Responsabile acquisti, Responsabile produzione. non prevista A coloro che frequenteranno almeno il 75% del monte ore previsto, verrà rilasciato un attestato di frequenza. Dottoressa in Biologia applicata alle scienze della nutrizione umana,  è “business operator-food contact expert” ed esperta nei sistemi di gestione integrati qualità, ambiente, marcatura CE EN 1090 e sistemi GMP (Good Manufacturing Practice). “SCOPRI TUTTI I NOSTRI SERVIZI PER IL MONDO MOCA”   Scheda Corso - PDF