Teen Chef

La scuola de La Cucina Italiana
A Milano

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TEEN CHEF Piccoli aspiranti chef crescono! La passione per la cucina contagia proprio tutti, anche i ragazzi (tra i 12 e i 17 anni) che possono mettersi alla prova e imparare ricette gustose, da veri cuochi, per stupire amici e genitori e muovere i primi passi in una ve ...

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Milano
Milano, Italia
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Cosa impari in questo corso?

Chef

Programma

TEEN CHEF

Piccoli aspiranti chef crescono!

La passione per la cucina contagia proprio tutti, anche i ragazzi (tra i 12 e i 17 anni) che possono mettersi alla prova e imparare ricette gustose, da veri cuochi, per stupire amici e genitori e muovere i primi passi in una vera cucina.

5 lezioni di 2 ore dalle 16,30 alle 18,30

Piano didattico

Antipasti
Gelatina al pomodoro, crema di burrata e basilico fritto al bicchiere
Carpaccio di branzino marinato ai profumi esotici
Mini tacos con straccetti di pollo
Primi piatti
Gazpacho di pomodoro e agrumi con gambero al vapore
Risotto rape rosse e gorgonzola
Tortelli ricotta e spinaci
Secondi
Mini hamburger e sue varianti
Pollo fritto in crosta di corn flakes
Verdure
Flan di zucchine con fonduta di parmigiano
Crema bruciata di finocchi e arancia
Insalata di patate e cavolo cappuccio con maionese aromatica
Dolci
Cheesecake con cremoso al cioccolato e biscotto croccante
Crostata di frutta
Panna cotta con salsa al caramello salato




PIANO DIDATTICO
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