Torte moderne

Molino Dallagiovanna GRV srl

Corso

A Brescia

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Luogo

    Brescia

  • Ore di lezione

    5h

  • Durata

    1 Giorno

  • Inizio

    Scegli data

Questo corso ha un programma intensivo che permette di acquisire, in breve tempo, le nozioni e le capacità di base necessarie per iniziare un percorso professionale nella pasticceria, anche senza aver avuto alcuna precedente esperienza.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Brescia
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Via Serenissima 5, 25135

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Professionisti

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Materie

  • Corso di pasticceria
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  • Cioccolato

Professori

Davide Malizia

Davide Malizia

Maestro Pasticcere e Accademico AMPI

Programma

programma

  • Esercitare la professione di pasticcere
  • Allestire il posto di lavoro e sanificare gli ambienti
  • Garantire la conservazione delle materie prime e dei semilavorati
  • Verificare il funzionamento delle attrezzature
  • Monitorare le caratteristiche e la qualità delle materie prime


le lezioni sono garantite da insegnanti con esperienza decennale nel settore.

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