Whisky in compagnia

La scuola de La Cucina Italiana
A Milano

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Tipologia Corso
Luogo Milano
  • Corso
  • Milano
Descrizione

WHISKY IN COMPAGNIA Due serate di degustazione per gli appassionati e per chi vuole imparare ad apprezzare il whisky. La prima lezione sarà l'occasione per viaggiare nella storia e scoprire le modalità di produzione e le varie tecniche di invecchiamento ed affinament ...

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Programma

WHISKY IN COMPAGNIA

Due serate di degustazione per gli appassionati e per chi vuole imparare ad apprezzare il whisky.

La prima lezione sarà l'occasione per viaggiare nella storia e scoprire le modalità di produzione e le varie tecniche di invecchiamento ed affinamento, a cui seguirà una parte pratica con la corretta degustazione di 5 differenti espressioni di Single Malt Scozzesi delle diverse zone di produzione (Orkney, Speyside, Lowland, Campbeltown, Islay).

Nella seconda lezione oltre a fare un "ripasso", si approfondirà il discorso degustando altri 5 whisky più particolari e di differenti zone, per carpirne stili, finishing ed invecchiamenti, con aneddoti e curiosità.

Piano didattico

I° SERATA
GLEN GRANT 10 anni (Speyside)
STRATHISLA 12 anni (Speyside)
SCAPA 16 anni (Isole Orcadi)
LONGROW CV (Campbelltown)
BOWMORE 12 anni (Isola di Islay)

II° SERATA
GLEN GRANT 16 anni (Speyside)
GLENLIVET – Nadurra 16 anni (Speyside) (Premio Best Whisky 2012 – Gold Medal)
CLYNELISH 15 anni (Double Matured) (Highlands)
SPRINGBANK 13 anni (Campbeltown) Gradazione piena - Selezione Milano Whisky Festival
BOWMORE Darkest 15 anni (Isola di Islay) 

A condurre le lezioni sarà presente Andrea Giannone con Giuseppe Gervasio Dolci, organizzatori del Milano Whisky Festival



PIANO DIDATTICO
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