Corsi gelato artigianale

SELEZIONE ATTUALE
  • "gelato artigianale"
METODO E LUOGO
  • Tutti 19
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 4
  • In company 1
  • In aula 14
Paese
PREZZO
  • 9.000 €
  • 8.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
  • Tutti 19
  • Gastronomia 17
  • Settore alimentare 2
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 19
  • Corso 17
  • Formazione professionale 2
INIZIO
  • Tra 1 mese 3
  • Tra 3 mesi 4
  • Tra 6 mesi 4
  • Tra 9 mesi 4
  • Tra 1 anno 4
  • Tra più di 1 anno 1
LIVELLO
  • Tutti i livelli 4
  • Livello intermedio 1
  • Livello avanzato 3
DURATA
  • Ore 2
  • Giorni 3
  • Settimane 2
  • 3 mesi 8
  • 6 mesi 1
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 5
  • Laboratorio 5
  • Seminario 1
  • Stage / Tirocinio 4
  • Titolo ufficiale 1
-- Seleziona --
19 risultati
Istituto di Formazione accreditato Regio
1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio

... bilanciare il gelato artigianale in piena autonomia. Il programma illustra le varie tecniche di produzione che vanno dall’ abbattimento del gelato... Impara:: Teoria e pratica del gelato artigianale, Fisica del gelato, UTILIZZO DEL SOFTWARE...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Maddaloni
  • 10 Giorni (60 ore di lezione)
  • 08 novembre 2016
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

CORSO PREMIUM


1.000 
+IVA
NOlab Academy
6 opinioni
NOlab Academy
svolto in un vero laboratorio di gelateria!

...Il corso di Gelateria Artigianale è svolto in un vero laboratorio di gelateria, nella nuova sede Ice Academy di via Binda a Milano, in classi... Impara:: Attestato corso SAB, Competenze certificate, Diploma di gelatiere...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Milano
    e 2 altre sedi
  • 7 Settimane (60 ore di lezione)
  • 05 settembre 2016
  • Stage / Tirocinio
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Sconto iscrizione anticipata

1001-2000
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Scuola & Lavoro
Maestro Gelatiere
1 opinione
Scuola & Lavoro

... delle materie prime per l’elaborazione dei vari gusti. Si distingueranno le differenti preparazioni per gelati a base di latte e gelati a base d’acqua, inclusi... Impara:: Lavorazione gelato artigianale, Uso attrezzatura per gelato, Elaborazione gelato a base di latte...

  • Corso
  • Torino
  • 80 ore di lezione
Requisiti
  • Questo corso è solo per i residenti a Italia
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

CORSO PREMIUM


Chiedi il prezzo
NOlab Academy
un corso in un vero laboratorio

...Il corso si svolge presso la NUOVA sede NOLAB ICE ACADEMY presso la gelateria "Latteria gelati cremosi" di Palermo, all'interno di un autentico...

  • Corso
  • Palermo
  • 11 Giorni (60 ore di lezione)
  • 12 settembre 2016
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto
Sconto iscrizione anticipata

1001-2000
Istituto di Formazione accreditato Regio
Percorso formativo sul gelato artigianale

... di insegnamento aventi come obiettivo la formazione completa sulle basi del gelato artigianale, la sua preparazione, lo studio della materia prima... Impara:: Cucina italiana, Gelato artigianale, Vetrina di esposizione...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Maddaloni
  • 8 Giorni (60 ore di lezione)
  • 08 novembre 2016
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

1.000 
+IVA
Gelati e sorbetti La scuola de La Cucina Italiana

... preparare il gelato alla crema, al fiordilatte e al cioccolato. Il corso è adatto a tutti gli appassionati di dessert “ghiacciati� ......

  • Corso
  • Milano
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

Chiedi il prezzo
Agenzia Formativa Dante Alighieri
con assistenza alla ricerca del lavoro

..., la mantecatura, il bilanciamento della miscela, tutte le tipologie di gelato e le tecniche per realizzarlo... Impara:: Prodotti artigianali, Residuo secco del gelato, Storia del gelato...

  • Corso
  • Blended a Roma
    e 18 altre sedi
  • Stage / Tirocinio
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

Chiedi il prezzo
Requisito Professionale Per il Commercio (ex REC)
1 opinione
Consult

.... Le farine, il pane e le paste alimentari. Gli ortaggi e la frutta. Zuccheri e loro derivati. Dolci e gelati. Le droghe e le spezie. Le bevande analcoliche... Impara:: Amministrazione aziendale settore alimentare, Alimenti precotti artigianali...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Sant'Antonio Abate
  • 20 Giorni (160 ore di lezione)
  • Da definire
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

500 
IVA inc.
Professionale per Gelatiere Cast Alimenti - la Scuola di Cucina

... artigiane più ambite. Il gelato artigianale del resto è fra i prodotti che più ci contraddistingue al mondo per paternità e origine. Come sempre però, nessun...

  • Corso
  • Brescia
  • 80 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

1.800 
+IVA
GELATERIA BASE Cooperativa Sociale Educativa Paideia

... artigianale. E' dedicato a chi vuole fare della gelateria la propria professione. Verrà dato ampio spazio alle basi chimico-fisiche per comprendere in maniera... Impara:: Chimica degli alimenti...

  • Qualifica professionale
  • Milano
  • 4 Giorni (16 ore di lezione)
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

310 
IVA inc.
Formazione per Gelatiere ANPA - Accademia Nazionale Professioni Alberghiere

... rivolge a tutti coloro che vogliano acquisire le competenze tecniche e professionali per lavorare all'interno di una gelateria artigianale o avviare... Impara:: Allestimento buffet, Turismo e settore alberghiero (altro), Settore alberghiero...

  • Corso
  • Roma
  • 4 Mesi
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

1.100 
+IVA

... Produzione di gelato artigianale in tutte le sue forme: formulazione del ricettario, delle basi e delle miscele Formulazione dei gelati alla frutta... Impara:: Produzione alimentare, Scultura con frutta, Settore alberghiero...

  • Corso
  • Milano
  • 200 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

Chiedi il prezzo

... e metodologie di lavoro  Produzione di gelato artigianale in tutte le sue forme: formulazione del ricettario, delle basi e delle miscele  Formulazione... Impara:: Ricette veloci, Produzione alimentare, Allestimento buffet...

  • Corso
  • Milano
  • 200 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

Chiedi il prezzo
Istituti Professionali
Corso per Gelataio Istituti Professionali
prodotto squisitamente estivo

...L'Italia è uno dei maggiori produttori di gelato artigianale, prodotto con ingredienti freschi , ed il gelato attualmente non rappresenta più... Impara:: Le quantità da utilizzare e come miscelare gli ingredienti, Le norme per la conservazione oltre chiaramente alle norme igienico-sanitarie sugli alimenti e di sicurezza sul lavoro...

  • Corso
  • Blended a Bari
  • 170 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

2001-3000 €
By Format Srl
By Format Srl

... LA PRODUZIONE ARTIGIANALE DEL GELATO... Impara:: Biscotteria secca, Produzione di mousse, Pasta frolla...

  • Corso
  • Torino
  • 3 Mesi (40 ore di lezione)
  • 19 settembre 2016
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto
Sconto iscrizione anticipata

1001-2000
Summer campus La scuola de La Cucina Italiana

... con la degustazione dei piatti preparati in abbinamento a vini e birre artigianali, rigorosamente italiani. Durante le lezioni verranno rilasciate ricette e dispense...

  • Corso
  • Milano
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

Chiedi il prezzo
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale CUOCO con assistenza alla ricerca del lavoro
1 opinione
Agenzia Formativa Dante Alighieri
con assistenza alla ricerca del lavoro

... · Il pane / La pizza · Produzione di gelati artigianali · Cucina regionale · La realizzazione di buffet, Guarnizioni e decorazioni · La cucina internazionale... Impara:: Cenni di microbiologia, Cottura degli alimenti, Trasformazione dei mercati...

  • Corso
  • Blended a Roma
    e 18 altre sedi
  • Stage / Tirocinio
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

CORSO PREMIUM


10 
IVA inc.

... al piatto • I gelati: la gelateria artigianale e da ristorazione • Le paste lievitate dolci e salate • I dolci creativi • Il cioccolato e l'elaborazione... Impara:: Cucina italiana, Food Design, Presentazione del piatto...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Piobesi Torinese
  • 8 Settimane (8 ore di lezione)
  • Stage / Tirocinio
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

7.750 
IVA inc.
Master in Cucina Ed Enologia Italiana ICIF - Istituto di Cucina ed Enologia delle Regioni Italia

... PANIFICAZIONE • Tecniche di lievitazione e di lavorazione del pane • Grissini, focacce e pizze GELATERIA • Preparazione base per gelati e sorbetti • Le torte... Impara:: Produzione alimentare, Cucina professionale...

  • Corso
  • Costigliole d'Asti
  • 6 Mesi
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

8.800 

... composti Chimica e fisica del gelato Principi di bilanciamento Tecniche di bilanciamento e metodologie di lavoro Produzione di gelato artigianale in tutte... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Gestione alberghiera, Food designer...

  • Corso
  • In company
  • 200 ore di lezione
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

Chiedi il prezzo
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Formazione e Lavoro CUOCO Agenzia Formativa Dante Alighieri

...; La pasticceria di base; Il pane; La pizza; Produzione di gelati artigianali; La colazione; Cucina regionale; La realizzazione di buffet; Guarnizioni e decorazioni... Impara:: Cuoco professionale...

  • Corso post-qualifica / post-diploma
  • Blended a Roma
    e 22 altre sedi
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

10 
IVA inc.

... classiche e moderne • Dessert al piatto: le nuove tendenze • Lavorazione con lo zucchero • Decorazioni e lavorazioni in cioccolato • I gelati: la gelateria... Impara:: Food Design, Cucina italiana...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Piobesi Torinese
  • 12 Settimane (8 ore di lezione)
  • Stage / Tirocinio
Aggiungi al comparatore
Leggi tutto

8.450 
IVA inc.