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Corsi gestione cucina
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Che dire.... ottima scuola, probabilmente la migliore. Mentalità vincente e da professionista!!!
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Da poco frequento la 28^ edizione del corso superiore di cucina italiana e posso solo dire che, per quel poco che ho visto, questo centro è a dir poco meraviglioso, qui c'è l'essenza della vera cucina italiana! Grazie a tutti.
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La mia esperienza con il centro Alma è stata unica, nell'ambito del decimo Campionato Italiano del Salame siamo stati ospiti a pranzo presso questa prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina. Un servizio perfetto in un ambiente accogliente. Grazie per tutto!
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- Corso
- Parma
- Aprile
- 160h - 1 Mese
...La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, autorevole centro di alta formazione sulla cucina e l’ospitalità, presenta agli utenti... Impara:: Food management, Cucina italiana, Turismo e settore alberghiero (altro)...
...La Scuola Internazionale di Cucina Italiana ALMA, autorevole centro di alta formazione sulla cucina e l’ospitalità, presenta agli utenti... Impara:: Food management, Cucina italiana, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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Che dire.... ottima scuola, probabilmente la migliore. Mentalità vincente e da professionista!!!
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Da poco frequento la 28^ edizione del corso superiore di cucina italiana e posso solo dire che, per quel poco che ho visto, questo centro è a dir poco meraviglioso, qui c'è l'essenza della vera cucina italiana! Grazie a tutti.
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La mia esperienza con il centro Alma è stata unica, nell'ambito del decimo Campionato Italiano del Salame siamo stati ospiti a pranzo presso questa prestigiosa Scuola Internazionale di Cucina. Un servizio perfetto in un ambiente accogliente. Grazie per tutto!
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- Corso
- Barie5 altre sedi
- Brindisi, Barletta, Gagliano Del Capo, Corato, Taranto
- Scegli data
...Il corso fornirà le basi per la preparazione e produzione di piatti tipici della cucina pugliese tanto a chi intende avere un primo approccio... Impara:: Cucina professionale...
- Corso
- Torinoe1 altra sede.
- San Secondo Di Pinerolo
- Scegli data
- 32h - 2 Mesi
...Obiettivo del corso: Il corso, attraverso esercizi di cucina, affronterà casi di problem solving e teamwork, al fine di analizzare il funzionamento... Impara:: Problem solving, Risorse umane, Team building...
- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
- 1 Giorno
...). Attraverso un "viaggio" molto pragmatico, i discenti apprenderanno le strategie giuste per la gestione proficua del personale extra e stagionale... Impara:: Gestione del personale, Gestione ristorante, Hospitality management...
- Qualifica professionale
- Roma
- 400h - 8 Settimane
... applicazioni in cucina. (nutrizione) PRATICA: Tecniche di cucina primo livello: attrezzatura in cucina, modalità di presentazione dei piatti. Trasformazione... Impara:: Tecniche di cucina, Trasformazione degli alimenti, Preparazione per le principali basi della cucina...
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Gli insegnanti sono stati molto corretti, sempre mi hanno aiutato quando ho avuto bisogno. Hanno raccontato le loro esperienze e così le classi erano molto dinamiche. Il contenuto molto completo e interessante. La parte pratica mi è piaciuta.
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- Corso
- Milano
- Scegli data
- 48h - 1 Settimana
.... Il food & beverage manager è una figura chiave per assicurare una corretta gestione delle stutture legate alla ristorazione, ma anche per valorizzare... Impara:: Impianti destinati alla preparazione, Conservazione e consumo di cibi e bevande, Commercio equo...
.... Il food & beverage manager è una figura chiave per assicurare una corretta gestione delle stutture legate alla ristorazione, ma anche per valorizzare... Impara:: Impianti destinati alla preparazione, Conservazione e consumo di cibi e bevande, Commercio equo...
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Gli insegnanti sono stati molto corretti, sempre mi hanno aiutato quando ho avuto bisogno. Hanno raccontato le loro esperienze e così le classi erano molto dinamiche. Il contenuto molto completo e interessante. La parte pratica mi è piaciuta.
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Frequentando il corso tenuto da uno degli Chef più famosi del nostro Paese e grande esperto di pesce, lo Chef Alberto Ciarla, non solo ho imparato le tecniche di taglio di verdure, carni, pesce, tecniche di cottura e ecc ecc.. ma ho imparato i piccoli segreti della cucina, quelle accortezze che permettono la riuscita di un piatto perfetto! Sono molto contento di aver partecipato a questo corso, è stata una bellissima esperienza che mi ha insegnato il mestiere di cuoco!
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- Corso
- (Formello(roma))
- Livello avanzato
- 180h - 30 Giorni
... per un totale di 180 ore. L'obbiettivo di Le Risorse Umane è quello di trasformare dei semplici appassionati della cucina in cuochi. Il programma esplora...
... per un totale di 180 ore. L'obbiettivo di Le Risorse Umane è quello di trasformare dei semplici appassionati della cucina in cuochi. Il programma esplora...
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Frequentando il corso tenuto da uno degli Chef più famosi del nostro Paese e grande esperto di pesce, lo Chef Alberto Ciarla, non solo ho imparato le tecniche di taglio di verdure, carni, pesce, tecniche di cottura e ecc ecc.. ma ho imparato i piccoli segreti della cucina, quelle accortezze che permettono la riuscita di un piatto perfetto! Sono molto contento di aver partecipato a questo corso, è stata una bellissima esperienza che mi ha insegnato il mestiere di cuoco!
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The best chef school you find in Italy missed the great moments and had wonderful experience with everyone
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- Corso
- Costigliole d'Asti
- 12 Settimane
..., utilizziL’acqua: risorsa da valorizzareI sali: scelta e gestione di un elemento primarioGli ingredienti: una scelta che ci caratterizza, l’importanza... Impara:: Pasta fresca, Nutrizione umana...
..., utilizziL’acqua: risorsa da valorizzareI sali: scelta e gestione di un elemento primarioGli ingredienti: una scelta che ci caratterizza, l’importanza... Impara:: Pasta fresca, Nutrizione umana...
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The best chef school you find in Italy missed the great moments and had wonderful experience with everyone
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Consiglio assolutamete la piattaforma Life Learning, per la varietà di corsi e argomenti proposti.
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La piattaforma offre un servizio davvero buono per seguire corsi senza scadenze e che arricchiscono notevolmente il proprio bagaglio culturale
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Finalmente posso vantarmi di aver imparato l'arte del pesce crudo giapponese! Il rapporto qualità/prezzo è sbalorditivo!
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- Corso
- Online
- Scegli data
... corso gli allievi impareranno a preparare uno dei piatti tipici della cucina giapponese e orientale in generale: il sushi. Spazio anche alla preparazione... Impara:: Food style, Cucina di pesce, Preparazione sushi...
... corso gli allievi impareranno a preparare uno dei piatti tipici della cucina giapponese e orientale in generale: il sushi. Spazio anche alla preparazione... Impara:: Food style, Cucina di pesce, Preparazione sushi...
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Consiglio assolutamete la piattaforma Life Learning, per la varietà di corsi e argomenti proposti.
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La piattaforma offre un servizio davvero buono per seguire corsi senza scadenze e che arricchiscono notevolmente il proprio bagaglio culturale
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Finalmente posso vantarmi di aver imparato l'arte del pesce crudo giapponese! Il rapporto qualità/prezzo è sbalorditivo!
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- Corso
- Ancona
- Scegli data
- 272h
... professionali specifiche ed immediatamente spendibili nel mondo del lavoro. Il Cuoco Capopartita potrà operare in cucina e gestire il magazzino, saprà ottimizzare... Impara:: Cucina territoriale, Analisi dei fabbisogni, Distribuzione prodotti alimentari...
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Ho scelto di fare questo corso perché lavoro in giro per i locali e volevo qualificarmi. Ho fatto la scelta giusta, mi sono trovato molto bene e i docenti sono molto preparati e simpatici, come anche tutto lo staff.
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Bellissimo corso! Ho sostenuto l’esame di qualifica poco tempo fa e sono molto soddisfatta. Il docente molto preparato e motivante. Consiglio a tutti coloro che vogliono fare il barman di seguire questo corso, ribadisco che mi sono trovata benissimo.
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Sono rimasto soddisfattissimo di questo corso, lo raccomando a tutti.
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- Qualifica professionale
- Fossato di Vico
- Scegli data
- 157h - 2 Mesi
- Stage / Tirocinio
..., analcolici, prodotti di caffetteria, ma si migliorerà persino l’aspetto relazionale, ovvero la gestione dei clienti. Al termine del conseguimento del titolo... Impara:: Prodotti di caffetteria, Barman professionale, Cucina italiana...
..., analcolici, prodotti di caffetteria, ma si migliorerà persino l’aspetto relazionale, ovvero la gestione dei clienti. Al termine del conseguimento del titolo... Impara:: Prodotti di caffetteria, Barman professionale, Cucina italiana...
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Ho scelto di fare questo corso perché lavoro in giro per i locali e volevo qualificarmi. Ho fatto la scelta giusta, mi sono trovato molto bene e i docenti sono molto preparati e simpatici, come anche tutto lo staff.
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Bellissimo corso! Ho sostenuto l’esame di qualifica poco tempo fa e sono molto soddisfatta. Il docente molto preparato e motivante. Consiglio a tutti coloro che vogliono fare il barman di seguire questo corso, ribadisco che mi sono trovata benissimo.
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Sono rimasto soddisfattissimo di questo corso, lo raccomando a tutti.
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Esperienza ineguagliabile durante il periodo covid. Con tutte le problematiche del momento, Leader è riuscita a rielaborare un percorso di formazione oss senza penalizzare il programma. Eccellente e ancor più la disponibilità e la preparazione della nostra tutor. Risceglierei di nuovo Leader Società Cooperativa Consortile anche per eventuali altri corsi.
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Scuola seria con persone molto disponibili a venirci incontro per eventuali nostre necessità.
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È stata un ottima esperienza formativa.
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- Qualifica professionale
- Barie3 altre sedi
- Barletta, Corato, Taranto
- Giugno
- 120h - 2 Mesi
... Responsabilità civili, penali e amministrative Normative sull’etichettatura, la denominazione di alimenti e bevande e la pubblicità dei prezzi Elementi di gestione... Impara:: Bevande analcoliche, Bevande alcoliche, Somministrazione alimenti e bevande...
... Responsabilità civili, penali e amministrative Normative sull’etichettatura, la denominazione di alimenti e bevande e la pubblicità dei prezzi Elementi di gestione... Impara:: Bevande analcoliche, Bevande alcoliche, Somministrazione alimenti e bevande...
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Esperienza ineguagliabile durante il periodo covid. Con tutte le problematiche del momento, Leader è riuscita a rielaborare un percorso di formazione oss senza penalizzare il programma. Eccellente e ancor più la disponibilità e la preparazione della nostra tutor. Risceglierei di nuovo Leader Società Cooperativa Consortile anche per eventuali altri corsi.
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Scuola seria con persone molto disponibili a venirci incontro per eventuali nostre necessità.
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È stata un ottima esperienza formativa.
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- Corso
- Bergamo
- Scegli data
- 100h - 13 Giorni
...Il corso ha l’obiettivo di traferire le conoscenze generali in materia di: gestione dell'organizzazione e gestione della cucina di un servizio... Impara:: Gestione scorte alimentari, Somministrazione alimenti e bevande, Allergie alimentari...
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Esperienza fantastica!
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Scuola di qualità e professionalità.
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- Corso
- In company a Romae16 altre sedi
- Pescara, Arezzo, Bergamo, Milano, Torino, Bari, Reggio Calabria, Genova, Lecce, Messina, Taranto ...
- Livello intermedio
- Scegli data
- 260h
- Stage / Tirocinio
...Il programma del corso comprende: Concetti e norme del lavoro nei laboratori Gestione, igiene e ottimizzazione degli spazi lavorativi... Impara:: Igiene alimentare, Forno a legna, Pizza al piatto...
...Il programma del corso comprende: Concetti e norme del lavoro nei laboratori Gestione, igiene e ottimizzazione degli spazi lavorativi... Impara:: Igiene alimentare, Forno a legna, Pizza al piatto...
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Esperienza fantastica!
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Scuola di qualità e professionalità.
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- Corso
- Roma
- Livello avanzato
- 400h - 8 Settimane
... le tecniche di composizione delle specialità culinarie e dell’estetica degli elaborati di cucina. Il percorso mostrerà le tecniche di cucina di primo... Impara:: Gestione del team, Basi della pasticceria, Stagionalità delle materie prime...
- Corso
- Firenze
- Livello avanzato
- 1h
..., Servizi Ristorazione Cucina Elementi di Gestione Aziendale,.. La buona formazione culturale e professionale gli permette anche una corretta espressione...
- Corso
- Pietrasanta
- Ottobre
- 900h - 1 Anno
- Stage / Tirocinio
... del servizio di vendita al Cliente collaborando alla gestione della merce, all'allestimento del banco vendita e/o della vetrina per la promozione e la diffusione... Impara:: Preparazione di prodotti panari, Igiene e Normativa igienico-sanitaria, Igiene alimentare...
- Corso
- Online
- Livello base
- Scegli data
- 2 Giorni
... in cucina e un coinvolgimento. In particolare, è importante l’attività e lo spazio dei preadolescenti che sono in una fase di crescita e risentono molto...
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corso perfetto!! Per me il corso è stato molto positivo,completo, interessante, ben spiegato e facile da capire, in più è molto comodo da seguire da casa, sono molto soddisfatta!
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Corso che tratta in maniera completa il mondo della cucina giapponese, in particolare il sushi.
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- Corso
- Online
- Scegli data
... per poter accedere alle seguenti materie. Programma del Corso Introduzione alla cucina giapponese Il sushi Sushi-roll Onigiri Tempura Ichiban Dashi Ramen... Impara:: Life Learning corsi online, Cucina avanzata, Cucina creativa...
... per poter accedere alle seguenti materie. Programma del Corso Introduzione alla cucina giapponese Il sushi Sushi-roll Onigiri Tempura Ichiban Dashi Ramen... Impara:: Life Learning corsi online, Cucina avanzata, Cucina creativa...
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corso perfetto!! Per me il corso è stato molto positivo,completo, interessante, ben spiegato e facile da capire, in più è molto comodo da seguire da casa, sono molto soddisfatta!
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Corso che tratta in maniera completa il mondo della cucina giapponese, in particolare il sushi.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 1 Giorno
...controllare le temperature dei frigoriferi, gestire i rifiuti, mantenere l'igiene personale, evitare le contaminazioni crociate e mantenere la documentazione in ordine... Impara:: Gestione delle terrate alimentari, Alimenti precotti artigianali, Gestione dei rifiuti alimentari...