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Manuali Prodotti alimentari

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Linee Guida per la Rintracciabilita dei Prodotti Alimentari

Federalimentare

Manuale Online | formato PDF

3 Opinioni

"Il manuale, pur datato, è correttamente scritto anche se dovrebbe essere aggiornato periodicamente persino se nulla fosse mutato." febbraio 2008
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"potrebbe essere approfondito la parte degli esempi applicativi" gennaio 2008
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"Ben strutturato e chiaro" giugno 2007
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SOMMARIO A) Finalità delle Linee-Guida di Federalimentare sulla rintracciabilità dei prodotti alimentari B) Le prescrizioni legali in tema......

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Linee Guida per L'Industria Alimentare

Federalimentare

Manuale Online | formato PDF

1 Opinione

"mi piaceSpiegaci:Ti è piaciuto il corso? Ti serve quello che hai imparato? Ha una buona relazione qualità prezzo?" luglio 2009
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ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI: TRACCIABILITA ,ETICHETTATURA: LINEE GUIDA PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE SOMMARIO A) FINALITÀ DELLE LINEE GUIDA......

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Etichettatura degli Allergeni, Linee Guida Difederalimentare

Federalimentare

Manuale Online | formato PDF

2 Opinioni

"ottimo davvero interessaqnte" gennaio 2008
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"grazie, molto utile" marzo 2007
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PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE 1. Informazione specifica sulla presenza di sostanze allergeniche 2. Sostanze allergeniche 3. Sostanze derivate 4. Casistica Allegato 1......

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Gestione delle Non-Conformita

Federalimentare

Manuale Online | formato PDF

¿organizzazione 2) Raccolta delle segnalazioni di possibili non-conformità di prodotto 3) Identificazione e classificazione della non-conformità a)) non--conorrmà......

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L'Igiene degli Alimenti nel Settore Dell'Industria Alimentare

Dolci

Manuale Online

2 Opinioni

"indispensabile" aprile 2008
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"Buono, avrei preferito anche una versione pdf scaricabile, poi fate anche una versione in inglese per dare al lettore padronanza su certi vocaboli tecnici, in inglese, che non si trovano facilmente in giro. Nei corsi che fate e/o vendete PER CORTESIA se vengono richiamate le norme fatene un piccolo sunto in appendice con le parti che interessano evidenziate, cerchiamo di essere meno squisitamente italiani e diventiamo piu' pratici senza tanti design e fronzoli. Saluti" gennaio 2008
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alimentare. -L'igiene degli alimenti Ci appare utile affrontare, con un lavoro di sintesi, problematiche specifiche concernenti l'igiene degli alimenti andando......

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