Master in Turismo Internazionale + Stage

 master in turismo internazionale:

la gestione dell’impresa turistica e la valorizzazione dei beni culturali e ambientali (con stage)

    -      ideare, pianificare e realizzare nuovi prodotti turistici, ossia pacchetti di viaggio, soggiorni e itinerari in italia e all’estero, individuando le principali potenzialità geografiche, storico-culturali e socio-economiche;
    -      supportare il management aziendale di imprese turistiche e tour operator, collaborando alle attività di definizione e realizzazione degli obiettivi aziendali;
    -      collaborare strategicamente e operativamente alle attività di marketing fino alla definizione del piano di comunicazione efficace;
    -      coadiuvare le attività di promozione e commercializzazione dell’offerta turistica sui mercati locali, nazionali e internazionali;
    -      fornire le competenze tecnico-manageriali necessarie all’avvio di attività imprenditoriali autonome.

prossima uscita: gennaio 2010.
programma
modulo generale                      durata: 50 ore
1.introduzione al settore turistico
→     il turismo: tappe di un’evoluzione culturale
→     il turismo contemporaneo e sue diversificazioni
→     l’itinerario: grafico, sintetico e analitico
→     il prodotto turistico: la domanda, il mercato e l’offerta
→     i bisogni del consumatore
2.le imprese di viaggi
→     le imprese turistiche pubbliche e private
 
→     i principali enti turistici italiani e stranieri
 
→     l’azienda del terziario nella new economy
 
→     le agenzie di viaggio
 
→     le agenzie di viaggi intermediarie
 
→     le agenzie di viaggi corrispondenti
 
→     i servizi di viaggio
 
→     i rapporti con i fornitori: contratti tipici e atipici
 
→     prenotazione e vendita: i voucher
 
→     tour a domanda, incentive ed educational tour
 
3.le strutture ricettive
→ la struttura delle imprese alberghiere
 
→ la classificazione, i servizi e i costi di gestione
 
→ la imprese ristorative
 
→la tipologie di gestione e i parametri di riferimento
 
→reception, front office e back office: prenotazione, check in & check out
 
→il turismo en plein air
 
→il residence e la multiproprieta’
 
 
4. i trasporti
→     il sistema dei trasporti in italia e all’estero
 
→     il trasporto passeggeri nel settore turistico
→     il trasporto ferroviario
→     il trasporto aereo
→     il trasporto marittimo e idroviario
→     il trasporto terrestre
5. incoming & outgoing turism: statistiche
→   visitare l’italia: punti di forza
→   le scelte del turista straniero
→   tour, escursioni e itinerari all’estero
→   viaggi internazionali e viaggi intercontinentali: pro e contro
6. il marketing nel settore turistico
→  introduzione al marketing nel settore turistico
→  il marketing management e le strategie di sviluppo
→  le 13 parole chiave
→  le motivazioni psicologiche del turista
→  la scelta del mercato obiettivo e la sua segmentazione
→  le strategie per la scelta dei segmenti
→  analisi del mnercato, analisi della concorrenza e posizionamento
→  le ricerche di mercato: tipologie
→  il marketing mix
→  la politica del prodotto
→  il ciclo di vita del prodotto
→  le politiche dei prezzi e le politiche distributive
→  il marketing plan
→  tattiche e controllo
7. il pacchetto turistico
→  la creazione dell’itinerario
→  la creazione di un offerta specifica: macro e micro
→  la progettazione
→  informazioni obbligatorie, prenotazioni e pagamenti
→  modifica o annullamento
→  diritti e obblighi dei consumatori
→  assicurazione, risarcimento e fonte di garanzia
→  trattamento dei dati personali
8. la comunicazione efficace nella customer care
→         la comunicazione efficace
→         i principi della comunicazione
→         atteggiamento, comportamento, comportamento acquisito
→         comunicazione verbale, paraverbale e non verbale
→         comunicazione visiva, auditiva e cinestesica
→         manipolazione funzionale e disfunzionale
→         il mirino dell’attenzione e le fasi di un processo
→         i livelli di comunicazione e la congruenza
→         i tipi di comunicazione – effetti, barriere e fattori condizionanti
→         i segnali subliminali: tensione, gradimento, rifiuto
→         le aree tensionali
9. il public speaking e le pubbliche relazioni
→     parlare in pubblico: preparazione e riscaldamento
→     conoscere il proprio pubblico: la gestione dell’ansia
→     la respirazione diaframmatica e il training autogeno
→     come costruire un discorso: decollo, volo e atterraggio
→     come tenere alti i livelli di attenzione: la gestione del tempo
→     preparazione e improvvisazione: l’uso dei materiali
→     dizione, ortoepia e prosodia
→     informare, educare, intrattenere, ispirare, convincere
modulo tecnico                  durata: 40 ore
1.l’analisi territoriale
→     analisi delle tipologie di un territorio e programmazione degli interventi
→     la swot analysis
→     le condizioni ambientali sociali e politiche
2. la valutazione, la valorizzazione e lo sviluppo delle risorse locali
→     la ricettività: l’interazione tra turisti e residenti
→     la valorizzazione dell’identità di un territorio
→     lo sviluppo  sostenibile
→     le condizioni favorevoli  e sfavoravoli per lo sviluppo: trasporti, servizi e strutture.
3. il turismo enogastronomico, il folklore locale e le fiere
→     l’analisi dei percorsi enogastronomici di una regione
→     l’enogastronomia come strumento di promozione turistica
→     gli eventi enogastronomici: come creare un trend
4. la promozione di un evento: natura, cultura e spettacolo
 →     tipologia di eventi e strutture
→     analisi del target audience
→     merchandising, licensing, biglietteria, guide, catering e servizi
→     le pubbliche relazioni
→     gestione di un ufficio stampa
→     finanziamenti e sponsorizzazioni
→          organizzare meeting, conferenze, convention ed esposizioni
5. i percorsi artistici e museali: la comunicazione visuale
 →     le linee di sviluppo di una forma d’arte
→     l’evoluzione dei linguaggi visivi
→     la pubblicita’
→     la classificazione delle opere d’arte
→     i luoghi dell’arte
6. la gestione delle risorse umane nell’impresa turistica
→   il sistema aziendale
→   valori, criteri e credenze
→   i processi aziendali
→   empowerment e market-in
→   la motivazione nel personale
→   selezione e formazione
→   team building e leadership
7. amministrazione, finanza e controllo di gestione
 →  budget & cash flow
→  preventivi e consuntivi
→  ciclo attivo e ciclo passivo
→  mezzi di pagamento e rapporti con le banche
→  le imposte
→  direct costing & full costing
8. e-commerce e information technology
 →  la multimedialita’ e il web
→  pianificare la presenza on-line
→  l’industria del turismo nell’e-commerce
→  le pronotazioni on-line
→  come cambia il consumatore: marca e fedelta’
9. franchising and retailing
 →  l’affiliazione commerciale per la distribuzione
→  la scelta del brand
→  franchisor & franchisee: le royalties
→  i punti di vendita al dettaglio
→  la grande distribuzione e le catene commerciali
10. commercializzazione, intermediazione e cooperazione internazionale
→  come rendere un prodotto commerciabile
→  le leggi del mercato
→  lanciare e rilanciare il prodotto turistico
→  le potenzialita’ commerciali di un bene o una risorsa
→  le figure del mediatore e del procacciatore d’affari
→  la cooperazione con azienda ed enti
→  le norme dell’intermediazione
→  consulenza e internazionalizzazione
→  le normative europee sulla cooperazione
english for tourism                      
durata: 25 ore
1. tourism and tourists - off on a journey – tourist resorts -
→     terms used in tourism
→     tourism as an industry
→     trends
→     business letters, e-mails and telephone calls
→     currencies and methods of payment
→     documents, insurance & arrangements
→     what is a tourist destination?
→     why choose italy?
→     experiencing the main world cities
2. working in tourism: the travel agencies
→     tourism employment
→     tourism jobs
→     say who you are and write your cv
→     the professionals in tourism
→     how travel agents work
→     travel agency skills: product knowledge and communication
→     the sale of a package tour
→     handling complaints
3. land transport . air trasport – going by ship
→ railways: a very long history
→ land transport, trains, underground and travel information
→ the timetable
→ driving tips and car hire
→ air transport and tourism
→ regular flights and charter flights - overbooking
→ the world time zone
→ how to get on a plane
→ vessels, boats and ships
→ cruising – car ferries
4. accommodation – the incoming industry
→     hotels and hotel facilities
→     hotel terms
→     hotel vouchers
→     tourist boards
→     inbound tourism in italy and abroad
→     the incoming services
→     how to get and where to stay
→     tourism and environment
5. package tours
→   what is a package tour?
→   packages for everybody
→   near and far destinations
→   special and general purposes
→   the itinerary
→   the tour operators
→   how do tour operators construct a new package?
→   advertising – the tour brochure
→   booking terms and conditions