Corsi corsi per gelato artigianale

SELEZIONE ATTUALE
  • "corsi per gelato artigianale"
METODO E LUOGO
  • Tutti 19
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 3
  • In company 1
  • In aula 15
Paese
PREZZO
  • 9.000 €
  • 8.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
  • Tutti 19
  • Gastronomia 17
  • Settore alimentare 2
INIZIO
  • Tra 1 mese 6
  • Tra 3 mesi 8
  • Tra 6 mesi 8
  • Tra 9 mesi 8
  • Tra 1 anno 8
  • Tra più di 1 anno 6
LIVELLO
  • Tutti i livelli 5
  • Livello intermedio 1
  • Livello avanzato 4
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 2
  • Settimane 6
  • 3 mesi 8
  • 6 mesi 1
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 5
  • Laboratorio 3
  • Seminario 1
  • Stage / Tirocinio 3
  • Titolo ufficiale 1
-- Seleziona --
19 risultati
Scuola & Lavoro
Maestro Gelatiere
10.0 1 opinione
Scuola & Lavoro

... delle materie prime per l’elaborazione dei vari gusti. Si distingueranno le differenti preparazioni per gelati a base di latte e gelati a base d’acqua, inclusi... Impara:: Gestione alberghiera, Lavorazione gelato artigianale, Elaborazione gelato a base di latte...

  • Corso
  • Torino
  • 80 ore di lezione
Requisiti
  • Questo corso è solo per i residenti a Italia
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CORSO PREMIUM

Istituto di Formazione accreditato Regio
06-07-08 Novembre 2017 Gelateria Artigianale - Imparare a fare il Gelato
8.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio

... bilanciare il gelato artigianale in piena autonomia. Il programma illustra le varie tecniche di produzione che vanno dall’ abbattimento del gelato... Impara:: Studio delle materie prime, Formulazione delle miscele, Gelato artigianale...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Maddaloni
  • 10 Giorni (60 ore di lezione)
  • Flessible
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1.000 
+IVA

CORSO PREMIUM

NOlab Academy
Corso Base di Gelateria Artigianale
10.0 1 opinione
NOlab Academy
corso pratico per imparare le basi della gelateria

...Il Centro di Formazione Nolab di Milano presenta sul portale emagister.it il Corso Base di Gelateria Artigianale, rivolto principalmente a tutti... Impara:: Produzione gelato, Gelato artigianle, Pratica in laboratorio...

  • Corso
  • Livello base
  • In company a Milano
  • 4 Settimane (28 ore di lezione)
  • 18 settembre 2017
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Sconto iscrizione anticipata

501-1000

CORSO PREMIUM

NOlab Academy
Corso di Gelateria Artigianale professionale
9.7 6 opinioni
NOlab Academy
svolto in un vero laboratorio di gelateria!

...Il corso di Gelateria Artigianale è svolto in un vero laboratorio di gelateria, nella nuova sede Ice Academy di via Binda a Milano, in classi... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Produzione alimentare, Turismo e settore alberghiero (altro)...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Milano
    e 2 altre sedi
  • 7 Settimane (60 ore di lezione)
  • 19 settembre 2017
  • Stage / Tirocinio
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Sconto iscrizione anticipata

501-1000

CORSO PREMIUM

ArteFormazione

...Il corso di Gelateria ha come obiettivo la formazione di professionisti nella produzione di gelato artigianale, in grado di seguire l’intero processo... Impara:: Macchinari per il gelato, Materie prime gelateria, Impostazione del laboratorio...

  • Corso
  • Torino
  • 88 ore di lezione
Requisiti
  • Questo corso è solo per i residenti a Italia
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301-500 €
Istituto di Formazione accreditato Regio
Diventa Gelatiere - Corso completo per imparare l'arte del gelato tradizionale
10.0 1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio
Percorso formativo sul gelato artigianale

... di insegnamento aventi come obiettivo la formazione completa sulle basi del gelato artigianale, la sua preparazione, lo studio della materia prima... Impara:: Vetrina di esposizione, Gelato artigianale, Cucina italiana...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Maddaloni
  • 8 Giorni (60 ore di lezione)
  • Flessible
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1.000 
+IVA
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di gelateria
10.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
300 ore di formazione professionale.

..., la mantecatura, il bilanciamento della miscela, tutte le tipologie di gelato e le tecniche per realizzarlo... Impara:: Tipi di gelato e derivati, Miscele di base e bilanciate, Residuo secco del gelato...

  • Corso
  • Blended a Roma
    e 34 altre sedi
  • 60 ore di lezione
  • Flessible
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Gelati e sorbetti La scuola de La Cucina Italiana

... preparare il gelato alla crema, al fiordilatte e al cioccolato. Il corso è adatto a tutti gli appassionati di dessert “ghiacciati� ......

  • Corso
  • Milano
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Requisito Professionale Per il Commercio (ex REC)
10.0 1 opinione
Consult

.... Le farine, il pane e le paste alimentari. Gli ortaggi e la frutta. Zuccheri e loro derivati. Dolci e gelati. Le droghe e le spezie. Le bevande analcoliche... Impara:: Amministrazione aziendale settore alimentare, Alimenti precotti artigianali...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Sant'Antonio Abate
  • 20 Giorni (160 ore di lezione)
  • Flessible
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500 
Professionale per Gelatiere Cast Alimenti - la Scuola di Cucina

... artigiane più ambite. Il gelato artigianale del resto è fra i prodotti che più ci contraddistingue al mondo per paternità e origine. Come sempre però, nessun...

  • Corso
  • Brescia
  • 80 ore di lezione
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1.800 
+IVA

... composti Chimica e fisica del gelato Principi di bilanciamento Tecniche di bilanciamento e metodologie di lavoro Produzione di gelato artigianale in tutte... Impara:: Scultura con frutta, Gestione alberghiera, Mise en place...

  • Corso
  • In company
  • 200 ore di lezione
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Formazione per Gelatiere ANPA - Accademia Nazionale Professioni Alberghiere

... rivolge a tutti coloro che vogliano acquisire le competenze tecniche e professionali per lavorare all'interno di una gelateria artigianale o avviare... Impara:: Decorazione di frutta, Intaglio vegetali e frutta, Settore alberghiero...

  • Corso
  • Roma
  • 4 Mesi
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1.100 
+IVA

... e metodologie di lavoro  Produzione di gelato artigianale in tutte le sue forme: formulazione del ricettario, delle basi e delle miscele  Formulazione... Impara:: Food management, Gestione alberghiera, Food designer...

  • Corso
  • Milano
  • 200 ore di lezione
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NOlab Academy
un corso in un vero laboratorio

...Il corso si svolge presso la NUOVA sede NOLAB ICE ACADEMY presso la gelateria "Latteria gelati cremosi" di Palermo, all'interno di un autentico... Impara:: Gelato vegano, TORTE GELATO...

  • Corso
  • Palermo
  • 11 Giorni (60 ore di lezione)
  • Flessible
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Sconto iscrizione anticipata

501-1000 €
Istituti Professionali
Corso per Gelataio Istituti Professionali
prodotto squisitamente estivo

...L'Italia è uno dei maggiori produttori di gelato artigianale, prodotto con ingredienti freschi , ed il gelato attualmente non rappresenta più... Impara:: Le norme per la conservazione oltre chiaramente alle norme igienico-sanitarie sugli alimenti e di sicurezza sul lavoro, Le quantità da utilizzare e come miscelare gli ingredienti...

  • Corso
  • Blended a Milano
  • 170 ore di lezione
  • Flessible
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2001-3000 €
By Format Srl
Corso Pasticcere By Format Srl

... LA PRODUZIONE ARTIGIANALE DEL GELATO... Impara:: Crema pasticcera, Temperaggio del cioccolato, Prodotti lievitati salati...

  • Corso
  • Torino
  • 3 Mesi (40 ore di lezione)
  • 18 settembre 2017
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1001-2000
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di pasticceria
9.9 7 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
580 ore di formazione professionale.

... da subito in un vero laboratorio artigianale di pasticceria. Tutor didattico Offriamo un esclusivo servizio costante di tutoraggio didattico. Non sarai... Impara:: Produzione alimentare, Decorazione dolci, Cucina professionale...

  • Corso
  • Blended a Roma
    e 34 altre sedi
  • 100 ore di lezione
  • Flessible
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CORSO PREMIUM

Summer campus La scuola de La Cucina Italiana

... con la degustazione dei piatti preparati in abbinamento a vini e birre artigianali, rigorosamente italiani. Durante le lezioni verranno rilasciate ricette e dispense...

  • Corso
  • Milano
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... al piatto • I gelati: la gelateria artigianale e da ristorazione • Le paste lievitate dolci e salate • I dolci creativi • Il cioccolato e l'elaborazione... Impara:: Food Design, Presentazione del piatto, Cucina italiana...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Piobesi Torinese
  • 8 Settimane (8 ore di lezione)
  • Stage / Tirocinio
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7.750 
IVA inc.
Master in Cucina Ed Enologia Italiana ICIF - Istituto di Cucina ed Enologia delle Regioni Italia

... PANIFICAZIONE • Tecniche di lievitazione e di lavorazione del pane • Grissini, focacce e pizze GELATERIA • Preparazione base per gelati e sorbetti • Le torte... Impara:: Produzione alimentare, Cucina professionale...

  • Corso
  • Costigliole d'Asti
  • 6 Mesi
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8.800 

... Produzione di gelato artigianale in tutte le sue forme: formulazione del ricettario, delle basi e delle miscele Formulazione dei gelati alla frutta... Impara:: Mise en place, Turismo e settore alberghiero (altro), Alta cucina...

  • Corso
  • Milano
  • 200 ore di lezione
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... classiche e moderne • Dessert al piatto: le nuove tendenze • Lavorazione con lo zucchero • Decorazioni e lavorazioni in cioccolato • I gelati: la gelateria... Impara:: Cucina italiana, Food Design...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Piobesi Torinese
  • 12 Settimane (8 ore di lezione)
  • Stage / Tirocinio
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8.450 
IVA inc.