Corsi corsi per gelato artigianale

SELEZIONE ATTUALE
  • "corsi per gelato artigianale"
METODO E LUOGO
  • Tutti 19
  • A distanza 0
  • Online 0
  • Blended 3
  • In company 2
  • In aula 14
Paese
PREZZO
  • 9.000 €
  • 8.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
  • Tutti 19
  • Gastronomia 16
  • Settore alimentare 3
INIZIO
  • Tra 1 mese 5
  • Tra 3 mesi 5
  • Tra 6 mesi 5
  • Tra 9 mesi 5
  • Tra 1 anno 5
  • Tra più di 1 anno 5
LIVELLO
  • Tutti i livelli 6
  • Livello base 1
  • Livello intermedio 1
  • Livello avanzato 4
DURATA
  • Ore 2
  • Giorni 2
  • Settimane 4
  • 3 mesi 8
  • 6 mesi 1
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 6
  • Laboratorio 6
  • Seminario 1
  • Stage / Tirocinio 5
  • Titolo ufficiale 1
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19 risultati
Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
Scuola & Lavoro
Maestro Gelatiere
1 opinione
Scuola & Lavoro

... delle materie prime per l’elaborazione dei vari gusti. Si distingueranno le differenti preparazioni per gelati a base di latte e gelati a base d’acqua, inclusi... Impara:: Conoscenza procedure HCCP, Elaborazione gelato a base di latte, Uso attrezzatura per gelato...

  • Corso
  • Torino
  • 80 ore di lezione
Requisiti
  • Questo corso è solo per i residenti a Italia
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CORSO PREMIUM


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ArteFormazione

...Il corso di Gelateria ha come obiettivo la formazione di professionisti nella produzione di gelato artigianale, in grado di seguire l’intero processo... Impara:: Materie prime gelateria, Tipologie di gelato, Macchinari per il gelato...

  • Corso
  • Torino
  • 88 ore di lezione
Requisiti
  • Questo corso è solo per i residenti a Italia
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301-500 €
Istituto di Formazione accreditato Regio
Gelateria Artigianale - Imparare a fare il Gelato
1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio

... bilanciare il gelato artigianale in piena autonomia. Il programma illustra le varie tecniche di produzione che vanno dall’ abbattimento del gelato... Impara:: Tecniche di gelateria, Formulazione delle miscele, Produzione di gelato...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Maddaloni
  • 10 Giorni (60 ore di lezione)
  • Flessible
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CORSO PREMIUM


1.000 
+IVA
NOlab Academy
Corso di Gelateria Artigianale professionale
6 opinioni
NOlab Academy
svolto in un vero laboratorio di gelateria!

...Il corso di Gelateria Artigianale è svolto in un vero laboratorio di gelateria, nella nuova sede Ice Academy di via Binda a Milano, in classi... Impara:: Cucina italiana, Produzione alimentare, Settore alberghiero...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Milano
    e 2 altre sedi
  • 7 Settimane (60 ore di lezione)
  • Stage / Tirocinio
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CORSO PREMIUM

Sconto iscrizione anticipata

501-1000 €
Istituto di Formazione accreditato Regio
Diventa Gelatiere - Corso completo per imparare l'arte del gelato tradizionale
1 opinione
Istituto di Formazione accreditato Regio
Percorso formativo sul gelato artigianale

... di insegnamento aventi come obiettivo la formazione completa sulle basi del gelato artigianale, la sua preparazione, lo studio della materia prima... Impara:: Gelato artigianale, Vetrina di esposizione, Cucina italiana...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Maddaloni
  • 8 Giorni (60 ore di lezione)
  • Flessible
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CORSO PREMIUM


1.000 
+IVA
Agenzia Formativa Dante Alighieri
con assistenza alla ricerca del lavoro

..., la mantecatura, il bilanciamento della miscela, tutte le tipologie di gelato e le tecniche per realizzarlo... Impara:: Miscele di base e bilanciate, Residuo secco del gelato, Gelati e sorbetti...

  • Corso
  • Blended a Roma
    e 18 altre sedi
  • Flessible
  • Stage / Tirocinio
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Gelati e sorbetti La scuola de La Cucina Italiana

... preparare il gelato alla crema, al fiordilatte e al cioccolato. Il corso è adatto a tutti gli appassionati di dessert “ghiacciati� ......

  • Corso
  • Milano
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Professionale per Gelatiere Cast Alimenti - la Scuola di Cucina

... artigiane più ambite. Il gelato artigianale del resto è fra i prodotti che più ci contraddistingue al mondo per paternità e origine. Come sempre però, nessun...

  • Corso
  • Brescia
  • 80 ore di lezione
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1.800 
+IVA
Formazione per Gelatiere ANPA - Accademia Nazionale Professioni Alberghiere

... rivolge a tutti coloro che vogliano acquisire le competenze tecniche e professionali per lavorare all'interno di una gelateria artigianale o avviare... Impara:: Settore alberghiero, Allestimento buffet, Decorazione di frutta...

  • Corso
  • Roma
  • 4 Mesi
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1.100 
+IVA

... Produzione di gelato artigianale in tutte le sue forme: formulazione del ricettario, delle basi e delle miscele Formulazione dei gelati alla frutta... Impara:: Economia del turismo, Gestione alberghiera, Intaglio vegetali e frutta...

  • Corso
  • Milano
  • 200 ore di lezione
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Requisito Professionale Per il Commercio (ex REC)
1 opinione
Consult

.... Le farine, il pane e le paste alimentari. Gli ortaggi e la frutta. Zuccheri e loro derivati. Dolci e gelati. Le droghe e le spezie. Le bevande analcoliche... Impara:: Alimenti precotti artigianali, Amministrazione aziendale settore alimentare...

  • Corso
  • Livello intermedio
  • Sant'Antonio Abate
  • 20 Giorni (160 ore di lezione)
  • Flessible
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500 
IVA inc.

... e metodologie di lavoro  Produzione di gelato artigianale in tutte le sue forme: formulazione del ricettario, delle basi e delle miscele  Formulazione... Impara:: Gestione alberghiera, Decorazione piatti, Produzione alimentare...

  • Corso
  • Milano
  • 200 ore di lezione
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Istituti Professionali
Corso per Gelataio Istituti Professionali
prodotto squisitamente estivo

...L'Italia è uno dei maggiori produttori di gelato artigianale, prodotto con ingredienti freschi , ed il gelato attualmente non rappresenta più... Impara:: Le quantità da utilizzare e come miscelare gli ingredienti, Le norme per la conservazione oltre chiaramente alle norme igienico-sanitarie sugli alimenti e di sicurezza sul lavoro...

  • Corso
  • Blended a Milano
  • 170 ore di lezione
  • Flessible
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2001-3000 €
NOlab Academy
Corso Base di Gelateria Artigianale
1 opinione
NOlab Academy
corso pratico per imparare le basi della gelateria

...Il Centro di Formazione Nolab di Milano presenta sul portale emagister.it il Corso Base di Gelateria Artigianale, rivolto principalmente a tutti... Impara:: Cucina italiana, Lavorazioni artigianali, Igiene alimentare...

  • Corso
  • Livello base
  • In company a Milano
  • 4 Settimane (28 ore di lezione)
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CORSO PREMIUM

Sconto iscrizione anticipata

501-1000 €
By Format Srl
Corso Pasticcere By Format Srl

... LA PRODUZIONE ARTIGIANALE DEL GELATO... Impara:: Arte bianca, Decorazioni con panna, Pasta choux...

  • Corso
  • Torino
  • 3 Mesi (40 ore di lezione)
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Sconto iscrizione anticipata

1001-2000 €
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale CUOCO con assistenza alla ricerca del lavoro
1 opinione
Agenzia Formativa Dante Alighieri
con assistenza alla ricerca del lavoro

... · Il pane / La pizza · Produzione di gelati artigianali · Cucina regionale · La realizzazione di buffet, Guarnizioni e decorazioni · La cucina internazionale... Impara:: Costruzione del menù, Trasformazione dei mercati, Cuoco professionale...

  • Corso
  • Blended a Roma
    e 18 altre sedi
  • Stage / Tirocinio
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Summer campus La scuola de La Cucina Italiana

... con la degustazione dei piatti preparati in abbinamento a vini e birre artigianali, rigorosamente italiani. Durante le lezioni verranno rilasciate ricette e dispense...

  • Corso
  • Milano
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... al piatto • I gelati: la gelateria artigianale e da ristorazione • Le paste lievitate dolci e salate • I dolci creativi • Il cioccolato e l'elaborazione... Impara:: Cucina italiana, Food Design, Presentazione del piatto...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Piobesi Torinese
  • 8 Settimane (8 ore di lezione)
  • Stage / Tirocinio
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7.750 
IVA inc.
Master in Cucina Ed Enologia Italiana ICIF - Istituto di Cucina ed Enologia delle Regioni Italia

... PANIFICAZIONE • Tecniche di lievitazione e di lavorazione del pane • Grissini, focacce e pizze GELATERIA • Preparazione base per gelati e sorbetti • Le torte... Impara:: Produzione alimentare, Cucina professionale...

  • Corso
  • Costigliole d'Asti
  • 6 Mesi
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8.800 

... composti Chimica e fisica del gelato Principi di bilanciamento Tecniche di bilanciamento e metodologie di lavoro Produzione di gelato artigianale in tutte... Impara:: Decorazione di frutta, Alta cucina, Scultura con frutta...

  • Corso
  • In company
  • 200 ore di lezione
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NOlab Academy
un corso in un vero laboratorio

...Il corso si svolge presso la NUOVA sede NOLAB ICE ACADEMY presso la gelateria "Latteria gelati cremosi" di Palermo, all'interno di un autentico... Impara:: TORTE GELATO, Gelato vegano...

  • Corso
  • Palermo
  • 11 Giorni (60 ore di lezione)
  • Flessible
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Sconto iscrizione anticipata

501-1000 €

... classiche e moderne • Dessert al piatto: le nuove tendenze • Lavorazione con lo zucchero • Decorazioni e lavorazioni in cioccolato • I gelati: la gelateria... Impara:: Cucina italiana, Food Design...

  • Corso
  • Livello avanzato
  • Piobesi Torinese
  • 12 Settimane (8 ore di lezione)
  • Stage / Tirocinio
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8.450 
IVA inc.