{"id":10010,"date":"2022-03-16T08:48:29","date_gmt":"2022-03-16T08:48:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/?p=10010"},"modified":"2022-03-25T08:59:35","modified_gmt":"2022-03-25T08:59:35","slug":"sara-moalli-nuova-testimonial-di-corsicef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/sara-moalli-nuova-testimonial-di-corsicef\/","title":{"rendered":"Sara Moalli, nuova testimonial di CORSICEF"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sara Moalli<\/strong>, vincitrice dell\u2019ottava edizione di <strong>Bake Off Italia<\/strong>, \u00e8 la nuova testimonial del\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.emagister.it\/corso_pasticcere_esperto_di_arte_dolce-ec2831905.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Corso di Pasticceria per Esperto di Arte Dolce CEF Publishing Spa (apre in una nuova scheda)\">Corso di Pasticceria per Esperto di Arte Dolce CEF Publishing Spa<\/a><\/strong>, l\u2019ultimo nato nell\u2019ambito della formazione a distanza firmata <a href=\"https:\/\/www.emagister.it\/corsi_corsicef_centro_europeo_di_formazione-ef58031.htm\"><strong>CORSICEF<\/strong><\/a>. La scelta non \u00e8 casuale, perch\u00e9 la <em>influencer<\/em> incarna perfettamente l\u2019idea di determinazione, passione e forte volont\u00e0 al servizio della realizzazione di un sogno. La giovane pasticcera, classe \u201991, \u00e8 infatti anche una stimata designer. Durante l\u2019esperienza televisiva vissuta su Real Time e condotta da Benedetta Parodi, Sara si accorge di non poter fare a meno della pasticceria ed ecco la svolta: lascia il lavoro di designer e, da semplice appassionata di dolci, diventa esperta pasticcera e <em>influencer<\/em> coronando il suo sogno. Le sue creazioni sono <strong>ricercate ed eleganti<\/strong>, attingono anche al <em>design<\/em> che fa parte del suo <em>background<\/em>: linee pulite e sobrie che sembrano riflettere l\u2019essenza stessa di Sara che oggi si racconta in questa intervista.<\/p>\n<p><strong>1. Sara, senti di aver raggiunto la felicit\u00e0?<\/strong><\/p>\n<p>&#8220;Ora sono nella fase\u00a0<em>\u201cvoglio dare il massimo\u201d<\/em>\u00a0quindi vivo la felicit\u00e0 come emozione temporanea, come una botta di estrema carica che mi spinge a vivere serena e continuare a dare il meglio di me\u201d.<\/p>\n<p><strong>2. Hai partecipato a una edizione particolare di Bake Off Italia: quella girata dopo la prima emergenza da Covid 19. Secondo te, la pandemia ha cambiato le prospettive della gente proiettandole verso nuove scelte di vita a cui prima non avrebbe osato pensare?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>\u201cS\u00ec, purtroppo ho vissuto il programma in modo molto strano, eravamo in piena pandemia e magari non siamo riusciti a viverci a pieno il programma con esterne e molto altro. Ma per me \u00e8 stato salvezza anche vissuto cos\u00ec. Io credo che questo periodo che ha coinvolto tutti noi \u00e8 stato un periodo storico davvero difficile e, perdonatemi il termine, intendo difficile a livello mentale. Abbiamo avuto tanto tempo per pensare, tanto tempo per studiare un piano ma effettivamente era impossibile agire concretamente. Quindi la nostra testa ha fatto mesi a viaggiare in posti che ci facevano stare bene\u2026 e sicuramente, in tanti ha scatenato quella voglia di prendere in mano la propria vita e farne un grandissimo capolavoro di gioia e soddisfazione personale\u201d.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.emagister.it\/corsi_corsicef_centro_europeo_di_formazione-cen-58031.htm\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-9560 size-full\" src=\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/m-16.png\" alt=\"\" width=\"220\" height=\"147\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>3. Da pochissimo sei il volto del Corso di Pasticceria CORSICEF. Nelle tue creazioni, hai sempre proposto idee moderne, fresche e sdoganate dalla tradizione, certamente frutto del tuo amore per questa materia, ma hai saputo dimostrare brillantemente di padroneggiare ogni fondamentale tecnica base dell\u2019arte pasticcera. Quanto contano, a tuo parere, lo studio e l\u2019aggiornamento continuo in un ambito come quello della pasticceria?<\/strong><\/p>\n<p>\u201cIo credo fondamentalmente che l\u2019essere curiosi e l\u2019avere fame possano essere carte vincenti. La curiosit\u00e0 porta a voler sapere sempre di pi\u00f9, a ricercare, a studiare, a provare e imparare dagli errori. Lo studio non dovrebbe essere visto come una cosa pesante e noiosa ma come modo efficace per aiutare la nostra persona a crescere e a sapere fare. Ogni tanto mi accorgo che per\u00f2 lo studio non \u00e8 abbastanza \u00e8 giusto alternare e quindi mettere in pratica tutte le teorie. Mani e mente funzionano come anime gemelle, le mani fanno ci\u00f2 che la mente ha appreso e cos\u00ec via. Sbagliando, capendo, creando\u2026 che bello!\u201d.<\/p>\n<p><strong>4. Si pu\u00f2 dire che tu sia l\u2019incarnazione della tenacia e della voglia di inseguire il proprio sogno: sei stata da subito una delle stelle del programma, innovativa, caparbia e determinata. Quanto influiscono queste caratteristiche nel raggiungimento degli obbiettivi?<\/strong><\/p>\n<p>\u201cSono sempre stata una persona che teneva tutto per s\u00e9, un po\u2019 insicura con la paura di non essere mai abbastanza. Ma quando mi sono ritrovata con il sogno sul palmo di una mano e mi sono sentita dire\u00a0<em>\u201cLo vuoi afferrare?\u201d<\/em>, \u00e8 uscita una Sara forte, una Sara che faceva fatica a sorridere per la tensione ma che dentro aveva le scimmiette che ballavano perch\u00e9 adorava quello che stava facendo. Una Sara che aveva paura di perdere l\u2019opportunit\u00e0 che poteva cambiarla. E cos\u00ec ho cercato l\u2019arma vincente puntando sulle caratteristiche che mi facevano sentire sicura di me. Ho tirato fuori dal cappello magico i miei studi, l\u2019universit\u00e0 \u00e8 stato un periodo stupendo dove ho imparato moltissimo e ha delineato il mio stile. Quindi per prima cosa mi sono detta\u00a0<em>\u201cSara, porta sempre il tuo stile!\u201d.\u00a0<\/em>Poi ho subito pensato all\u2019amore per ogni singolo ingrediente e alla sua importanza quindi\u00a0<em>\u201cSara fai grandi dolci, che facciano sorridere chi li assaggia\u201d<\/em>\u00a0e infine ho tirato fuori la pallavolo (ho giocato in categoria semiprofessionista fino alla B2) sport che mi ha forgiato il carattere, dal rispetto delle regole al rispetto per le persone e quindi mi sono promessa di \u201cnon mollare mai\u201d come facevo in campo\u201d.<\/p>\n<p><strong>5. Tu unisci la pasticceria e il<em> design<\/em>. Il bagaglio di esperienze che ognuno di noi ha alle spalle, \u00e8 un valore aggiunto anche per le scelte future?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>\u201cIl bagaglio di esperienze pu\u00f2, come nel mio caso, essere utile. Anzi fondamentale nella nuova vita lavorativa\u201d.<\/p>\n<p><strong>6. Cosa consigli a chi sogna di trasformare la propria passione nel lavoro dei suoi sogni? Cosa consigli, in particolare, ai futuri pasticceri iscritti al Corso di Pasticceria per Esperto di Arte Dolce?<\/strong><\/p>\n<p>\u201cHo voglia di dedicare due parole ai futuri pasticceri perch\u00e9, se sono arrivati a questo punto, \u00e8 proprio perch\u00e9 il primo grande passo lo hanno fatto: hanno preso in mano la loro vita per dedicarsi al loro bene. Sappiate che avete tutto il mio sostegno e la mia gioia, non solo perch\u00e9 avete avuto coraggio, ma perch\u00e9 vi siete affidati in buonissime mani. Il corso vi offrir\u00e0 ottimo materiale di studio, professionalit\u00e0 e possibilit\u00e0 lavorativa. Studiate, provate, create\u2026 non mollate! Il traguardo \u00e8 sempre pi\u00f9 vicino!\u201d.<\/p>\n<p>La\u00a0proposta firmata<strong> CORSICEF<\/strong>\u00a0comprende un <strong>piano di studi flessibile<\/strong> composto da quattordici unit\u00e0 didattiche che spaziano dalla storia della pasticceria fino alla capillarit\u00e0 delle ricette essenziali, webinar, podcast e videoclip. CEF Publishing offre anche la possibilit\u00e0 di seguire delle lezioni pratiche in presenza e di completare il curriculum con il <strong>corso HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)<\/strong> e il <strong>Corso sulla Sicurezza nei luoghi di lavoro<\/strong>. Le iscrizioni sono sempre aperte per tutti coloro che hanno compiuto i 18 anni e sono in possesso della licenza media. Per gli stranieri \u00e8 consigliata la conoscenza della lingua italiana al livello B1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sara Moalli, vincitrice dell\u2019ottava edizione di Bake Off Italia, \u00e8 la nuova testimonial del\u00a0Corso di Pasticceria per Esperto di Arte Dolce CEF Publishing Spa, l\u2019ultimo nato nell\u2019ambito della formazione a distanza firmata CORSICEF. 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