{"id":11504,"date":"2023-09-04T11:20:55","date_gmt":"2023-09-04T11:20:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/?p=11504"},"modified":"2023-09-04T11:35:11","modified_gmt":"2023-09-04T11:35:11","slug":"come-aprire-un-agriturismo-in-5-step","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/come-aprire-un-agriturismo-in-5-step\/","title":{"rendered":"Come aprire un agriturismo in 5 step"},"content":{"rendered":"

Diventare proprietari di un agriturismo \u00e8 il sogno di moltissimi italiani che, ultimamente, stanno riscoprendo quant\u2019\u00e8 bello tornare un po\u2019 alla natura, ridurre l\u2019uso della tecnologia, godere dei frutti della terra e lavorarla per ottenere i suoi doni e gioire della maniera semplice e naturale e di vivere a contatto con la natura e con gli animali. Tuttavia, per riuscire a realizzare un progetto cos\u00ec importante e impegnativo bisogna sapere come procedere. Partendo da basi solide e conoscenze corrette si pu\u00f2 raggiungere un grande successo anche perch\u00e9, statistiche alla mano, gli agriturismi sono le strutture ricettive pi\u00f9 richieste in assoluto sia da turisti nostrani che stranieri: quindi la possibilit\u00e0 di guadagnare un bel po\u2019 di soldi con questo tipo di attivit\u00e0 esiste. Eccome se esiste!<\/p>\n

Cos\u2019\u00e8 un agriturismo<\/h2>\n

Innanzitutto chiariamo cosa si intende per agriturismo. Si tratta di una struttura ricettiva ubicata in una zona dove si possa coltivare il terreno e allevare animali. La struttura pu\u00f2 essere solo di ristorazione, quindi ristorante e magari vendita di prodotti, oppure da offrire la possibilit\u00e0 di pernottamento, pertanto con stanze, come un qualsiasi hotel o B&B. Il concetto dell\u2019agriturismo \u00e8 quello di offrire agli ospiti un paesaggio bucolico, silenzioso e rilassante abbinato all\u2019offerta di piatti e cibi provenienti dalle coltivazioni e dagli allevamenti dell\u2019agriturismo stesso.<\/p>\n

Come si apre un agriturismo?<\/a><\/h2>\n

Come per tutte le professioni, bisogna dire che non ci si pu\u00f2 improvvisare imprenditori senza essersi formati e informati correttamente. Per avere successo bisogna avere certamente una bella location, buone idee e volont\u00e0 e un pizzico di fortuna ma, principalmente, bisogna essere professionali, e si diventa professionali solo studiando e informandosi adeguatamente, seguendo un\u00a0corso di hospitality management<\/strong>.<\/p>\n

5 step per poter aprire un agriturismo<\/h2>\n

Vediamo quali sono i primi cinque passi per porre le basi per intraprendere una nuova attivit\u00e0 aprendo un agriturismo.<\/p>\n

1. Il progetto<\/h3>\n

Avere le idee chiare \u00e8 fondamentale quando ci si butta nel campo dell\u2019imprenditoria e si investono soldi propri che non devono essere sprecati a causa di pasticci o confusione. Per prima cosa bisogna decidere che tipo di struttura si vuole realizzare (con solo ristorante? Con stanze per pernotto? Lunghi soggiorni? Solo week end? Con commercio di prodotti?), cosa coltivare (ortaggi? Uva per farne vini?) e quali prodotti animali ottenere (solo prodotti cruelty free come uova, latte e lana? Anche carne?).<\/p>\n

2. La location<\/h3>\n

Una volta chiarito che tipologia di agriturismo si vuole realizzare bisogner\u00e0 trovare il posto adatto per far sorgere sia la struttura che i campi e gli spazi adibiti all\u2019eventuale allevamento.<\/p>\n

3. Iter burocratico<\/h3>\n

Realizzato il tutto \u00e8 necessario occuparsi di tutta la documentazione necessaria all\u2019apertura di un agriturismo, cio\u00e8:<\/p>\n

    \n
  • apertura della Partita IVA, relativa corretta iscrizione alla Camera di Commercio e al registro regionali degli operatori del turismo;<\/li>\n
  • iscrizione INAL o INPS anche degli eventuali soci\/dipendenti\/collaboratori;<\/li>\n
  • inviare la SCIA ovvero: Segnalazione Inizio Attivit\u00e0;<\/li>\n
  • ottenere il nullaosta dei Vigili del Fuoco;<\/li>\n
  • richiedere e ottenere il libretto di idoneit\u00e0 sanitaria;<\/li>\n
  • ottenere il certificato HACCP che serve per poter somministrare alimenti e bevande;<\/li>\n
  • pagare tutte le tasse e i bolli che verranno attribuiti.<\/li>\n<\/ul>\n

    4. Pubblicit\u00e0<\/h3>\n

    Per cominciare a fatturare occorre, ovviamente, avere clienti. Sar\u00e0 importante puntare su una buona campagna pubblicitaria che, al giorno d\u2019oggi, pu\u00f2 sicuramente basarsi sull\u2019utilizzo dei Social e degli strumenti di promozione che Facebook e Instagram offrono. L\u2019ideale \u00e8 aprire una pagina con il nome dell\u2019agriturismo, renderla accattivante quindi ricca di foto e informazioni, magari giocare un po\u2019 anche scendendo in campo in prima persona pubblicando video e reel dove si mostrano le bellezze del posto e i servizi offerti. Invitare qualche influencer locale o abbastanza conosciuto all\u2019inaugurazione aspettandosi in cambio un tag nelle sue stories o post potrebbe essere una strategia particolarmente furba e intelligente.<\/p>\n

    5. Saperci fare<\/h3>\n

    Inutile da dire, quando si ha a che fare con il pubblico bisogna saperci fare. Soprattutto se si gestisce un luogo dove la gente si aspetta di trovare comfort, relax, divertimento e buon cibo e le critiche potrebbero essere numerose e all\u2019ordine del giorno. Come fare? Imparare a gestire le obiezioni, cercare di instaurare un rapporto amichevole ma molto educato allo stesso tempo con i clienti, impegnarsi per soddisfare tutte le richieste soddisfabili. Vero \u00e8 che, a volte, alcuni clienti possono essere noiosi o pesanti ma altrettanto vero \u00e8 che la sfida \u00e8 quella di rendere felici anche gli avventori meno semplici. La soddisfazione, in quel caso, \u00e8 maggiore.<\/p>\n

    Quanto costa aprire un agriturismo?<\/h2>\n

    I costi per l\u2019apertura di un agriturismo sono molto soggettivi. Dipende: chi possiede gi\u00e0 un immobile adatto o un terreno di propriet\u00e0 parte sicuramente molto avvantaggiato e pu\u00f2 riuscire a realizzare il progetto investendo relativamente poco. Se, invece, bisogna partire da zero quindi acquistando i locali, ovviamente, l\u2019investimento sar\u00e0 pi\u00f9 importante. Ricordiamo sempre di chiedere i mutui e di domandare se c\u2019\u00e8 qualche agevolazione per il proprio specifico progetto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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