{"id":12692,"date":"2024-10-09T15:17:43","date_gmt":"2024-10-09T15:17:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/?p=12692"},"modified":"2024-10-09T15:20:09","modified_gmt":"2024-10-09T15:20:09","slug":"dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/","title":{"rendered":"Dolci tipici italiani: tra storia e tradizione"},"content":{"rendered":"

L’Italia non \u00e8 solo la patria della pasta e della pizza, ma anche di\u00a0una ricca e antica tradizione dolciaria<\/strong>. I dolci italiani, con le loro infinite variet\u00e0, raccontano la storia del paese e delle sue regioni, con ingredienti e tecniche che variano da Nord a Sud. Dalle feste religiose ai momenti di festa familiare, ogni occasione ha il suo dolce tipico, rendendo la pasticceria italiana una delle pi\u00f9 apprezzate e famose al mondo. In questo articolo esploreremo le origini della pasticceria italiana, i dolci pi\u00f9 antichi e famosi e come le tradizioni regionali si esprimono attraverso queste deliziose creazioni.<\/p>\n

La storia della pasticceria italiana<\/h2>\n

La storia della pasticceria italiana \u00e8 strettamente legata a quella della cucina del paese<\/strong>, influenzata nel corso dei secoli da numerose culture. Gi\u00e0 nell\u2019antica Roma esistevano dolci a base di miele e frutta secca, come il \u201clibum\u201d, una sorta di torta offerta agli dei durante i sacrifici. Ma la vera rivoluzione nel mondo della pasticceria avviene nel Medioevo, con l’arrivo dello zucchero nelle cucine italiane, grazie alle crociate e agli scambi commerciali con il Medio Oriente. Da l\u00ec in poi, la tradizione dolciaria si \u00e8 evoluta, con ogni regione che ha sviluppato le proprie specialit\u00e0, utilizzando ingredienti locali e tecniche specifiche.<\/p>\n

Uno dei momenti cruciali per la storia della pasticceria \u00e8 il Rinascimento, quando le corti italiane, come quella dei Medici a Firenze, iniziano a dare grande importanza all\u2019arte culinaria. Si sviluppano cos\u00ec i primi veri laboratori di pasticceria e nascono alcuni dei dolci italiani pi\u00f9 famosi.<\/p>\n

Qual \u00e8 il dolce pi\u00f9 antico d’Italia? \"\"<\/a><\/h2>\n

Se ci chiediamo qual \u00e8 il dolce pi\u00f9 antico d’Italia<\/strong>, la risposta potrebbe variare a seconda delle tradizioni regionali. Tuttavia, uno dei dolci pi\u00f9 antichi e noti \u00e8 senza dubbio il panforte, originario di Siena. Nato nel Medioevo, questo dolce a base di miele, frutta secca e spezie veniva preparato nei monasteri e offerto durante le festivit\u00e0. Il suo sapore ricco e speziato lo rende ancora oggi uno dei dolci tipici italiani pi\u00f9 apprezzati, soprattutto durante il periodo natalizio.<\/p>\n

Un altro esempio di\u00a0dolce antichissimo<\/strong>\u00a0\u00e8 la pastiera napoletana, un dolce legato alla Pasqua e con radici molto antiche, che affondano nell’epoca romana. Preparata con grano cotto, ricotta e acqua di fiori d’arancio, la pastiera rappresenta la rinascita e la primavera, simboli della Pasqua.<\/p>\n

Quali sono i dolci italiani pi\u00f9 famosi?<\/h2>\n

L\u2019Italia \u00e8 famosa per una vasta gamma di dolci, ma alcuni sono diventati icone internazionali, rappresentando la ricchezza della tradizione culinaria del paese. Tra i migliori dolci italiani, non possiamo non menzionare:<\/p>\n

    \n
  • Tiramis\u00f9<\/strong>\u00a0\u2013 Originario del Veneto, il tiramis\u00f9 \u00e8 probabilmente il dolce italiano pi\u00f9 conosciuto al mondo. A base di savoiardi, caff\u00e8, mascarpone e cacao, \u00e8 una delizia irresistibile.<\/li>\n
  • Cannoli siciliani<\/strong>\u00a0\u2013 Con la loro croccante cialda e il ripieno cremoso di ricotta, i cannoli sono il simbolo della pasticceria siciliana. Tradizionalmente decorati con ciliegie candite o scorza d\u2019arancia, sono un dolce che racchiude i sapori dell\u2019isola.<\/li>\n
  • Panettone<\/strong>\u00a0\u2013 Il dolce natalizio per eccellenza, nato a Milano. La sua soffice pasta arricchita con uvetta e canditi \u00e8 un must delle festivit\u00e0 natalizie in Italia.<\/li>\n
  • Bab\u00e0 al rum<\/strong>\u00a0\u2013 Dolce tipico di Napoli, il bab\u00e0 \u00e8 famoso per la sua consistenza morbida e il suo aroma inconfondibile di rum.<\/li>\n
  • Sfogliatella<\/strong>\u00a0\u2013 Sempre napoletana, la sfogliatella \u00e8 un altro capolavoro della pasticceria campana. La sua sfoglia croccante nasconde un ripieno di semola, ricotta e canditi.<\/li>\n<\/ul>\n

    I 5 dolci tipici del Nord Italia<\/h3>\n

    Il Nord Italia ha una grande variet\u00e0 di dolci legati alle tradizioni locali e ai prodotti del territorio. Tra i pi\u00f9 rappresentativi troviamo:<\/p>\n

      \n
    • Strudel di mele<\/strong>\u00a0\u2013 Questo dolce, tipico del Trentino-Alto Adige, \u00e8 di origine austro-ungarica e viene preparato con mele, uvetta, cannella e pasta sfoglia.<\/li>\n
    • Panettone<\/strong>\u00a0\u2013 Come gi\u00e0 menzionato, il panettone milanese \u00e8 uno dei dolci pi\u00f9 famosi e amati in Italia e nel mondo.<\/li>\n
    • Pandoro<\/strong>\u00a0\u2013 Originario di Verona, il pandoro \u00e8 un dolce natalizio dal sapore delicato, senza canditi o uvetta, perfetto per essere spolverato con zucchero a velo.<\/li>\n
    • Torta Sbrisolona<\/strong>\u00a0\u2013 Tipica di Mantova, \u00e8 una torta a base di mandorle e farina di mais, dalla consistenza friabile e rustica.<\/li>\n
    • Zuppa inglese<\/strong>\u00a0\u2013 Questo dolce al cucchiaio \u00e8 diffuso in diverse varianti in tutto il Nord Italia, ma la ricetta base prevede strati di crema pasticcera alternati a savoiardi imbevuti di alchermes.<\/li>\n<\/ul>\n

      I 5 dolci tipici del Sud Italia<\/h3>\n

      Nel Sud Italia, la tradizione dolciaria \u00e8 altrettanto ricca e varia. Tra i pi\u00f9 celebri dolci troviamo:<\/p>\n

        \n
      • Cassata siciliana<\/strong> \u2013 Un trionfo di dolcezza e colori, la cassata \u00e8 uno dei dolci simbolo della Sicilia, preparato con ricotta, canditi e glassa dinoticias zucchero.<\/li>\n
      • Pastiera napoletana<\/strong>\u00a0\u2013 Come gi\u00e0 detto, la pastiera \u00e8 un dolce legato alla Pasqua, con un ripieno cremoso di grano, ricotta e fiori d\u2019arancio.<\/li>\n
      • Cannoli siciliani<\/strong>\u00a0\u2013 Impossibile non menzionare di nuovo i cannoli, un’icona della pasticceria del Sud.<\/li>\n
      • Cartellate<\/strong>\u00a0\u2013 Tipiche della Puglia, le cartellate sono dolci fritti a forma di rosa, imbevuti di vincotto o miele.<\/li>\n
      • Bocconotti<\/strong>\u00a0\u2013 Dolcetti tipici dell\u2019Abruzzo, con un ripieno di marmellata d’uva o cioccolato, perfetti per il periodo natalizio.<\/li>\n<\/ul>\n

        Dolci e festivit\u00e0: quali dolci per Natale? E Pasqua?<\/h2>\n

        Le festivit\u00e0 italiane sono accompagnate da una vasta gamma di dolci tradizionali<\/strong>. Durante il periodo natalizio, i dolci italiani tipici includono il panettone, il pandoro, il torrone e i mostaccioli. Ogni regione ha le sue varianti, ma questi sono alcuni dei dolci di Natale italiani pi\u00f9 famosi.<\/p>\n

        Per la Pasqua, invece, tra i protagonisti troviamo la colomba pasquale, dolce lievitato simile al panettone ma con mandorle e zucchero in superficie, e la gi\u00e0 citata pastiera napoletana. Un altro dolce tipico pasquale \u00e8 l\u2019agnello di marzapane, diffuso soprattutto in Sicilia.<\/p>\n

        Anche altre festivit\u00e0 hanno i loro dolci tipici, come le chiacchiere per Carnevale o i dolcetti di Halloween che stanno prendendo piede anche in Italia.<\/p>\n

        Formarsi come pasticcere professionale<\/h2>\n

        La cucina dolciaria italiana \u00e8 un patrimonio di sapori e tradizioni<\/strong>. Se desideri approfondire queste conoscenze e imparare a creare dolci che rispettano queste tradizioni, un\u00a0corso di pasticceria professionale\u00a0\u00e8 la strada giusta. Corsi come quello proposto da Corsicef ti permettono di acquisire le competenze necessarie per diventare un pasticcere professionista e padroneggiare l\u2019arte dolciaria italiana. Scopri di pi\u00f9 sul corso di pasticcere professionale di Corsicef e inizia il tuo percorso nella dolcezza!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        L’Italia non \u00e8 solo la patria della pasta e della pizza, ma anche di\u00a0una ricca e antica tradizione dolciaria. I dolci italiani, con le loro infinite variet\u00e0, raccontano la storia del paese e delle sue regioni, con ingredienti e tecniche che variano da Nord a Sud. Dalle feste religiose ai momenti di festa familiare, ogni […]<\/p>\n","protected":false},"author":164,"featured_media":12693,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[257],"tags":[260,592,867,923,1270,1285],"class_list":["post-12692","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-i-nostri-clienti","tag-centri-di-formazione","tag-centri-emagister","tag-noticiasskuola","tag-923","tag-corsicef-centro-europeo-di-formazione","tag-ij_sector_center_50659050082349536565505351654569_145"],"acf":[],"yoast_head":"\nDolci tipici italiani: tra storia e tradizione - Emagister Blog Italia<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dolci tipici italiani: tra storia e tradizione - Emagister Blog Italia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L’Italia non \u00e8 solo la patria della pasta e della pizza, ma anche di\u00a0una ricca e antica tradizione dolciaria. I dolci italiani, con le loro infinite variet\u00e0, raccontano la storia del paese e delle sue regioni, con ingredienti e tecniche che variano da Nord a Sud. Dalle feste religiose ai momenti di festa familiare, ogni […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Emagister Blog Italia\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/es-la.facebook.com\/Emagister.Italia\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-09T15:17:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-09T15:20:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/GettyImages-483675031.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"723\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"484\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione Emagister\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@emagister_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@emagister_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione Emagister\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redazione Emagister\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#\/schema\/person\/b854365c040bf8645900cd60a97f1897\"},\"headline\":\"Dolci tipici italiani: tra storia e tradizione\",\"datePublished\":\"2024-10-09T15:17:43+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-09T15:20:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/\"},\"wordCount\":1028,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/GettyImages-483675031.jpg\",\"keywords\":[\"Centri di Formazione\",\"centri emagister\",\"noticiasSkuola\",\"50659050082349536565505351654569\",\"CORSICEF Centro Europeo di Formazione\",\"ij_sector_center_50659050082349536565505351654569_145\"],\"articleSection\":[\"I Nostri Clienti\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/\",\"name\":\"Dolci tipici italiani: tra storia e tradizione - Emagister Blog Italia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/GettyImages-483675031.jpg\",\"datePublished\":\"2024-10-09T15:17:43+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-09T15:20:09+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/GettyImages-483675031.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/GettyImages-483675031.jpg\",\"width\":723,\"height\":484,\"caption\":\"full frame photo of mixed pastries, typical italian dessert\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"\ue821\",\"item\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/homepage\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"I Nostri Clienti\",\"item\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/category\/i-nostri-clienti\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Dolci tipici italiani: tra storia e tradizione\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/\",\"name\":\"Emagister Blog Italia\",\"description\":\"Notizie e curiosit\u00e0 sul mondo della formazione\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#organization\",\"name\":\"Emagister Italia\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/photo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/photo.png\",\"width\":120,\"height\":120,\"caption\":\"Emagister Italia\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/es-la.facebook.com\/Emagister.Italia\/\",\"https:\/\/x.com\/emagister_it\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#\/schema\/person\/b854365c040bf8645900cd60a97f1897\",\"name\":\"Redazione Emagister\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44dc9fc526e06eb47a16c88f9b66a081ab656cfa8d8ad442778aa78886bdaff1?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44dc9fc526e06eb47a16c88f9b66a081ab656cfa8d8ad442778aa78886bdaff1?s=96&r=g\",\"caption\":\"Redazione Emagister\"},\"url\":\"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/author\/redazione-emagister\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dolci tipici italiani: tra storia e tradizione - Emagister Blog Italia","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Dolci tipici italiani: tra storia e tradizione - Emagister Blog Italia","og_description":"L’Italia non \u00e8 solo la patria della pasta e della pizza, ma anche di\u00a0una ricca e antica tradizione dolciaria. I dolci italiani, con le loro infinite variet\u00e0, raccontano la storia del paese e delle sue regioni, con ingredienti e tecniche che variano da Nord a Sud. Dalle feste religiose ai momenti di festa familiare, ogni […]","og_url":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/","og_site_name":"Emagister Blog Italia","article_publisher":"https:\/\/es-la.facebook.com\/Emagister.Italia\/","article_published_time":"2024-10-09T15:17:43+00:00","article_modified_time":"2024-10-09T15:20:09+00:00","og_image":[{"width":723,"height":484,"url":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/GettyImages-483675031.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redazione Emagister","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@emagister_it","twitter_site":"@emagister_it","twitter_misc":{"Scritto da":"Redazione Emagister","Tempo di lettura stimato":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/"},"author":{"name":"Redazione Emagister","@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#\/schema\/person\/b854365c040bf8645900cd60a97f1897"},"headline":"Dolci tipici italiani: tra storia e tradizione","datePublished":"2024-10-09T15:17:43+00:00","dateModified":"2024-10-09T15:20:09+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/"},"wordCount":1028,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/GettyImages-483675031.jpg","keywords":["Centri di Formazione","centri emagister","noticiasSkuola","50659050082349536565505351654569","CORSICEF Centro Europeo di Formazione","ij_sector_center_50659050082349536565505351654569_145"],"articleSection":["I Nostri Clienti"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/","url":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/","name":"Dolci tipici italiani: tra storia e tradizione - Emagister Blog Italia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/GettyImages-483675031.jpg","datePublished":"2024-10-09T15:17:43+00:00","dateModified":"2024-10-09T15:20:09+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/GettyImages-483675031.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/GettyImages-483675031.jpg","width":723,"height":484,"caption":"full frame photo of mixed pastries, typical italian dessert"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/dolci-tipici-italiani-tra-storia-e-tradizione\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"\ue821","item":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/homepage\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"I Nostri Clienti","item":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/category\/i-nostri-clienti\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Dolci tipici italiani: tra storia e tradizione"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/","name":"Emagister Blog Italia","description":"Notizie e curiosit\u00e0 sul mondo della formazione","publisher":{"@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#organization","name":"Emagister Italia","url":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/photo.png","contentUrl":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/photo.png","width":120,"height":120,"caption":"Emagister Italia"},"image":{"@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/es-la.facebook.com\/Emagister.Italia\/","https:\/\/x.com\/emagister_it"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#\/schema\/person\/b854365c040bf8645900cd60a97f1897","name":"Redazione Emagister","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44dc9fc526e06eb47a16c88f9b66a081ab656cfa8d8ad442778aa78886bdaff1?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44dc9fc526e06eb47a16c88f9b66a081ab656cfa8d8ad442778aa78886bdaff1?s=96&r=g","caption":"Redazione Emagister"},"url":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/author\/redazione-emagister\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/164"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12692"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12692\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12696,"href":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12692\/revisions\/12696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}