{"id":7684,"date":"2021-03-08T09:50:25","date_gmt":"2021-03-08T09:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/?p=7684"},"modified":"2021-04-01T09:59:54","modified_gmt":"2021-04-01T09:59:54","slug":"hai-mai-pensato-di-diventare-un-personal-chef-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emagister.it\/blog\/hai-mai-pensato-di-diventare-un-personal-chef-2\/","title":{"rendered":"Hai mai pensato di diventare un Personal Chef?"},"content":{"rendered":"

Ti piacerebbe trasformare la tua passione per i fornelli in un’attivit\u00e0 lavorativa soddisfacente e redditizia? Nel settore food sono davvero tante le strade da intraprendere e diversi ambiti in cui operare, tra queste vi \u00e8 la possibilit\u00e0 di diventare <\/span>personal chef<\/b>, una professione che sta riscuotendo enorme successo negli ultimi anni.<\/span><\/p>\n

Come diventare personal chef<\/b><\/h2>\n

Chi \u00e8 il personal chef? Non si tratta d’altro che di un\u00a0<\/span>cuoco a domicilio<\/b>\u00a0che a differenza del cuoco personale non intrattiene con un rapporto lavorativo escluso con il cliente, ma pu\u00f2 essere contattato da diversi committenti solo per preparare una cena, un banchetto o un evento. Il personal chef lavora a strettissimo contatto con la sua clientela per offrire un servizio personalizzato e generalmente cucina presso il suo domicilio o nella location dove si svolger\u00e0 l\u2019evento. Il personal chef, rispetto al tradizionale servizio di catering, non prepara il cibo nella sua cucina e lo porta presso la casa del cliente, ma si occupa della preparazione del cibo in loco.<\/span><\/p>\n

Se sei intrigato da questa nuova professione, devi sapere che \u00e8 sempre importante formarsi per acquisire le competenze necessarie non soltanto per quanto riguarda la preparazione dei cibi, ma per acquisire le giuste abilit\u00e0 per rapportarsi con i clienti e gli ospiti. Infatti, per diventare uno chef prefessionale non basta solo avere una grande\u00a0 \u00a0<\/span>passione per la cucina<\/b>, ma \u00e8 necessario frequentare <\/span>corsi teorici o pratici<\/b> presso scuole o accademie e in seguito prevedere un periodo di stage nei ristoranti.<\/span><\/p>\n

Oggi \u00e8 sempre pi\u00f9 facile trovare il corso adatto alle proprie esigenze, i corsi online, ad esempio ti permettono di coniugare lo studio con altri impegni seguendo le lezioni comodamente da casa. Tra i tanti corsi online disponibili, ti segnaliamo quello organizzato da<\/span> CORSICEF <\/b>(Centro Europeo di Formazione), per diventare <\/span>cuoco professionista<\/b>. Il corso per cuochi professionisti \u00e8 stato creato per consentire ai futuri chef di acquisire tutte le competenze di base per affrontare il mestiere di <\/span>personal chef<\/b>, per migliorare la propria preparazione si pu\u00f2 anche decidere di seguire un corso pratico per cuoco professionista presso alcuni istituti alberghieri convenzionati ed essere cos\u00ec pronti per il mondo della cucina.\u00a0\"\"<\/a><\/span><\/p>\n

Le qualit\u00e0 principali di un personal chef<\/b><\/h2>\n

Per essere un buon personal chef bisogna affiancare spiccate conoscenze tecniche di cucina a ottime soft skills in ambito comunicativo e caratteriale, facciamo un piccolo recap:<\/span><\/p>\n