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METODOLOGIA
  • Tutti 21
  • Online / A distanza 0
  • In aula 21
  • Blended 0
  • In company 0
PREZZO
  • 6.000 €
  • 4.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
DURATA
  • Ore 11
  • Giorni 3
  • Settimane 4
  • 3 mesi 3
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Laboratorio 7
  • Corso
  • Perugia
  • 120h

...to be more informed about the territorial influences on its gastronomy, to travel the thread of history of every single technique tied to the speciality... Impara:: Cucina professionale, Turismo e settore alberghiero (altro), Produzione alimentare... Leggi tutto


5.600 
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  • Corso
  • Perugia
  • 120h

...Given the quantity of materials cooked and as a consequence, the ample tasting experience, not to mention an attentive use of the right ingredient in... Impara:: Cucina professionale, Turismo e settore alberghiero (altro), Produzione alimentare... Leggi tutto


8.400 
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  • Corso
  • Perugia
  • 3h

...Obiettivo del corso: In questo corso imparerai a riconoscere le origini e le techniche delle più importanti preparazioni della cucina Italiana... Impara:: Cucina professionale, Restauro dipinti, Produzione alimentare... Leggi tutto


97 
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Cucina Estemporanea
Alta Società
  • Corso
  • Perugia
  • 3h

...momento con gli ingredienti e le risorse a disposizione. Ed è proprio in questo passaggio che si vede la differenza tra l’istruttore e il formatore... Impara:: Restauro dipinti, Produzione alimentare... Leggi tutto


97 
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Menù Umbro
Alta Società
  • Corso
  • Perugia
  • 3h

...generazione dopo generazione, gli uomini hanno sfruttato le risorse naturali della terra che, unite all’esperienza, hanno dato origine alla cucina della tradizione... Leggi tutto


97 
IVA inc.
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  • Corso
  • Perugia
  • 3h

...contorni e relativi salse, le preparazioni a base di carne, pesce, formaggio, verdure, legumi, i diversi tipi di cottura al coccio, al vapore... Impara:: Cucina italiana... Leggi tutto


97 
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I Primi Piatti
Alta Società
  • Corso
  • Perugia
  • 3h

...Obiettivo del corso: In questo corso imparerai a riconoscere le origini e le techniche delle più importanti preparazioni della cucina Italiana... Leggi tutto


97 
+IVA
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  • Corso
  • Perugia
  • 3h

...Obiettivo del corso: In questo corso imparerai a riconoscere le origini e le techniche delle più importanti preparazioni della cucina Italiana... Leggi tutto


97 
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Pasta Fresca
Alta Società
  • Corso
  • Perugia
  • 3h

...la stessa parola in greco richiama la "farina mista a liquido" e rintraccia la sua origine in colui che per primo ha mescolato grano polverizzato ad acqua... Impara:: Cucina professionale, Pasta fresca... Leggi tutto


97 
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  • Corso
  • Perugia
  • 100h

...di strutturazione dei menu classici delle Famiglie italiane. Appassionati di cucina Chef esperti interessati alla comprensione delle logiche di strutturazione... Impara:: Cucina italiana, Restauro dipinti, Cucina professionale... Leggi tutto


2.800 
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  • Corso
  • Perugia
  • 60h

...Tecniche base di cucina italiana. Rivolto a: Appassionati di cucina Chef esperti interessati alla comprensione delle logiche di strutturazione dei... Impara:: Restauro dipinti, Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina professionale... Leggi tutto


5.600 
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  • Corso
  • Perugia
  • 150h

...polenta, risotti) Secondi piatti di carne Verdure Dessert classici italiani Le lezioni svolgono di mattina dalle 10 alle 13, il gruppo prevede massimo 15 allievi... Impara:: Restauro dipinti, Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro)... Leggi tutto


8.400 
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  • Corso
  • Perugia
  • 15h

...in a climate full of gastronomic invasions, means giving thanks to one of the most precious and refined culinary cultures in the world. The proposed training... Impara:: Restauro dipinti, Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina professionale... Leggi tutto


700 
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  • Corso
  • Perugia
  • 60h

...the traditional foodstuffs of Italian cuisine, starting from the ingredients all the way to the creation of classic desserts. Each lesson consists of theory... Impara:: Produzione alimentare, Restauro dipinti, Cucina professionale... Leggi tutto


3.500 
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Cucina Estemporanea
Alta Società
  • Corso
  • Perugia
  • 3h

...che ogni sessione pur avendo lo stesso tema produce allievi formati in maniera totalmente differente. Da quì la presa di coscenza che la ricetta durante... Impara:: Restauro dipinti, Turismo e settore alberghiero (altro), Produzione alimentare... Leggi tutto


80 
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  • Corso
  • Perugia
  • 3h

...proporre il corso tiene in considerazione la naturale collocazione logistica umbra, posta al centro dell’Italia e facilmente raggiungibile da ogni luogo... Impara:: Cucina professionale, Settore alberghiero... Leggi tutto


111 
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  • Corso
  • Perugia
  • 15h

...classici delle Famiglie italiane. Appassionati di cucina Chef esperti interessati alla comprensione delle logiche di strutturazione dei menu classici delle... Impara:: Cucina esotica, Cucina italiana, Agenzie di viaggio... Leggi tutto


700 
+IVA
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Cioccolatiamo?
Alta Società
  • Corso
  • Perugia
  • 3h

...A chi ama la dolce polvere nera... Prelibatezze al cioccolato ... Brillanti di cioccolato e soffici Praline. Dedicati tre ore per vedere e imparare come si lavora il cioccolato... Impara:: Tour operator... Leggi tutto


97 
IVA inc.
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Le Basi in Cucina
Alta Società
  • Corso
  • Perugia
  • 6h

...MODIFICATO ANCHE IN RELAZIONI ALLE ESIGENZE DEGLI ISCRITTI.EVENTUALI SPOSTAMENTI DI DATA SARANNO CONCORDATI DIRETTAMENTE CON IL GRUPPO... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Settore alberghiero, Produzione alimentare... Leggi tutto


600 
IVA inc.
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  • Corso
  • Perugia
  • 60h

...vigneti si contrappone la vasta pianura Padana opulenta di cereali e frutta. Alla pescosità delle coste immerse nel temperato clima mediterraneo si unisce... Impara:: Restauro dipinti, Turismo e settore alberghiero (altro), Cucina italiana... Leggi tutto


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