Descrizione

Es un lugar dende se imparte capacitacion en sistema de talleres con equipamiento para enseñar lacteos y cerveza artesanal, esta abocada a la formación de emprendedores apoyarlos a desarrollar negocios en lacteos, microcerveceria tanto para auto empleos o para adquirir conocimientos breves para empleos en las plantas industriales, tambien para completar la formacion practica de estudiantes de ingenieria y alimentos.

Opinioni degli Ex-Alunni
4,8 eccellente
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Opinioni su ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO (70)

99%
Lo consiglia
4.8
eccellente
Valutazione del Centro

Capacitación online para quesos

C
Claudimar Del Valle González Maequez
16/08/2018
Il meglio: En definitiva todo el curso a sido lo mejor, puesto que tuve la oportunidad de aprender muchas cosas nuevas y complementar el conocimiento que ya tenia, ademas las instalaciones estaban muy completas, limpias y organizadas de tal forma que todos los participantes pudimos contribuir de forma cómoda.
Da migliorare: No encontré nada malo o cuestionable.
Corso realizzato: Agosto 2018
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Capacitación online para quesos

X
Xavier Ponce de Leon
04/07/2018
Il meglio: Pudimos adquirir conocimientos que nos permitirán entender mejor qué es lo que está sucediendo en cada fase del proceso de elaboración de queso y cómo lograr los efectos deseados.
Da migliorare: Fue un poco cansado estar parado tanto tiempo.
Corso realizzato: Luglio 2018
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Curso de cerveza artesanal básico

A
Alexis Emmanuel Ortíz Guerra
01/06/2018
Il meglio: La manera en la que se llevó a cabo el curso, teórico práctico,. El profesor y su ayudante muestran demasiado entusiasmo.
Da migliorare: Sin comentarios.
Corso realizzato: Giugno 2018
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Curso de cerveza artesanal básico

R
Ricardo Rincon
01/06/2018
Il meglio: Me parece que manejan un taller muy completo, todos los encargados tienen un trato muy amable. El maestro me parece que esta altamente preparado y tiene un método de impartición excelente. En cuanto instalaciones y precios me voy satisfecho .
Da migliorare: Sin comentarios.
Corso realizzato: Giugno 2018
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Curso de cerveza artesanal básico

J
Jorge Morales
01/06/2018
Il meglio: La información técnica y el facilitador fueron lo mejor del curso. Muchas gracias.
Da migliorare: Sin comentarios
Corso realizzato: Giugno 2018
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Curso avanzado de cerveza artesanal

M
MIGUEL ANGEL GONZALEZ
01/06/2018
Il meglio: La manera de enseñanza aprendizaje y la metodología empleada por el docente.
Da migliorare: El tiempo de impartir el cursi, me gustaría que se ampliara un poco más el curso mínimo a otra sesión.
Corso realizzato: Giugno 2018
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Curso avanzado de cerveza artesanal

J
Jesús Rubén Ortiz Guerra
01/06/2018
Il meglio: Me resulto muy buena experiencia porque el maestro es bueno, el manual apoya mucho dado a que esta muy bien redactado y eso facilita el proceso. El curso vale realmente la pena.
Da migliorare: Sin comentarios
Corso realizzato: Giugno 2018
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Curso avanzado de cerveza artesanal

O
Osvaldo Jair Garcia Lomas
01/06/2018
Il meglio: Lo que mas me gusto es que aprendes haciéndolo ya que es importante lo teórico pero con lo practico se comprende y aprende mucho mejor.
Da migliorare: Que no puedo hacer como tal los 4 tipos de cerveza, si estoy al pendiente de las otras pero no igual a la que nos toca.
Corso realizzato: Giugno 2018
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Curso avanzado de cerveza artesanal

B
BERNABE AGUSTIN SOLIS YEPEZ
01/06/2018
Il meglio: El profesor fue excelente, responde cualquier duda y explica muy bien. En cuanto a materiales es económico. En lo personal no se me hizo caro, no hay duda de que fue una buena experiencia y accesible. Te regalan meriendas y un manual por si se te olvida lo explicado en clase. El maestro está disponible por cualquier duda.
Da migliorare: Sin comentarios.
Corso realizzato: Giugno 2018
Consiglieresti questo corso?: No

Aprenda a elaborar quesos - 12 diferentes en 2 1/2 días

L
Leonardo Rodriguez Cruz
01/05/2018
Il meglio: Los consejos que se dan en la practica de la elaboración de los quesos
Da migliorare: El manual no es exactamente igual a la receta y los pasos de la elaboracion de los quesos, y que en el manual no vienen los consejos importantes para hacer los quesos
Corso realizzato: Maggio 2018
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Aprenda a elaborar quesos madurados

E
Edmundo Hernandez
01/05/2018
Sul corso: Me gusto ver nuevas cosas, alimentos que no había creado
Il meglio: Me gusto ver nuevas cosas, alimentos que no había creado
Da migliorare: Todo esta bien.
Corso realizzato: Maggio 2018
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Aprenda a elaborar quesos madurados

J
José Zapot Posto
01/05/2018
Il meglio: Me gusto la variedad de quesos que hicimos, aprendí cosas nuevas que antes no había hecho, me llevo una experiencia muy bonita por que aprendí a hacer quesos que antes no había hecho con leche pasteurizada
Da migliorare: No tengo ninguna queja ni desagrado.
Corso realizzato: Maggio 2018
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Curso de cerveza artesanal básico

M
Ma. Jesus Rodriguez Contreras
01/05/2018
Il meglio: La metodología teórica-practica del curso, la resolución a las dudas durante el curso y las mejoras que se adquieren en el procesamiento de quesos.
Da migliorare: sin comentario
Corso realizzato: Maggio 2018
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Curso de cerveza artesanal básico

M
MIGUEL ANGEL GONZALEZ RODRIGUEZ
01/05/2018
Il meglio: Aprender conocimientos, técnicas, oportunidad de capacitación, auto emplearse, incursionar en el mercado de los lácteos.
Da migliorare: El tiempo de de capacitación, considero que debe ampliarse al menos otra sesión para análisis físico químicos de los productos elaborados.
Corso realizzato: Maggio 2018
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Aprenda a elaborar quesos madurados

M
María Teresa Caudillo Vera
12/04/2018
Il meglio: El producto es natural. En lo personal no me gusta lo artificial lo químico, y nuevamente tomaría otro curso de queso.
Da migliorare: Me gustó todo.
Corso realizzato: Aprile 2018
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Aprenda a elaborar quesos - 12 diferentes en 2 1/2 días

D
Dulce María Alejandra Ibarra Reyes
03/04/2018
Il meglio: Es un curso realmente muy bueno, ya que se va mezclando la práctica con la teoría, la metodología es simultánea y el ritmo de trabajo es bueno. Todo es comprensible, aparte que es un curso personalizado a nivel hogar, PyMES e Industrial.
Da migliorare: El tiempo de duración del curso, es para un poco más de 8 horas, hasta extendible a un día más.
Corso realizzato: Aprile 2018
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Curso de cerveza artesanal básico

C
Carlos Humberto Valadez Díaz
03/04/2018
Il meglio: Todo el curso, el contenido, el maestro y los objetivos. Muy interesante y claro. El maestro muy ameno, domina el tema y lo transmite de forma sencilla. Las instalaciones y el apoyo de Alicia y oficina excelentes.
Da migliorare: El seguimiento que podamos tener los alumnos hasta nuestro producto terminado. Nos han ido informando lo cual agradezco. Tampoco se me ocurre que sea de otra manera.
Corso realizzato: Aprile 2018
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Curso avanzado de cerveza artesanal

J
José Camacho
03/04/2018
Il meglio: Todo muy preparados los maestros muy dinámico y digerible el curso.
Da migliorare: Nada, cuando se tiene pasión y profesionalismo por lo que hace todo sale bien.
Corso realizzato: Aprile 2018
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Capacitación online para quesos

J
Jorge Flores Cervantes
01/04/2018
Il meglio: Que el curso es muy practico y ademas con atención muy personal. El profesor y todo su equipo de trabajo muy atentos y serviciales.
Da migliorare: Estoy satisfecho con lo que en este curso he aprendido.
Corso realizzato: Aprile 2018
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Aprenda a elaborar quesos - 12 diferentes en 2 1/2 días

M
Miguel Cabrera
22/03/2018
Il meglio: La teoría y la práctica.
Da migliorare: Que es muy corto el tiempo del curso.
Corso realizzato: Marzo 2018
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ESCUELA DE LACTEOS Y CERVEZA ARTESANAL LACTOGANDOLFO aprile 2018
Miguel Cabrera Gracias por sus comentarios, estaremos siempre mejorando para ofrecerles lo mejor en las técnicas en los quesos. Estamos a sus órdenes.
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* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Successi del Centro

2018

Come si ottiene il marchio CUM LAUDE?

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

3 anni del centro in Emagister.

Professori

Carlos Gandolfo Ginocchio
Carlos Gandolfo Ginocchio
Director y docente de lacteos

CURRICULUM CARLOS GANDOLFO GINOCCHIO FECHA DE NACIMIENTO: 19/03/1960 NACIONALIDAD: URUGUAYO ESTADO CIVIL: CASADO MOVIL 614 235 34 90 / FIJO: 4777070736 E-MAIL carlos@gandolfo.com.mx www.gandolfo.com.mx ETELAC ESCUELA TECNICA ESPECIALIZADA EN LACTEOS DIRECTOR GENERAL Y fundador, el fin de esa escuela es apoyar al sector quesero al desarrollo de nuevos productos y mejorar los ya existentes. Ubicada en Cd. Leon Guanajuato. ESCUELA DE LACTEOS LACTOGANDOLFO Propietario fundador, el fin de esa escuela movil es apoyar al sector ganadero

WOLFGANG BENZ
WOLFGANG BENZ
INTRUCTOR CERVECERO

Wolfgang Benz Estado Civil: Casado Fecha Nacimiento: 06 de Diciembre 1962 Nacionalidad: Venezolano - Alemán Pasaporte Venezolano: 121298456 Idiomas: Castellano; Alemán y básico de inglés Mar 1987 - Dic 1987 (Universidad Simón Bolívar Sartenejas En Cervecería Polar C.A. Nov 1988 - Sep 1993 (Jefe Departamento "Interino" Almacén de Materias Primas) Oct 1993 - Dic 1996 ((Operador de Planta Piloto - Centro Tecnológico Polar) Ene 1997 - Sep 1997 (Aprendizaje en Cervecería) Sep 1997 - Ago1998 (Estudio de Cerveceria alemania