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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

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Opinioni su Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (297)

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Opinioni

Valutazione del Centro

Lo consiglia

Experto en dirección de alojamiento

Alumno

15/05/2022
Sul corso: Aagradezco a todo el personal que fue parte de mi proceso, gracias a ellos logré finalizar la carrera y estoy empleada actualmente, ejerciendo de esta bella profesión. Recomiendo por el compromiso y la calidad de sus cursos, son excelentes
Corso realizzato: Maggio 2022
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Nuevas Técnicas de cocina

Alumno

15/05/2022
Sul corso: Recomendable al 100% sin dudas, es una academia que trabaja con gran responsabilidad para con la educación, tiene propuestas amplias y muy bien organizadas, completas en cuanto a temario, muy serias realmente sus propuestas
Corso realizzato: Maggio 2022
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Curso de gestión hotelera

Alumno

15/05/2022
Sul corso: En mi experiencia mi proceso fue muy enriquecedor, buscaba un centro cómodo, con buena atención donde realizarla y fue mi mejor decisión esta academia. Al comienzo no me adaptaba bien pero con ayuda de la tutora logré realizarla muy bien, comprender los contenidos y estoy muy contenta con todo lo logrado
Corso realizzato: Maggio 2022
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Curso de gestión de restaurantes

Alumno

15/05/2022
Sul corso: El curso me ha gustado muchísimo, ha sido un proceso muy nutritivo donde he alcanzado metas que me he planteado y que además disfruté de lograrlas, recomiendo por el gran compromiso que tiene la academia y por la atención tan amable
Corso realizzato: Maggio 2022
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Curso de Cocina Profesional. Avanzada

Alumno

15/05/2022
Sul corso: Estoy muy contento tanto con los contenidos como con el proceso de crecimiento que he tenido gracias a la escuela de formación, fue un placer formarme con ellos, hay un trabajo de mucho compromiso para que todos como estudiantes logremos los objetivos que nos planteamos como profesionales
Corso realizzato: Maggio 2022
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Curso Superior en Revenue Management y Marketing Turístico

Alumno

15/05/2022
Sul corso: Es una academia que tiene gran nivel académico, los contenidos y materiales son excelentes, muy apropiados para los objetivos del curso. por otra parte, la atención siempre tan personalizada, en todo momento te sientes cómodo en el lugar y con los docentes
Corso realizzato: Maggio 2022
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Máster en Organización de Eventos y Protocolo

Alumno

15/05/2022
Sul corso: Estoy encantada con la academia y todo lo que he logrado de su mano, considero que es una academia que conserva un nivel de compromiso digno de reconocimiento, y con respecto a los contenidos han superado ampliamente mis expectativas, recomiendo totalmente
Corso realizzato: Maggio 2022
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Curso de Revenue Management

Alumno

15/05/2022
Sul corso: Excelente la formación que he tenido, el trato que me brindaron es inmejorable, siempre atentos a lo que necesitase, a mis consultas, muy recomendable sin lugar a dudas, envío mis felicitaciones y agradecimientos a todo el equipo de docentes
Corso realizzato: Maggio 2022
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Curso de Sumiller

Alumno

15/05/2022
Sul corso: Una formación excelente, que recomiendo totalmente por la amplia cantidad de contenidos, por la calidad de los materiales que se implementan y la excelente atención que hay por parte de los tutores que están siempre presentes para responder dudas y dar explicaciones
Corso realizzato: Maggio 2022
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Experto en enología técnica

Alumno

14/05/2022
Sul corso: Estoy muy contento por mi gran proceso con la academia, ha sido un proceso de mucho crecimiento, donde he logrado objetivos que son fundamentales para mi desarrollo y crecimiento profesional, una experiencia que recomiendo sin lugar a dudas
Corso realizzato: Maggio 2022
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Experto en Jefe de cocina

Alumno

14/05/2022
Sul corso: La experiencia ha sido excelente, todo lo que esperaba y más, los docentes implementan una modalidad interactiva, accesible en cuanto a comprensión, recomiendo por la buena atención y la calidad de sus contenidos en sí, muy buena academia
Corso realizzato: Maggio 2022
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Curso superior de Maítre

Alumno

13/05/2022
Sul corso: En lo personal estoy muy contento con toda la propuesta en sí, los contenidos son muy apropiados en cuanto a temario y a la calidad y el nivel que conservan, los docentes mantienen una comunicación fluida y cercana lo cual facilita mucho, recomendable
Corso realizzato: Maggio 2022
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Curso de Cata y Elaboración de Cerveza

Alumno

13/05/2022
Sul corso: Muy buen trato el que he recibido por parte de los docentes y de todos quienes hacen parte del curso, muy contenta sin dudas por todo lo aprendido de la mano de la academia y de los excelentes profesores que hacen parte de la misma, mis recomendaciones totales
Corso realizzato: Maggio 2022
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Máster en Gastronomía

Alumno

13/05/2022
Sul corso: Estoy muy contento realmente por mi experiencia con este centro, me han brindado excelencia en su curso, es una formación seria que me ha abierto nuevas puertas que son fundamentales para mi desarrollo profesional, recomiendo totalmente
Corso realizzato: Maggio 2022
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Máster en dirección hotelera

Alumno

13/05/2022
Sul corso: Ha sido una experiencia hermosa la que tuve con mi formación aquí, agradecida totalmente, en lo personal mi proceso fue un poco más largo de lo que está estipulado pero se debe a que trabajo y se me hizo más difícil, de igual forma pude organizar todo muy bien y lograr finalizar de forma exitosa
Corso realizzato: Maggio 2022
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Experto en Pastelería Profesional

Alumno

13/05/2022
Sul corso: me ha encantado mi experiencia con esta academia, he logrado de su mano realizar la formación que por mucho tiempo busqué, y pude gracias a su flexibilidad conjugar mi empleo, con mi formación, vida privada y familia, muy satisfecha, y recomiendo totalmente
Corso realizzato: Maggio 2022
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Experto en Maitre

Alumno

13/05/2022
Sul corso: Quiero agradecer a todos quienes hacen parte de la academia porque son muy amables en todo momento. También decir que es un curso que está muy completo en cuanto a contenidos, ha sido un placer formarme aquí de esta forma, recomiendo totalmente
Corso realizzato: Maggio 2022
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Curso de Cocina Profesional. Avanzada

Alumno

13/05/2022
Sul corso: Agradezco a la academia la excelente experiencia que me brindaron, en todo momento me sentí comprendida, acompañada, los contenidos eran todo lo que esperaba y los tutores llevan adelante los espacios de clase de forma clara y sencilla, recomendable totalmente
Corso realizzato: Maggio 2022
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Curso de gestión hotelera

Alumno

12/05/2022
Sul corso: Una formación muy buena que quiero recomendar no sólo por la calidad inigualable de sus propuestas y contenidos teóricos-prácticos, sino también, por la excelente atención y modalidad flexible que tienen de trabajo, gracias a la cual pude organizar mi empleo, metas profesionales y vida personal
Corso realizzato: Maggio 2022
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Pastelería Salada

Alumno

12/05/2022
Sul corso: He realizado un curso que me ha gustado muchísimo, principalmente lo que quiero recomendar y mencionar de la academia es la atención que brindan y la amplia oferta de cursos que propone, ya que tiene diferentes propuestas y opciones, muy buenas realmente
Corso realizzato: Maggio 2022
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Successi del Centro

2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
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Corpo Insegnante

Alicia Peromingo Méndez

Alicia Peromingo Méndez

Profesora

Diplomada en Protocolo, Organización de Eventos y RRLL, por la Universidad de Granada Graduada en Protocolo y Relaciones Institucionales (2015), por la Universidad Europea de Madrid Máster en Dirección de Alojamientos Turísticos, por la Universidad de Gerona Técnico Superior en Innovación Hotelera, por la CEHAT Diploma en Técnicas de Gestión y Dirección Hotelera, por la CEHAT

Álvaro Almansa Díaz

Álvaro Almansa Díaz

Profesor

Licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad de Sevilla. Máster en Social Media Marketing por la Escuela de Negocios de la Cámara de Comercio de Sevilla. Social Media Manager en MKG 2.0.

Antonio  Borrego Olmedo

Antonio Borrego Olmedo

Profesor

Economista, administrador y director de la consultora Análisis y Soluciones de Gestión, especializada en hostelería. Director de hotel, director financiero y de explotación de cadena hotelera y director general. Profesor en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y en el máster de dirección hotelera de la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga. Especialista en la realización de planes de empresa, contabilidad para la hostelería y control de costes. En la actualidad elaborando una aplicación informática para la utilización del Uniform System en la hostelería.

Equipo Docentes

Equipo Docentes

Profesores

El equipo docente está formado por los profesionales de la Escuela de Hostelería de Sevilla y el Grupo Lezama, está compuesto por profesionales altamente cualificados y con una larga trayectoria profesional, y por ello capaces de reconocer las necesidades reales del mercado laboral. Además, están especializados en la formación online, preparando materiales de estudios específicos para esta modalidad, más prácticos y con un gran apoyo visual.

Jesús Flores Téllez

Jesús Flores Téllez

Profesor

Profesor de la cámara de comercio, ‎enólogo especialista y director de aula española del vino. Maitre y Sumiller. Taberna del Alabardero, Sevilla Colaborador de varios programas de radio y prensa escrita especializada Premio Nacional de Gastronomía Premio “Mejor Sumiller” por la Academia Internacional de Gastronomía Miembro del jurado de numerosos premios de cata de vino Autor y coautor de numerosos libros de enología

Natalia Polaina

Natalia Polaina

Profesora

Diplomada en Cocina y Pastelería por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla Postgrado en Nutrición y Bromatología por la Confederación de Empresarios de Andalucía Pastelera en Restaurante Pierre Hermé (París). Departamento de I+D Fundación Alicia, Fundación de investigación en alimentación y ciencia de Ferrán Adriá (Barcelona) Jefa de Pastelería del Restaurante L'Air du Temps (Bélgica) 2** Michelín Pastelera Restaurante Uma. Hotel Adlon. (Berlín). 1* Michelín Ayudante de los cursos de "Chocolate Academy" (Barcelona)

Soledad Yofre Schjaer

Soledad Yofre Schjaer

Profesora

Profesora en CUESA (Universidad Rey Juan Carlos, Madrid) Organización y gestión de eventos Experto en marketing online y publicidad digital - ICEMD-ESIC Experto universitario en Marketing - UNED Posgrado en gestión y dirección de establecimientos hoteleros - Escuela de hostelería de Sevilla Diplomatura de turismo - Universidad de Barcelona

Teresa Ortiz

Teresa Ortiz

Profesora

Diplomada en Turismo, Escuela Francesa Máster en Dirección de Actos Coorporativos e Institucionales. Universidad Camilo José Cela Máster en Protocolo y organización de Eventos. Instituto Superior de Protocolo y Eventos Profesora en Universidad Rey Juan Carlos Técnico Protocolo. Premios Goya Dirección de producción y protocolo. Grupo Juguetes Famosa Técnico del departamento de Actos Públicos. CEF

Più informazioni

Storia

ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA DE SEVILLANace en el año 1993 con un objetivo claro: formar a los futuros profesionales de la hostelería en una vocación continua de servicio. Un esfuerzo que se fue concretando en el camino de la formación integral y del liderato en la gestión.Los retos de la Escuela se han ido ampliando también a la integración profesional de los alumnos, facilitando a los alumnos prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo, así lo acredita el PREMIO EURHODIP A LA MEJOR ESCUELA EUROPEA DEL AÑO 2000 Y 2005.SEAS, ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOSEs una Institución de carácter no lucrativo y al servicio de la sociedad creada como Obra Diocesana en Zaragoza en 1953. Su oferta educativa incluye la enseñanza secundaria, profesional, superior y abierta a todos los ámbitos del saber. Su misión formar profesionales que den una respuesta eficaz a las necesidades actuales y futuras de la empresa.

I vantaggi di studiare qui

Los alumnos pueden diseñar su propio itinerario y ritmo de aprendizaje, de acuerdo con sus posibilidades y su situación personal. Esta flexibilidad es posible gracias a la atención y apoyo de tutores y profesores, que le guían de un modo personalizado a través de todo el proceso formativo hacia la consecución de los objetivos, eliminando así el aislamiento con el que suele relacionarse la formación a distancia.Con la experiencia de las dos instituciones se da una importancia absoluta a la realización de prácticas profesionales. Por ello, nuestros alumnos tienen la posibilidad de realizar prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo. En este sentido, la filosofía de la Escuela ha sido la de "aprender haciendo". Desde esta óptica y a través de la Agencia de Colocación San Valero motivamos a los alumnos, puesto que una estancia en prácticas supone mejorar su preparación professional, conocer el ambiente laboral, adquirir experiencia y aumentar sus posibilidades de colocación.

Argomenti in cui è specializzato

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería está especializado en la impartición de MASTERS, POSTGRADOS Y CURSOS, en las siguientes áreas.- MASTERS, POSTGRADOS Y TITULACIONES SUPERIORESGestión y dirección de establecimientos hotelerosGestión y dirección de establecimientos de restauraciónGastronomía Nutrición y bromatologíaRecepción de hotel (titulación superior)Gobernanta de hotel (titulación superior)Maître (titulación superior)Tecnología culinariaEnología técnicaOrganización de congresos y eventosDirección de alojamientosDirección de alimentos y bebidas- CURSOS ESPECIALIZADOSCocinaCamarero profesionalOrganización de pequeños eventos y protocoloRecepcionista profesionalCorte de jamónCata de vinosChocolate y pastelería artísticaPastelería

Descrizione

ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería es la escuela de restauración y turismo online referencia a nivel nacional, con más de 17.000 alumnos formados en el sector.
ESAH comienza su actividad en el año 2008 por iniciativa del Grupo Lezama y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Las dos instituciones forjaron un nuevo proyecto educativo para ofrecer la formación presencial de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, utilizando la metodología online de SEAS, Estudios Superiores Abiertos, centro especializado en este tipo de formación.

Debido al crecimiento del número de alumnos, ESAH cuenta desde 2012 con una delegación en Madrid situada en el Café de Oriente (Plaza de Oriente) en la que se imparten prácticas presenciales, monográficos y es lugar de reunión de alumnos y exalumnos como apoyo a la formación online. A ésta se suma una segunda sede situada en la Escuela de Hostelería de Sevilla.

La oferta formativa de ESAH está adaptada a la realidad y empleabilidad del mercado hostelero poniendo a disposición de particulares y empresas una gran variedad de cursos, cursos superiores, expertos y másteres de Hostelería, Gastronomía, Gestión y Dirección, Pastelería y Organización de Eventos impartidos por profesionales en activo a través de un seguimiento y una tutorización individual.

Nuestro proyecto académico es el de formar profesionales que finalicen sus estudios de manera satisfactoria y estén preparados para incorporarse al mercado laboral dando una respuesta eficaz a las necesidades del sector hostelero. Un índice de satisfacción de los alumnos superior al 8.9, respalda el trabajo del equipo docente.
ESAH forma parte de Campus SEAS, sinónimo de formación online de calidad. Campus SEAS recoge una metodología propia fruto de los más de 14 años de experiencia que se resume en:

- Atención personalizada a nuestros alumnos gracias al trabajo de más de 200 profesionales..
- Formación desarrollada por docentes especializados en formación online que son profesionales activos de las materias que imparten a los alumnos.
- Una plataforma de estudio propia especialmente desarrollada para el aprovechamiento máximo de tu tiempo de estudio
- Como alumno formarás parte de la comunidad Alumni SEAS en la que encontrarás más de 60.000 alumnos y exalumnos e innumerables ventajas.

Web:Facultad:CentroAdscrito:Txt

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