FISAR Torino

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FISAR - Federazione Italiana Somellier, Albergatori e Ristoratori - Delegazione di Torino - Attività di formazioneIl Piemonte è la regione che produce il miglior vino italiano. A decretare un successo oramai confermato negli anni e' la Guida dei Vini D'Italia 2010, edita da L'espresso, i cui esperti sottopongono da 10 anni la produzione enologica nazionale ad un'analisi attenta e sistematica: il consuntivo e' di oltre 20000 vini assaggiati, di cui 10000 selezionati. Il numero maggiore di premi anche quest'anno e' stato appannaggio dei vini piemontesi, con ben 62 "eccellenze": grandi Barolo 2005, notevoli successi per Barbaresco e Barbera, conferme ad alti livelli delle tipologie "nordiche" come Gattinara e Carema; senza dimenticare Dolcetto e Gavi. In netta risalita anche la Toscana, che e' passata dai 25 vini premiati dello scorso anno ai 43 attuali.

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