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Corsi Ristorante a Gaeta

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METODOLOGIA
Intaglio Frutta Classico E Moderno
Passion Flair bartenders
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  • 3 Giorni

...1° INCONTRO (lunedì) ore 9:00/12:30 (lunch al buffet) Cenni storici. Introduzioni della tecnica dell’intaglio con i coltelli da intaglio e i diversi scalpelli... Impara:: Cucina esotica, Settore alberghiero... Leggi tutto


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Bartenders Acrobatici
Passion Flair bartenders
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  • Gaeta
  • 40h

...Passion Flair Bartenders ha formato fino molti esperti nel settore del bar trasferendo agli stessi una cultura merceologica molto raffinata e dettagliata... Impara:: Tour operator, Turismo culturale, Settore alberghiero... Leggi tutto


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...conoscenze utilizzando il linguaggio tecnico specifico; di facilitare la comprensione e l’apprendimento dei concetti base e degli elementi essenziali della disciplina... Impara:: Marketing enogastronomico, Turismo enogastronomico, Food beverage management... Leggi tutto


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  • Livello avanzato
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  • 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Stage in Azienda

...il ruolo del marketing nella ristorazione; le funzioni del Management; la pianificazione di marketing e la valutazione dei risultati; il Marketing... Impara:: Restaurant manager... Leggi tutto


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