Accademia Gastronomica: Corsi per Diventare Cuoco, Cake Designer, Pasticcere, Pizzaiolo, Barman, Aiuto Cuoco, Panificatore

ACCADEMIA GASTRONOMICA

Scuola di cucina, bar, cake design, pasticceria ecc. a Catanzaro, Calabria.

Corsi con rilascio di Attestato Professionale Legalmente Riconosciuto ai sensi della legge 845/78

QUALIFICA:

Cuoco, Aiuto Cuoco, Pasticcere, Barman, Pizzaiolo, Cake Designer, Panificatore

DURATA:

350 ore (più stage di 2 mesi facoltativo e gratuito in strutture convenzionate). Copertura assicurativa per l'intera durata del corso e dello stage.

A CHI E' RIVOLTO:

A chi ha l'obiettivo di assumere padronanza del mestiere, dirigere una cucina, pizzeria, bar ecc. a 360° (preparazioni, l'approvvigionamento merci, la parte economico amministrativa, la gestione del personale, ecc.) il corso faciliterà l'inserimento in ambito lavorativo ed in strutture professionali.

ATTESTATI RILASCIATI:

1) Attestato HACCP

2) Attestato di qualifica professionale legalmente riconosciuta ai sensi della legge 845/78.

MATERIALE FORNITO:

1) Set di coltelli professionali, Set Barman, Set Cake Design, Set Pizzaiolo, Set Pasticcere, Set Panificatore

2) Divisa da Cuoco, Pasticcere, Pizzaiolo, Barman

3) Libri, dispense, ricettari

4) Asporto delle preparazioni culinarie