Auditor di Food Safety - 24 ore
Skills4u

corso Auditor ISO 22000: 2005 (24h)

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Online

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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Metodologia Online
Ore di lezione 24h
Durata Flessible
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  • Corso
  • Online
  • 24h
  • Durata:
    Flessible
  • Inizio:
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Descrizione

Il corso per Auditor di Food Safety - 24 ore - permette di intraprendere la professione di Auditor / Lead Auditor e rappresenta il corso "standard" per operare nel settore della sicurezza alimentare quale Consulente e/o Responsabile Gestione per organizzazioni del settore agroalimentare secondo lo standard della norma UNI EN ISO 22000:2005.

Strutture (1)
Dove e quando
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Online
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Il corso prevede lo studio della norma UNI EN ISO 22000:2005 ed UNI EN ISO 22005:2008. Il corso si propone di fornire gli elementi necessari al fine di consentire al professionista di: – Preparare, pianificare ed eseguire in modo efficace ed efficiente audit interni secondo la Norma ISO 22000 e le prescrizioni della Norma ISO 19011; – Predisporre e sviluppare check-list di audit; – Definire ruoli e responsabilità del Valutatore Interno di un Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare; – Verificare se le prassi aziendali seguite sono conformi ai requisiti della Norma ISO 22000.

· A chi è diretto?

– Professionisti che hanno la necessità di condurre audit sui Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare (FSMS, Food Safety Management System) rispetto ai requisiti dello standard ISO 22000:2005; – Responsabili di Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare o personale attivamente coinvolto in mansioni all’interno dei Sistemi stessi; – Coloro che si occupano della gestione e del coordinamento di un Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare; – Consulenti di Sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare; – Auditor interni in altre discipline che desiderano migliorare il proprio profilo professionale al fine di acquisire maggiori professionalità e competenze nell’ambito del settore alimentare.

· Requisiti

È importante possedere una buona conoscenza della norma ISO 22000:2005 e in materia di HACCP.

· Titolo

Attestato di frequenza del corso di “Internal Auditor ISO 22000:2005” rilasciato dall’A.I.S.F.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Il corso ha una durata di 24 ore erogabile completamente in modalità e-learning (L.M.S.) Learning Management System, in grado di monitorare e di certificare lo svolgimento, la tracciabilità e il completamento delle attività didattiche di ciascun utente.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Alla sua richiesta farà seguito tempestivamente una telefonata durante la quale riceverà tutte le info utili rispetto al corso: allo stesso scopo le sarà inviata anche una mail riepilogativa dell'offerta.

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Cosa impari in questo corso?

Sicurezza alimentare
ISO
ISO 22000
Capacità di gestione
Capacità di coordinamento
Audit interno
Haccp
Normativa vigente
Esercitazioni
Professionisti

Professori

Segreteria Skills4u
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Consulente Tecnico

Programma

– L’audit come strumento di verifica per l’operatore del settore alimentare e per il controllo ufficiale;

– La struttura della norma ISO 22000:2005;

– Correlazioni con gli altri standard igienici esistenti;

– Gli audit secondo la ISO 19011:2012;

– Esercitazioni.

La valutazione finale verrà effettuata mediante una verifica di apprendimento finale (esame finale).

L’esecuzione del corso è supportata da idoneo materiale didattico gratuito.


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