BARMAN/CAFFETTERIA - A richiesta iscrizione all'Albo Nazionale Professionisti

AFIW
Blended a Napoli
  • AFIW

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Informazioni importanti

Tipologia Laboratorio intensivo
Livello Livello base
Metodologia Blended
Luogo Napoli
Durata 3 Mesi
Inizio Scegli data
  • Laboratorio intensivo
  • Livello base
  • Blended
  • Napoli
  • Durata:
    3 Mesi
  • Inizio:
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Descrizione

Il Centro di Formazione AFIW di Napoli presenta sulla piattaforma emagister.it il Corso per diventare Barman, rivolto a tutti coloro i quali desiderano apprendere le conoscenze del settore e svolgere questa mansione a livello professionale all’interno di bar, discoteche e locali.

Durante il corso verrà analizzato ogni aspetto di questa professione, facendo particolare attenzione ai tipi di liquidi utilizzati per la somministrazione, alla merceologia e all’igiene e attrezzature professionali. Al termine del corso gli studenti sostengono un esame colloquio e ottengono un attestato con Certificazione di Qualità.

Il corso è tenuto da esperti della professione di lunga durata. La location è situata al centro della città di Napoli, vicino alla stazione Centrale, facilmente raggiungibile con i treni, navi, pullman e con mezzi propri trovandosi vicino all’autostrada.

Per chi lo desidera, al termine della formazione è possibile iscriversi all’albo nazionale, con sede a Roma, conseguendo la pergamena espositiva con nominativo e tesserino professionale.

Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
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Napoli
Napoli, Italia
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Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Il fine del corso è quello di preparare un barman che abbia professionalità e competenze necessarie per affrontare clientela in tutto il mondo in particolare nell’area in cui vive, sicuro di mettere a disposizione un’arte che soddisfi le esigenze più variegate. Le tecniche che vengono impartite sono quelle relative ai barman professionisti che sono in grado di lavorare in locali e bar di tutto il mondo. Gli studenti che hanno appreso le metodologie dei nostri esperti insegnanti sono rimasti largamente soddisfatti.

· A chi è diretto?

Il corso è diretto a tutti coloro che, avendo un’attitudine ai rapporti interpersonali e conoscendo almeno la lingua parlata, sono propensi a lavorare nei bar, locali di somministrazione, hotel e luoghi di ritrovo.

· Requisiti

Basta la maggior età e voglia di esprimersi in una professione ricca di soddisfazioni.

· Titolo

Barman professionista.

· In cosa si differenzia questo corso dagli altri?

Vengono impartite lezioni pratiche con contenuti attuali e predisposizione ad un rapporto conviviale. La formazione avviene attraverso delle sperimentate tecniche attive che coinvolgono attivamente la persona che vuole diventare un bravo barman. Il metodo è efficace e l’apprendimento è assicurato perché si interagisce tra studenti e docenti in un locale a sé stante appositamente adatto ed equipaggiato per lo svolgimento della specifica attività formativa.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

Subito dopo che emagister ci rende edotti della tua richiesta lo staff amministrativo dell'Ente ti contatterà subito telefonicamente e ti invierà via email informazioni sul percorso formativo, validità del titolo, tempi e costi.

· Quanti tipi di carriere ci sono in questo settore?

Il nostro corso offre vari livelli di formazione, per dare la possibilità di crescita all'interno di questo settore esempi: Corso basic, corso manageriale, corso avanzato.

· Posso pagarmi il corso poco per volta?

Il corso è autofinanziato e, a scelta, lo si può pagare o in un'unica soluzione o ratealmente con ogni mezzo.

· è un titolo riconosciuto?

Si è un titolo riconosciuto dall'Albo Nazionale.

· Sono sicuro di essere promosso?

L'Istituto è nato nel 1988 e statisticamente abbiamo un riscontro di coloro che hanno superato la prova d'esame che è pari al 99.6% in quanto i discenti, attraverso una pedagogia e mezzi tecnici telematici di avanguardia, riescono ad affrontare positivamente gli esami.

· In quanto tempo posso acquisire il titolo?

I tempi per l'acquisizione del titolo sono in funzione di quando il discente si iscrive presso l'Istituto. L'iscrizione è aperta tutto l'anno eccetto il mese di agosto. La durata è di circa 3 mesi e subito dopo viene indetto un esame dalla Regione Campania presso la sede dell'AFIW (Alta Formazione Istituto Work) In alternativa, se il corso è chiesto online l'esame avvien subito dopo aver completato le lezioni modalità a distanza, ottenendo la certificazione di qualità.

· Come posso frequentare il corso?

Il corso è impartito in modalità blended, ossia online e frontalmente. L'Istituto garantisce un rapporto diretto, in aula con il discente, al fine di creare anche un clima di amicizia collettiva, non solo con il personale docente ma anche con i pari discenti e con il personale docente per rimanere un clima positivo per un rapporto duraturo nel tempo.

· I costi sono competitivi?

I costi sono di mercato, anzi si riscontra che AFIW (Alta Formazione Istituto Work) applica per la sua zona geografica a livello regionale costi leggermente inferiori. Se invece i costi si vogliono raffrontarli con quelle associazioni che erogano il corso parallelo, il costo dell'AFIW è nettamente inferiore, ricevendo da quest'ultimo un titolo VALIDO e LEGALE.

· Posso seguire il corso on-line?

Grazie alla nostra piattaforma sul sito www.afiw.it è possibile seguire anche il corso comodamente da casa, dopo l'iscrizione ed il pagamento verranno comunicate le chiavi di accesso per seguire le lezioni on-line.

Opinioni

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Valutazione del Centro

Opinioni su altri corsi del centro

Idraulico Forestale

A
Aniello
4.5 23/06/2015
Il meglio: Devo dire che me ne sono dispiaciuto, forse anche perché bruscamente ho lasciato i miei vecchi compagni di lavoro e ho interrotto troppo presto la conoscenza dei nuovi colleghi. Sono stato motivato dal fatto che avevo tanto interesse, soprattutto trovare un lavoro che mi desse soddisfazione, anche perché desideroso di occuparmi di un’attività che si svolgesse all’aria aperta. Ho frequentato il corso presso l’Ente Alta Formazione Istituto Work e quando non era possibile recarmi a scuola, la stessa mi ha consegnato una password e ho svolto le lezioni in videoconferenza. I docenti sono disponibili e capaci di creare con tutti noi corsisti un clima improntato a farti apprendere i concetti con facilità. Il diploma di qualifica che ho ricevuto è di emanazione regionale, per la legge 845/…… per cui posso partecipare a tutti i concorsi pubblici ma, anche, lavorare nel privato. In definitiva, sono contento di aver fatto questa scelta.
Da migliorare: niente.
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Corso per Esperto in Psicologia Clinica - Con iscrizione all'Albo Nazionale Professionisti legge 4/2013-NUOVE PROFESSIONI

D
Dott. Nicola
5.0 26/06/2015
Il meglio: Pur essendo laureato in scienze economiche ho voluto iscrivermi alla scuola Alta Formazione Istituto Work perché interessato, per prima, a conoscere me stesso, ma anche preso dal desiderio di aiutare gli altri nella promozione e mantenimento di uno stato di salute e benessere e, in alcuni casi, applicazione di counseling e una riabilitazione. Mi sono sentito a mio agio fin dall’inizio del percorso formativo ed ho avuto il piacere di conoscere docenti e colleghi con cui, spesso ancora oggi, scambio delle opinioni e che mi aiutano nel mio lavoro. Consiglio questo tipo di percorso per tutti coloro che volessero svolgere la professione sia in contesto pubblico che privato, soprattutto in contesti lavorativi, scolastici e comunitari.
Da migliorare: per me niente da cambiare.
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Counselor-iscrizione all'Albo Nazionale Professionisti, legge 4/2013-NUOVE PROFESSIONI - Roma

M
Melania
5.0 12/02/2015
Il meglio: Mi chiamo Melania e sono stata motivata ad iscrivermi al corso di Counseling perché, fin da giovinetta, di continuo mi sentivo, da parte di persone più disparate, chiedermi consigli in special modo su ciò che interessava la vita di relazione, vuoi con i genitori, con i propri pari e con la scuola. La tal cosa mi stimolava e da allora ho ricercato nel campo naturalistico ed ho letto libri e riviste attinenti spesso al campo olistico. Ed allora ho deciso di iscrivermi ad un corso di Counseling che mi permette di svolgere subito dopo la professione di Counselor per offrire una relazione di aiuto a quelle persone che chiedevano il mio contatto. Con il percorso formativo è iniziata una vicenda bellissima che mi ha portato a conoscere concetti, che se vogliamo, spesso semplici, ma in grado di aiutare gli altri e sentirsi appagati. I docenti sono persone che sanno il fatto loro e per questo mi sono sentita tranquilla. Per quanto riguarda il titolo di studio finale ricevuto, per il fatto che è rilasciato dall’Ente Pubblico mi mette in condizioni di lavorare sia nel privato che in strutture pubbliche con o senza concorsi.
Da migliorare: assolutamente.
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Perito Esperto Consulente in Infortunistica Stradale- Con iscrizione all'Albo Nazionale Professionisti , legge 4/2013-NUOVE PROFESSIONI

A
Antonio
4.5 11/05/2015
Il meglio: Il corso tenuto dall’Istituto Alta Formazione Work è stato, per me e per i miei colleghi, una risposta ad uno dei problemi che restano ancora aperti nell’attuale sistema dell’istituzione, nel segmento post-diploma. La risposta formativa ricevuta mi ha dato una valida opportunità e motivazione per intraprendere una professione che, in questo periodo, mi sta dando tante soddisfazioni sia dal punto di vista morale che dal punto di vista economico. Il percorso formativo è stato fortemente professionalizzante e si è basato su un’alternanza di teoria e simulazioni con docenti che operano nello stesso ambito da molti anni. Dopodiché sono stato presentato ed accettato in un Collegio Peritale autorizzato dal Ministero di Grazia e Giustizia ed ho avuto la relativa iscrizione matricolare di tessera di riconoscimento accompagnata da un timbro per redigere con quest’ultimo le relazioni tecniche e la giusta immagine. Il corso è stato impartito in modalità integrate (“blended learining”) aula e video conferenza accompagnato da un tutor per seguire al meglio le lezioni da casa. Il corso lo consiglio a tutti quelli che avendo attitudine vogliono intraprendere una professione ricca di prestigio, soddisfazione e servire l’utenza.
Da migliorare: perfetto.
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Operatore Socio-Assistenziale (OSA) - A richiesta iscrizione all'Albo Nazionale Professionisti, legge 4/2013-NUOVE PROFESSIONI

I
Imma
5.0 30/05/2015
Il meglio: Mi chiamo Imma ….. e abito in provincia di Napoli. Dopo aver conseguito la maturità psico-pedagogica ho svolto vari lavoretti saltuari, ma non riuscivo ad individuare uno sbocco per il mio futuro. Un docente di Psicologia, a riposo per fine attività lavorativa, mi ha parlato di un Ente, Alta Formazione Istituto Work, con sede a Napoli e che sviluppa, con eccellenza, insieme ad altri corsi, quello di OSA. Ho trovato docenti e discenti con i quali abbiamo sviluppato una vera famiglia. Ho completato, con un esame finale, la discussione di una tesina e risposte a domande da parte di una Commissione nominata dalla Regione. Ho avuto possibilità di lavorare presso un ente di assistenza di anziani, ma contestualmente una scuola mi ha chiesto di lavorare quale tutor per i corsi in ambito sociale. Ho scelto quest’ultimo. Oggi sono in attesa di un bimbo e subito dopo la nascita del bambino continuerò con il lavoro di tutoraggio
Da migliorare: no.
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Successi del Centro

2017
2016

Come si ottiene il marchio CUM LAUDE?

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,5

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

9 anni del centro in Emagister.

Cosa impari in questo corso?

Barman professionale
Cocktail
Bartender
Barman
Aperitivi e panini
Free pouring
Drink making
Lavoro
Drink
Diploma
Turismo e settore alberghiero (altro)
Vino
Barman acrobatico
Barman per caffetteria

Professori

Danilo Galotta
Danilo Galotta
Master Trainer

Davide D'Angelo
Davide D'Angelo
Master Trainer

Programma

  • Cocktails IBA tra i più diffusi nel mondo del bere
  • Figura del bartender - Il professionista - Metodologia Lavoro
  • American Bartending System
  • Tecniche Free Pouring (tecniche di versata mano DX / SX - V Pour – Bounce Cut) misurazione oz (once) trasformazione ricette in oz
  • Utilizzo attrezzature americane metal pourer - juice pour - Exacto pour liquid calibration system - Spill Stop Llc.
  • Costruzione di tutti i drink in maniera originale controllando profumo – colore – sapore
  • Drink making - Tecniche di preparazione – Lavoro reale
  • Storia del caffè
  • Differenze di tipologie di caffè
  • Preparazione del caffè espresso e le sue varianti
  • Cappuccino
  • Latte art
  • Manutenzione degli strumenti e della macchina del caffè
  • Product knowledge – Merceologia - supporti video / cartacei – caratteristiche organolettiche dei prodotti
  • Bar Set up ed organizzazione per qualsiasi tipologia di bar
  • Acquisto materiali di consumo - magazzino
  • Tecniche di servizio - cameriere
  • Esame finale: tecniche free pouring – costruzione drink