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CORSO INTENSIVO BARMAN 360°COCKTAIL \ CAFFETTERIA LATTE ART

4.8
10 opinioni
  • Fantastico
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  • Insegnanti molto preparati, consigliato a tutti coloro che vogliono distinguersi e crescere in questo settore.
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  • È grazie a questo corso che ho potuto affermarmi in questo mondo! Ho imparato moltissimo, non solo grazie alla teoria ma soprattutto grazie alla parte pratica. La SBL Work Academy è una vera garanzia per percorsi formativi in questi settori. La consiglio vivamente!
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Corso

A San Donà di Piave

540 € IVA inc.

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  • Tipologia

    Corso intensivo

  • Livello

    Livello base

  • Luogo

    San donà di piave

  • Ore di lezione

    25h

  • Durata

    5 Giorni

  • Inizio

    08/04/2024
    altre date

70% pratica 30% teoria, corso intensivo

Disponibile ora su Emagister.it il corso intensivo Barman 360° cocktail\Caffetteria latte art, presentato da S.B.L. Work Academy.

Il corso di I° livello più caffetteria-latte art, è stato concepito per quella categoria di persone che deve apprendere il prima possibile, in un tempo breve, tutte le nozioni più importanti per poter lavorare dietro un banco bar!
I nostri corsi sono basati sulla pratica, che copre circa il 70% delle lezioni.
La Simon's Bar Line offre, in sole 25 ore, un pacchetto completo di formazione a 360°.

Il corso Basic della Simon's Bar Line, è diretto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta nel mondo del Bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.

Informazioni importanti

Documenti

  • Brochure Corso Barman 360° 2024_compressed.pdf

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

San Donà di Piave (Venezia)
Visualizza mappa
Via Giorgio La Pira 19/8, 30027
Orario: Da Lunedi a Venerdì

Inizio del corso

08 apr 2024Iscrizioni aperte
San Donà di Piave (Venezia)
Visualizza mappa
Via Giorgio La Pira 19/8, 30027
Orario: dal Lunedì al Venerdì

Inizio del corso

22 apr 2024Iscrizioni aperte

Profilo del corso

L'obbiettivo del corso della Simon's Bar Line School, è quello di trasferire un gran numero di informazioni pratiche e teoriche, in un corso intensivo di 25 ore, concentrato per il 70% sulla pratica ed il 30% sulla teoria, unico sistema che secondo la Simon's Bar Line, permette ai nostri corsisti un apprendimento veloce e produttivo, sia per quanto riguarda la caffetteria latte art, che la miscelazione.


Il corso Basic della SBL Academy, è diretto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta nel mondo del Bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.


Il corso è aperto a tutti coloro che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.

Corso Barman 360°

Vieni a scoprirci direttamente sul nostro sito web, troverai il perchè siamo ritenuti i migliori!
Il passa parole ad oggi rappresenta la miglior pubblicità per i nostri corsi basati per il 70% sulla pratica.

Una volta registrata la tua richiesta di informazioni tramite Emagister, la Simon's Bar Line ti contatterà entro e non oltre le 8 ore, tramite mail o se preferisci telefonicamente.


Il corso si svolgerà presso la sede di San Donà di Piave, provincia di Venezia.

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Opinioni

4.8
eccellente
  • Fantastico
    |
  • Insegnanti molto preparati, consigliato a tutti coloro che vogliono distinguersi e crescere in questo settore.
    |
  • È grazie a questo corso che ho potuto affermarmi in questo mondo! Ho imparato moltissimo, non solo grazie alla teoria ma soprattutto grazie alla parte pratica. La SBL Work Academy è una vera garanzia per percorsi formativi in questi settori. La consiglio vivamente!
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100%
5.0
eccellente

Valutazione del corso

Lo consiglia

Valutazione del Centro

Marko Cani

5.0
06/11/2022
Sul corso: Fantastico
Consiglieresti questo corso?:

Debora Partel

5.0
06/11/2022
Sul corso: Insegnanti molto preparati, consigliato a tutti coloro che vogliono distinguersi e crescere in questo settore.
Consiglieresti questo corso?:

Arianna F.

5.0
05/11/2022
Sul corso: È grazie a questo corso che ho potuto affermarmi in questo mondo! Ho imparato moltissimo, non solo grazie alla teoria ma soprattutto grazie alla parte pratica. La SBL Work Academy è una vera garanzia per percorsi formativi in questi settori. La consiglio vivamente!
Consiglieresti questo corso?:

Elisa Cirillo

3.0
02/11/2022
Sul corso: Erano nozioni già apprese per il mio percorso, ma lo consiglierei a chi vuole approcciare per la prima volta a questo tipo di formazione
Consiglieresti questo corso?:

Edoardo Romanetto

5.0
25/11/2018
Il meglio: Corso Barman: Un’esperienza meravigliosa, e per di più terminato il corso la scuola mi ha dato la possibilità di sviluppare tutto quello che ho imparato in un meraviglioso hotel di Venezia. La cosa migliore era lo spazio che ognuno aveva per praticare e la professionalità dei professori. Tutta la vita S.B.L. Work Accademy!
Da migliorare: Che il corso sia finito.
Consiglieresti questo corso?:
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*Tutte le opinioni raccolte da Emagister & iAgora sono state verificate

Successi del Centro

2021
2019

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

11 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Organizzazione
    3

    3 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman
    3

    3 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman per caffetteria
    3

    3 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman professionale
    2

    2 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Bartender
  • Caffè
  • Cocktail
    3

    3 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Ristorazione
  • Lavoro in team
    2

    2 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Caffetteria
    4

    4 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Caffetteria/latte art basic
  • Latte art basic
    3

    3 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Latte Art
    3

    3 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Miscelazione
  • Cappuccino
  • Caffetteria LATTE ART
  • CREMA DI LATTE
  • Decorazione cappuccino

Professori

ALESSANDRO  STAINER

ALESSANDRO STAINER

ISTRUTTORE CAFFETTERIA LATTE ART

Bar Manager ed istruttore da 15 anni del Reparto Caffetteria Latte art della SBL Academy, vanta un percorso professionale che spazia dall' Italia al Giappone, un vero professionista! Insegna oltre che in Academy, all'interno di importanti strutture alberghiere 5 stelle , riorganizzando tutta la parte relativa alla creazione ed al servizio del reparto Caffetteria.

RICCARDo BINCOLETTO

RICCARDo BINCOLETTO

BAR MANAGER

Cresciuto dietro un banco bar, diplomato all’alberghiero e passato per le mani di grandi maestri. Barman di professione con alle spalle anni di esperienza in Cocktail Bar rinomati, Club e Discoteche esclusive tra Italia e Londra; Istruttore di miscelazione presso S.B.L. Academy, si occupa consulenza e del suo sviluppo nell’aspetto tecnico pratico, creazione di cocktail list ad hoc e menu ingegnerizzati.

SIMONE  SCIASCIA

SIMONE SCIASCIA

F&B MANAGER

Restaurant & Bar Manager con pluriennale esperienza nel mondo della ristorazione, nei Club tra i più esclusivi d’Italia e Hotels di Lusso. Istruttore di miscelazione/caffetteria, cucina; fondatore della S.B.L. Academy, centro di alta formazione Professionale. Si occupa di consulenza e direzione di Bar e Ristoranti all’interno di strutture ricettive, sia in Italia che all’estero.

Programma

CARATTERISTICHE DEL CORSO

CORSO INTENSIVO – LIVELLO BASE – DURATA 5 GIORNI -25 ORE DI LEZIONE

Requisiti: nessun requisito richiesto.

Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono acquisire delle competenze nel mondo dell’American Bar, piu’ precisamente nella miscelazione e caffetteria a 360°; potendo contare su docenti qualificati e disponibilissimi!

Il corso intensivo è concepito per tutte quelle persone che intendono avvicinarsi per la prima volta al mondo del bar, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.

  • La formazione prevede l’analisi e lo studio mirato di tutte quelle componenti fondamentali che aiuteranno l’aspirante Barman ad avere un primo importante approccio con il mondo della miscelazione. Esamineremo le due diverse metodologie di lavoro, o scuole di pensiero ad oggi utilizzate per l’organizzazione generale di un American Bar:
    • Scuola Europea o stile (Classic Luxury)
    • Scuola Americana o (American Bartending)

Contenuti del programma parte relativa alla caffetteria:

  • Conosciamo le attrezzature relative alla caffetteria
  • Manutenzione attrezzature
  • Le origine del caffè e la realizzazione delle miscele
  • Realizzazione espresso Italiano Codificato
  • Montaggio crema di latte e caratteristiche del latte da cappuccino
  • Realizzazione cappuccino Italiano codificato
  • Tecniche decorative latte art basic ( foglia- cuore- tulipano )
  • Tecniche decorative topping

Parte relativa alla miscelazione:

    • Distinzione tra i due stili (Classic e American) cercando di capire quale per voi sia il più adatto e il più redditizio
    • Utilizzo della terminologia ed i ferri del mestiere
    • Organizzazione del lavoro in team
    • Ottimizzazione del servizio
    • capacità di leggere qualsiasi tipo di ricetta a comprendere e trasformare le unità di misura e realizzare cocktails di ogni genere
    • La figura del Barman
    • Iferri del mestiere sia per la Classic Luxurysia perl’American Bartendin
  • Le unità di misura: I nuovi cocktails mondiali I.B.A.
  • Distillati e liquori
  • Le famiglie dei cocktails
  • Realizzazione pratica cocktails pre/after dinner e long drinks
  • Organizzazione della Work Station Free pouring
  • Sei tecniche di preparazione
  • Ricette cocktails American Bartending
  • Sistema di studio da noi brevettato ( Strong learning ), ottimi risultati in brevissimo tempo!
  • Simulazioni lavorative reali di preparazione cocktail in situazioni di stress con luce soffusa e musica ( stile Discoteca )
  • Test finale scritto e pratico

Competenze

  • COCKTAILS I.B.A.
  • Organizzazione lavoro in team
  • Tecniche di miscelazione americane ed europee
  • Studio dei vari sistemi di versaggi
  • Tecniche di vendita

Ogni Corsista riceverà:
– Un Manuale, completo di spiegazioni e illustrazioni di tutti gli argomenti trattati e le ricette cocktails I.B.A. & ricettario American style.
– Il Diploma di fine corso.

Ulteriori informazioni

I corsi Simon's, sono intensivi, basati sulla pratica, rapporto qualità prezzo eccellnte, tra i migliori sul mercato.
Ai corsisti piu' meritevoli, la Simon's da la possibilità di essere presentati alle Aziende sia in Italia che all'Estero, che cercano personale qualificato.
Seguici sul nostro sito digitando SimonsBarLine.

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Hai bisogno di un coach per la formazione?

Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.

CORSO INTENSIVO BARMAN 360°COCKTAIL \ CAFFETTERIA LATTE ART

540 € IVA inc.