BLUE KITCHEN - La cucina consapevole e sostenibile a 360°
Corso
Blended a Belluno
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Seminario intensivo
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Livello
Livello avanzato
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Metodologia
Blended
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Luogo
Belluno
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Ore di lezione
4h
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Durata
1 Giorno
In cucina ci sono molti sprechi, avanzi che possono essere evitati o riutilizzati con ricette e idee nuove o rivisitate. La chef nutrizionista Silvia Cappellazzo ci farà conoscere la cucina consapevole e sostenibile a 360°.
Informazioni importanti
Documenti
- BLUE KITCHEN.pdf
- Iscrizione BLUE KITCHEN.pdf
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Gli obiettivi del corso sono imparare ad avere sempre meno sprechi in cucina.
Imparare ad utilizzare ogni parte dei vari prodotti della cucina con ricette sfiziose.
A tutti coloro che amano cucinare.
Attestato di frequenza al corso
Il corso è sia teorico, che pratico.
Il corso è gratuito per tutte le aziende aderenti all'Ente Bilaterale di Belluno
A seguito delle richieste di informazioni al nr. 0437 215256 si può aderire al corso utilizzando gli appositi moduli ed inoltrarli via mail a formazione@ascombelluno.it o via fax al nr. 0437 215281
Opinioni
Materie
- Blue kitchen
- 100% vegetale
- Consapevole
- Sostenibile
- Cucinare senza sprechi
- Avanzi in cucina
- Impatto ambientale
- Futuro del pianeta
- Menù blue kitchen
- Silvia cappellazzo
Professori
Silvia Cappellazzo
Chef e formatrice
Programma
- Mercato moderno ed impatto ambientale
- Il futuro del pianeta
- Quali possibili alternative
- Cosa significa Blue Kitchen 100% vegetale
- Esempio di menù Blue Kitchen 100% vegetale
Silvia Cappellzzo chef e nutrizionista darà delle indicazioni di come evitare gli sprechi o di come poterli riutilizzare per ricette sfiziose e gustose
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BLUE KITCHEN - La cucina consapevole e sostenibile a 360°