RISPARMIA 21%
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'
PIUITALIA FORMAZIONE

CORSO CHEF DI CUCINA CON STAGE '

PIUITALIA FORMAZIONE
Blended a Fermo, Macerata, Ascoli Piceno e 99 altre sedi
Prezzo Emagister

2.900 € 2.300 
Chiedi informazioni a un consulente Emagister

Informazioni importanti

Tipologia Laboratorio intensivo
Livello Livello intermedio
Metodologia Blended
Luogo In 103 sedi
Ore di lezione 80h
Durata 4 Settimane
Inizio
altre date
Stage in azienda
Invio di materiale didattico
Tutoraggio personalizzato
  • Laboratorio intensivo
  • Livello intermedio
  • Blended
  • In 103 sedi
  • 80h
  • Durata:
    4 Settimane
  • Inizio:

    altre date
  • Stage in azienda
  • Invio di materiale didattico
  • Tutoraggio personalizzato
Descrizione

Il Centro PIUITALIA Formazione presenta su Emagister.it il nuovo corso per Chef con Tirocinio nella tua città.

La particolarità di questo corso consiste nella sua modalità, infatti si tratta di una percorso formativo individuale e personalizzato (no gruppi), diretto a persone di entrambi i sessi, con una durata di 4/8 settimane, più 6/8/12 settimane di formazione impartita mediante un tirocinio pratico. A fine corso, non solo verranno rilasciati due attestati, uno di frequenza e l'altro di tirocinio formativo, ma è previsto anche l'inserimento del curriculum nel database del centro, consultabile gratuitamente da operatori del settore e agenzie di lavoro interinali. L’obiettivo del corso è quello di trasmettere ai partecipanti le conoscenze dell’arte gastronomica in maniera rapida ma allo stesso tempo efficace, coinvolgendoli in lezioni teoriche e pratiche.

PIUITALIA Formazione è un associazione che ha l'obiettivo di valorizzare i mestieri del Made in Italy nel settore Food.

Informazioni importanti

Prezzo per gli utenti Emagister: Borsa di studio per gli iscritti Emagister

Strutture (103)
Dove e quando
Inizio Luogo

Agrigento
Agrigento, Italia
Visualizza mappa

Alessandria
Alessandria, Italia
Visualizza mappa

Aosta
Aosta, Italia
Visualizza mappa
Scegli data
Arezzo
Arezzo, Italia
Visualizza mappa
Scegli data
Ascoli Piceno
Ascoli Piceno, Italia
Visualizza mappa
Leggi tutto (103)
Inizio
Luogo
Agrigento
Agrigento, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Alessandria
Alessandria, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Aosta
Aosta, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Arezzo
Arezzo, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Ascoli Piceno
Ascoli Piceno, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Asti
Asti, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Avellino
Avellino, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Bari
Bari, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Barletta-Andria-Trani
Barletta-Andria-Trani, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Belluno
Belluno, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Benevento
Benevento, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Bergamo
Bergamo, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Biella
Biella, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Bologna
Bologna, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Bolzano-Bozen
Bolzano, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Brescia
Brescia, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Brindisi
Brindisi, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Cagliari
Cagliari, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Caltanissetta
Caltanissetta, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Campobasso
Campobasso, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Caserta
Caserta, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Catania
Catania, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Catanzaro
Catanzaro, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Cesena
Forlì-Cesena, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Chieti
Chieti, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Como
Como, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Cosenza
Cosenza, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Cremona
Cremona, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Crotone
Crotone, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Cuneo
Cuneo, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Enna
Enna, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Fermo
Fermo, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Ferrara
Ferrara, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Firenze
Firenze, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Foggia
Foggia, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Frosinone
Frosinone, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Genova
Genova, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Gorizia
Gorizia, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Grosseto
Grosseto, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Imperia
Imperia, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Isernia
Isernia, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
L'Aquila
L'Aquila, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
La Spezia
La Spezia, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Latina
Latina, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Lecce
Lecce, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Lecco
Lecco, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Livorno
Livorno, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Lodi
Lodi, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Lucca
Lucca, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Macerata
Macerata, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Mantova
Mantova, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Massa
Massa Carrara, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Matera
Matera, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Messina
Messina, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Milano
Milano, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Modena
Modena, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Monza
Monza e Brianza, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Napoli
Napoli, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Novara
Novara, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Nuoro
Nuoro, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Oristano
Oristano, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Padova
Padova, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Palermo
Palermo, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Parma
Parma, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Pavia
Pavia, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Perugia
Perugia, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Pescara
Pescara, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Piacenza
Piacenza, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Pisa
Pisa, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Pistoia
Pistoia, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Pordenone
Pordenone, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Potenza
Potenza, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Prato
Prato, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Ragusa
Ragusa, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Ravenna
Ravenna, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Reggio Calabria
Reggio Calabria, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Reggio Emilia
Reggio Emilia, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Rieti
Rieti, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Rimini
Rimini, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Rovigo
Rovigo, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Sassari
Sassari, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Savona
Savona, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Siena
Siena, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Siracusa
Siracusa, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Sondrio
Sondrio, Italia
Visualizza mappa
Inizio

Luogo
Taranto
Taranto, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Teramo
Teramo, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Terni
Terni, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Terni
Terni, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Torino
Torino, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Trapani
Trapani, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Trento
Trento, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Treviso
Treviso, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Trieste
Trieste, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Udine
Udine, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Varese
Varese, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Venezia
Venezia, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Verbano-Cusio-Ossola
Verbano-Cusio-Ossola, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Vercelli
Vercelli, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Verona
Verona, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Vibo Valentia
Vibo Valentia, Italia
Visualizza mappa
Inizio
Luogo
Vicenza
Vicenza, Italia
Visualizza mappa
Inizio Scegli data
Luogo
Viterbo
Viterbo, Italia
Visualizza mappa

Domande più frequenti

· Quali sono gli obiettivi del corso?

Il Corso Professionale per CHEF DI CUCINA forma figure professionali in grado di crearsi un futuro lavorativo nel settore alimentare più ricercato e redditizio in Italia e all'estero.

· A chi è diretto?

Il corso si articola in 5 parti: 1. Parte teorica connuova formula didattica (si può frequentare sia in lingua Italiana che lingua inglese) Un TUTOR sempre a sostegno per farti scoprire tutti i segreti per diventare un vero CHEF. Al termine della didattica è previsto un esame alla fine del corso. 2. Parte pratica tirocinio formativo "STAGE" da 1 a 5 mesi. Lo stage sarà frequentato in Ristoranti ed Hotel 5 stelle, selezionati e certificati da PIUITALIA, nella città di residenza dell’allievo o in qualsiasi altra città d’Italia scelta dall'allievo.I più meritevoli avranno la possibilità di essere ospitati in Hotel per tutto il periodo del corso. 3. Parte, Riconoscimenti rilasciati:-Attestato di Specializzazione CHEF di CICINA Italiana.-Attestato di Frequenza con la Lettera di Referenze. -Attestato HACCP con validità europea. Tutta la documentazione viene rilasciata in lingua Italiana ed in lingua inglese. 4. Parte, Accompagnamento al lavoro, PIUITALIA fornisce agli allievi un'efficace assistenza per facilitarne l'inserimento lavorativo. 5.Parte, PIUITALIA non ti lascia più solo, continui seminari di aggiornamento promossi da PIUITALIA e tenuti da docenti di fama nazionale ed internazionale per permettere un continuo aggiornamento, una continua formazione ed il confronto con colleghi di ogni nazionalità.Il corso è a PAGAMENTO e la sua frequenza non garantisce l'inserimento lavorativo, rappresenta una concreta opportunità di lavoro.

· Quali saranno i passi successivi alla richiesta di informazioni?

AVVIAMENTO AL LAVORO - A fine corso, inserimento curricula nel database consultabile gratuitamente da operatori del settore (forni, pizzerie, pasticcerie, grande distribuzione ed hotel) e agenzie di lavoro interinali. RICONOSCIMENTI ATTESTATO di Frequenza del Corso (su richiesta anche in lingua estera) ATTESTATO di Tirocinio Formativo (su richiesta anche in lingua estera)

Opinioni

0.0
Senza valutazione
Valutazione del corso
100%
Lo consiglia
5.0
eccellente
Valutazione del Centro

Opinioni sul corso

Non ci sono ancora opinioni su questo corso
* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Cosa impari in questo corso?

Panetteria
Panetteria e pasticceria industriale
Panettiere
Laboratorio
Food designer
Food beverage
Pasticcere
Pizza
Pizzaiolo
Chef
Presentazione di cerimonie
Pastry chef
Decorazione piatti
Decorazione dolci
Cuoco professionale
Gastronomia
Cucina
Cucina italiana
Surgelazione
Congelazione

Professori

Luciano Fabi
Luciano Fabi
Tutor

Programma

1 FARE LO CHEF
Aforismi e citazioni in cucina
La cucina Italiana
La Brigata in una cucina
Le attrezzature dello Chef
La storia del Pane e della Pizza
2 NOZIONI DI BASE
La cottura dei cibi
La surgelazione e congelamento
Il sottovuoto
L'Igiene come cultura
3 LO CHEF PROFESSIONISTA
Decalogo del professionista
Mettersi in proprio
L'Impresa artigiana oggi
Prevenzione e sicurezza
Marketing e Merchandising
4 GLI IGREDIENTI BASE
La farina
Il burro
L'acqua
Il sale
le uova
I Grassi
5 LA FRUTTA E LA VERDURA
La verdura in cucina
La frutta 1° parte
La frutta 2° parte
La marmellata e le confetture
6 LA PIZZA
Il lievito
Il malto
La Mozzarella
La salsa per pizza
La soja
La Biga
La lievitazione
La manipolazione
L'impastamento
Metodi di lavorazione-
La cottura della pizza
Le pizze più diffuse
7 IL PANE E GLI SNAK
Fare il Pane
Gli Snak parte 1°
Gli Snak parte 2°
Gli Antipasti italiani
8 LA PASTICCERIA
Pasta sfoglia
Plum Cake
Le masse montate
Le meringhe
Basi di Cioccolato
Pan di Spagna
Pasta frolla
9 LE CREME
Panna
Chantilly all'Italiana
La crema pasticcera di base
La crema Catalana
10 SALUTE E SALUTISTICI
Le intolleranze
Le fibre ed i loro benefici
L'Igiene degli alimenti
I Legumi
11 RAGU E PRIMI
IL RAGU'
I prima al sapore di Campagna
I primi al sapore di Mare
L'Amatriciana
Zuppe e risotti
12 LA CARNE ED IL PESCE
Il Pesce azzurro
Conoscere il pesce
Il Vitello
La carne in cucina
Il vitello ed i suoi tagli
Agnello, Capriolo e Cervo
13 CUOCERE DA PROFESSIONISTA
Grigliare
Il Bollito
La Frittura
Il Brasato
L'Arrosto
Stufare & Stufato

Gli utenti che erano interessati a questo corso si sono informati anche su...
Leggi tutto