Colombe a lievito madre Naturale e sfogliati da colazione

Istituto di Formazione accreditato Regione Campania Dolce & Salato Scuola di Cucina e Pasticceria

Corso

A Maddaloni (CE)

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Descrizione

  • Tipologia

    Laboratorio

  • Luogo

    Maddaloni (ce)

  • Ore di lezione

    8h

  • Durata

    3 Giorni

  • Inizio

    Consultare

CAMPIONE DEL MONDO

Un corso molto importante per chi vuole affacciarsi al mondo dei grandi lievitati dove la colomba fa da Regina. Tanto studio e ricerca nel mondo della pasticceria del gusto, nel rispetto della tradizione e della nostra cultura del dolce. I contenuti del corso sono arricchiti da prelibatezze apprezzate in tutto il mondo come il babà e le torte da forno sempre desiderate in tutte le pasticcerie.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Maddaloni (CE) (Caserta)

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Materie

  • Cucina
  • Dolci
  • Pasticceria
  • Cucina italiana
  • Torte
  • Colombe artigianali
  • Lievito madre
  • Lievitati
  • Colomba
  • Torte da forno

Professori

Fabrizio Donatone

Fabrizio Donatone

Pasticciere

Programma


Un corso molto importante per chi vuole affacciarsi al mondo dei grandi lievitati dove la colomba fa da Regina. Tanto studio e ricerca nel mondo della pasticceria del gusto, nel rispetto della tradizione e della nostra cultura del dolce. I contenuti del corso sono arricchiti da prelibatezze apprezzate in tutto il mondo come il babà e le torte da forno sempre desiderate in tutte le pasticcerie.


08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede

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