ABF AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE

Corsidi panificazione di base

ABF AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE
A Treviglio

400 
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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Livello Livello base
Luogo Treviglio
Ore di lezione 50h
Inizio 15/10/2018
  • Corso
  • Livello base
  • Treviglio
  • 50h
  • Inizio:
    15/10/2018
Descrizione

Il corso si propone di avvicinare alla panificazione coloro che per lavoro o passione desiderano imparare le basi per la preparazione di pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno.

Il corso si svolge nel nostro laboratorio di panificazione di Castel Rozzone, attrezzato con i più moderni macchinari ed è gestito da professionisti del settore.

Strutture (1)
Dove e quando
Inizio Luogo Orario
15 ott 2018
Treviglio
via Caravaggio 50, Bergamo, Italia
Visualizza mappa
Lunedì e mercoledì dalle 18,30 alle 21,30.
Inizio 15 ott 2018
Luogo
Treviglio
via Caravaggio 50, Bergamo, Italia
Visualizza mappa
Orario Lunedì e mercoledì dalle 18,30 alle 21,30.

Domande più frequenti

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Cosa impari in questo corso?

Panificazione
Utilizzo dei macchinari
Igiene sul lavoro
Somministrazione di alimenti
Organizzazione del lavoro
Manualitá
Precisione
Prodotti da forno
Preparazione pane
Focacce e pizze

Programma

Contenuti del corso
  • Preparazione di pane, focacce, pizze ed altri prodotti da formo;
  • utilizzo dei macchinari.

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