Bundle Corsi Online: CUCINA PROFESSIONALE ITALIANA AVANZATA + CUCINA PROFESSIONALE ITALIANA INTERMEDIO + CUCINA PROFESSIONALE ITALIANA DI BASE
Corso
Online
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Metodologia
Online
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Durata
Flessible
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Inizio
Scegli data
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Invio di materiale didattico
Sì
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Servizio di consultazione
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
Il centro di formazione Mr. Corsi Corsi online presenta il corso di formazione “Cucina Professionale Italiana” che ti sarà utile per imparare come cucinare le migliori ricette italiane rivisitate in chiave gourmet!
Perchè scegliere questo corso?
La cucina italiana è la più amata al mondo, oggi in un momento di continua crescita, ricerca di nuovi sapori e con tantissime influenze culinarie portate dalle culture straniere, la cucina italiana viene sempre di più rivisitata e adattata ad un pubblico più esigente sia dal punto di vista di impiattamento sia nel modo di utilizzare la materia prima per imparare a creare fantastiche pietanze.
Questo corso online di base ti mostrerà come vengono proposti i piatti italiani più famosi nei migliori ristoranti stellati italiani sia nel nostro paese che all’estero. Questo ti consentirà di scoprire i trucchi e i segreti che utilizzano i migliori chef per trasformare gli ingredienti che tutti noi abbiamo a casa in piatti stellati.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
9 anni del centro in Emagister.
Materie
- Chef
- Cucina
- Cucina professionale
- Sushi
- Cucina italiana
- Cucina vegetariana
- CUOCO
- Zuppe
- Hamburger
- Piatti di pesce
Programma
Gnocchi di patate e spinaci00:04:00
Zuppa di pesce00:14:00
Salmone in alga nori00:13:00
Capesante su letto di palmentie00:09:00
Maionese fatta in casa00:06:00
Polpette00:05:00
Sushi Vegetariano00:07:00
Tagliolini al nero di seppia su crema grigia00:09:0
0Hamburger00:12:00
Sformatino di zucchine00:06:00
Polipo alla dave00:08:00
Ravioli di pesce00:09:0
0Polpette di verdura00:05:00
Involtini di radicchio00:03:00
TEST FINALE
Filetto di fassona doppia impanatura00:12:00
Filetti di maiale avvolti in pancetta00:06:00
Lasagnetta con prezzemolo00:04:0
0Ragu classico00:06:00
Multistrato peperoni e robiola00:07:00
Panzanella00:10:00
Spaghetti alla bottarga00:06:00
Pasta fresca al nero di seppia00:05:00
Rana alla pescatrice00:08:00
Riso venere con verdure e gamberi00:08:00
Filetto al pepe verde00:05:00
Parmigiana di pesce00:07:00
TEST FINALE
PROGRAMMA CORSO BASE
Alici00:08:00
Tartar di mazzancolle00:04:00
Risotto funghi porcini00:05:00
Sformatino ai funghi00:07:00
Gnocchi di patate00:05:00
Gamberetti in salsa avocado00:04:00
Pesto alla genovese00:04:00
Sugo Amatriciana00:05:00
Mazzancolle in pancetta00:04:00
Zuppa fredda di pomodoro00:06:00
Panzerotto farcito00:06:00
Orata al cartoccio00:07:00
Spaghetti alla carbonara00:05:00
Risotto salsiccia e zafferano00:05:00
Pasta fresca00:05:00
Sugo al pomodoro00:04:00
Tartar di manzo00:07:00
Risotto ai frutti di mare00:08:00
Costoletta alla milanese00:03:00
TEST FINALE
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