Corso di Addetto al Commercio e alla Somministrazione di alimenti e bevande
Qualifica professionale
Blended a Reggio di Calabria
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Tipologia
Qualifica professionale
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Metodologia
Blended
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Luogo
Reggio di calabria
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Ore di lezione
100h
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Durata
Flessible
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Inizio
Scegli data
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Lezioni virtuali
Sì
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Esami presenziali
Sì
Emagister Italia presenta il Corso di Addetto al Commercio e alla Somministrazione di alimenti e bevande, un percorso di Informatic World.
Il corso finalizzato ad ottenere l'Abilitazione all'esercizio del commercio dei prodotti del settore merceologico alimentare
e all'esercizio dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande, conosciuto anche come Addetto al Commercio e alla Somministrazione Alimenti Bevande (SAB), o anche come ex REC e nella regione Lazio come PIA, è disciplinato dalla legge 25 agosto 1991, n.287 e normato dal D.Lgs n.59 del 26/03/2010, è rivolto a tutti coloro che vogliono aprire esercizi nell’ambito della somministrazione e del commercio di prodotti alimentari e di bevande.
Il percorso formativo:
- è finalizzato a dare competenze tecniche, legislative ed igienico-sanitarie per svolgere al meglio la professione
- può essere frequentato anche in presenza di un rapporto di lavoro
- viene svolto interamente su piattaforma e-learning, con lezioni on demand, a rilascio di report certificati, disciplinato dal D.LGS n° 59/2010, dalla legge regionale 193/2015
- ha durata di 100 ore (30 ore in Webinar e 70 ore in aula).
L’obiettivo è formare gli imprenditori che vogliano esercitare l’attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare o un’attività di somministrazione di alimenti e bevande e fornisce le competenze necessarie a svolgere l’attività nel rispetto di tutte le procedure idonee a garantire l’igiene e la sicurezza degli alimenti, al fine di tutelare la salute del consumatore e prevenire i rischi per la salute pubblica.
La formazione, nel rispetto delle normative vigenti in materia di standard professionali varrà al riconoscimento della figura professionale dell’Addetto al Commercio e alla Somministrazione di Alimenti e Bevande.
L'esame finale si terrà in presenza.
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Informazioni importanti
Documenti
- Determinazione n.1913_2022 del 27.06.2022.pdf
Prezzo per gli utenti Emagister: Solo per gli utenti di emagister, vi è un interessante sconto!
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
La formazione è finalizzata ai seguenti obiettivi primari:
- l'apprendimento da parte degli esercenti di comportamenti responsabili e consapevoli nel commercio e somministrazione di alimenti e bevande in modo da garantire la salute del consumatore;
- informazioni sulle procedure da adottare in materia di sicurezza e igiene degli alimenti e degli obblighi di legge a cui sottostare.
Il percorso formativo rivolto agli esercenti di un’attività commerciale nel settore alimentare o di somministrazione di alimenti
Al fine dell'ammissione al corso di formazione sono necessari i seguenti requisiti:
− maggiore età
− adempimento dell'obbligo scolastico.
Oltre ai requisiti di cui sopra, gli stranieri devono dimostrare una sufficiente conoscenza della lingua italiana orale e scritta, che consenta di partecipare attivamente al percorso formativo: tale conoscenza può essere verificata attraverso un test di ingresso da svolgere all’interno della piattaforma FAD.
Il corso è autorizzato con determina della città metropolitana di Reggio Calabria.
Il corso è finalizzato ad ottenere l'Abilitazione all'esercizio del commercio dei prodotti del settore merceologico alimentare e all'esercizio dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande.
Le lezioni in webinar e in aula saranno concentrate in un mese in modo da ottenere l'abilitazione al più presto.
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Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
3 anni del centro in Emagister.
Materie
- Salute
- Igiene alimentare
- Prevenzione incendi
- Ristorazione
- Haccp
- Somministrazione alimenti e bevande
- Manipolazione e conservazione di alimenti
- Manipolazione
- Sicurezza sul lavoro
- Merceologia
- Commerciale
- Igiene
- REC
- Gestione finanziaria
- ALIMENTI
- Bevande
- Gestione sanitaria
- Sab
- Etichettatura alimenti
- Somministrazione e vendita di Alimenti e Bevande
Professori
Informatic World Informatic World
Informatic World
Programma
- Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti
- Manipolazione igienica e sicura degli alimenti.
- Gestione sicura del luogo di lavoro. Prevenzione incendi ed adozione delle procedure antincendio
- Avviamento e gestione finanziaria, amministrativa e fiscale dell’esercizio commerciale
- Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale
Ulteriori informazioni
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Corso di Addetto al Commercio e alla Somministrazione di alimenti e bevande