Corso pratico di Sushi, Sashimi, e tempura, cucina Japan oriental Style rivisitato secondo lo Chef Tabi … Napoli Tokio
Corso
A Maddaloni (CE) e Maddaloni
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Descrizione
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Tipologia
Laboratorio intensivo
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Luogo
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Durata
2 Giorni
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Inizio
Consultare
Cod. 35 01 Dicembre 2022 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede
Corso pratico di Sushi, Sashimi e tempura, cucina Japan oriental Style rivisitato secondo lo Chef Tabi … Napoli Tokio
Le varie tecniche della preparazione delle diverse tipologie di Sushi, (cibo sano) sashimi, le tempure di pesce, carni, verdure etc. Ricette di cucina orientale con spezie e aromi utilizzati in occidente. L’importanza dei tagli in cucina; freschezza dei prodotti e assemblaggio di piatti cucinati secondo la cultura etnica.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
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Profilo del corso
sushi,sashimi,japan,oriental style, tempure, verdure, fritti, pesce, fish, crudo,
Diretto a coloro che vogliono conoscere e imparare a preparare il sushi,sashimi,le tempure,la cucina oriental style
Opinioni
Materie
- Chef
- Cucina
- Creatività
- Igiene alimentare
- Alimentazione
- Ricette
- Sushi
- Sicurezza e ambiente
- Benessere
- Cucina giapponese
- Cucina orientale
- Tecniche di preparazione
- Qualità
- Igiene
- Carne
- Pesce
- Verdure
- Pesce crudo
- Cultura etnica
- Ingredienti scelti
Professori
Ignacio Ito
Maestro Chef
Programma
Cod. 35 01 Dicembre 2022 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede
Corso pratico di Sushi, Sashimi e tempura, cucina Japan oriental Style rivisitato secondo lo Chef Tabi … Napoli Tokio
Le varie tecniche della preparazione delle diverse tipologie di Sushi, (cibo sano) sashimi, le tempure di pesce, carni, verdure etc. Ricette di cucina orientale con spezie e aromi utilizzati in occidente. L’importanza dei tagli in cucina; freschezza dei prodotti e assemblaggio di piatti cucinati secondo la cultura etnica.
€ 200,00 i.e.
Sushi man Ignacio Ito
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Corso pratico di Sushi, Sashimi, e tempura, cucina Japan oriental Style rivisitato secondo lo Chef Tabi … Napoli Tokio