Congusto Gourmet Institute

Dolci francesi

Congusto Gourmet Institute
A Milano

79 
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Informazioni importanti

Tipologia Corso
Luogo Milano
  • Corso
  • Milano
Descrizione

Un corso dedicato agli appassionati dei dolci francesi. Un esperto Pastry Chef sarà a vostra disposizione per insegnarvi tutte le ricette e i segreti di preparazione, dalle madeleine ai bigné!

Strutture (1)
Dove e quando

Luogo

Inizio

Milano
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Via Bernardo Davanzati 15, 20158

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Iscrizioni aperte

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Cosa impari in questo corso?

Dolci
Ricette
Cucina francese
Pasticcere
Pasticceria
Decorazione dolci
Decorazione piatti
Pasticceria francese
Impasti
Prodotti dolciari

Programma

IL COSTO COMPRENDE
  • Ingredienti, utensili e attrezzature
  • Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura
  • Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti
  • Preparazione e presentazione
  • Dispense e ricette
  • Grembiule Congusto
  • Programma del corso
  • - Madeleines
  • – Eclair al cioccolato
  • – Financier alla fragola
  • – Paris Brest

Confronta per scegliere al meglio:
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