Global Standard for Storage and Distribution Issue 4: Auditor Conversion
Corso
A Distanza
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello intermedio
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Metodologia
A distanza
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Ore di lezione
16h
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Durata
2 Giorni
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Inizio
Scegli data
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Invio di materiale didattico
Sì
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Tutoraggio personalizzato
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
L'intenzione del corso è consentire ai delegati di acquisire una piena comprensione dei principi generali dei requisiti dello Standard e delle modifiche rispetto all'edizione 3, incluso clausole fondamentali e dichiarazioni di intenti e come intraprendere un audit sugli standard globali, compresa la pianificazione e la rendicontazione dell'audit.
Informazioni importanti
Earlybird: Sconto di € 50+IVA applicato nei seguenti casi: 1) ex allievi QUASAM 2) n. 2 partecipanti della stessa azienda 2) acquisto di n. 2 corsi ufficiali BRCGS
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Alla fine del corso, i delegati saranno in grado di:
• Elencare gli obiettivi dello schema BRCGS
• Descrivere il formato, l'ambito e la struttura degli Standard
• Verificare efficacemente i requisiti dello Standard
• Completare l'audit BRCGS e scrivere il rapporto di audit
• Identificare e spiegare le modifiche allo Standard dal numero 3
• Utilizzare e comprendere i vantaggi delle risorse BRCGS
Auditor esistenti di S&D Issue 3, gestori del sistema dell'ente di certificazione, consulenti, responsabili tecnici e della qualità di siti che desiderano acquisire una conoscenza più approfondita del Processo di verifica degli standard globali e modifiche rispetto al numero 3.
Per una migliore efficacia del corso, i partecipanti sono tenuti a scaricare copia gratuita della Rev. 4 dello Standard e leggere/studiarne il contenuto, prima di partecipare al corso. Lo standard è disponibile sul sito BRC Bookshop da Novembre 2020.
Global Standard for Storage and Distribution Issue 4: Auditor Conversion
Questo corso è sviluppato in moduli e formattato per l'apprendimento virtuale o faccia a faccia. Questo approccio misto rafforza la comprensione con le attività individuali e di gruppo, incluso il caso esercitazioni di studio e valutazione post corso.
L'utente sarà contattato dalla titolare del centro, Lucia De Rosa, la quale fornirà maggiori informazioni e successivamente invierà, a mezzo mail, il programma del corso e la scheda di iscrizione, che l’allievo dovrà compilare ed inviare, in caso di adesione, alla mail: formazione@quasam.it
Coloro che supereranno l’esame finale, riceveranno un Certificate of Archievement “Global Standard for Storage and Distribution Issue 4: Auditor Conversion” rilasciato direttamente da BRCGS, corredato da un numero di registrazione univoco.
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
8 anni del centro in Emagister.
Materie
- Audit
- Management
- BRCGS
- Auditor
- L'ambito e la struttura degli Standard
- Modifiche allo Standard dal numero 3
- Vantaggi delle risorse BRCGS
- • Descrivere il formato
- Auditor esistenti di S&D Issue 3
- Standard globali
Professori
Euplio Cacciola
Dott.
Euplio has been a consultant for the implementation of HACCP since 1997 in various food sectors with particular reference to the fruit and vegetables, fish products and bakery products. He has various experience in development of new products (jam, dried fruit cream and pesto, fish products). From 1997 to 2011, he was an inspector for organic products. He has been a HACCP trainer in official regional course since 2006. He is a trainer in various Master courses with focus on international GAP and Food Safety standards. In addition, he has been a BRC, IFS and GlobalGAP approved auditor since '08
Programma
Day 1
- Welcome: Reception slides day 1
- Module 2: Welcome communication, housekeeping & overview
- Module 3: Part I - An introduction to the standard
- Module 4: Part II - Requirements/Coding of the standard
- Module 5: Part II - Requirements 1: Senior Management Commitment
- Lunch 60 minutes
- Module 6: Part II - Requirements 2: Hazard and Risk Analysis
- Module 7a: Part II - Requirements 3: Product Safety and Quality Management System
- Module 7b: Part II - Requirements 3: Product Safety and Quality Management System
- Module 8: Part II - Requirements 4: Site and Building Standards
Day 2
- Welcome: Reception slides day 2
- Module 9: Part II - Requirements 5: Vehicle Operating Standards
- Module 10: Part II - Requirements 6:Facility Management
- Module 11: Part II - Requirements 7: Good Operating Practices
- Module 12: Part II - Requirements 8: Personnel
- Module 13: Part II - Requirements 9: Handling of Open Food Products
- Module 14: Part II - Requirements 10: Wholesale Module
- Module 15: Part II - Requirements 11: Cross-Docking Module
- Module 16: Part II - Requirements 1.6: Cross-Docking
- Module 17: Part II - Requirements 12: Ecommerce Module
- Lunch 60 minutes
- Module 18: Part II - Requirements 13: Contracted Services Modules
- Module 19: Part III - Audit Protocol: General Protocol - Audit Preparation
- Module 20: Part III - Audit Protocol: Writing the BRCGS Audit Report
- Module 21: Part III - Audit Protocol: BRCGS Certification
- Module 22: Part III - Audit Protocol: Post Audit Activities
- Module 23: Part III - Audit Protocol: BRCGS Compliance & KPI Programme
- Module 24: Part III - Audit Protocol: BRCGS Auditor Requirements
- Module 25: Break/Exam
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