Global Standard for Storage and Distribution Issue 4: Auditor Training
Corso
A Distanza
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Descrizione
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Tipologia
Corso intensivo
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Livello
Livello intermedio
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Metodologia
A distanza
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Ore di lezione
24h
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Durata
3 Giorni
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Inizio
Scegli data
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Invio di materiale didattico
Sì
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Tutoraggio personalizzato
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
L' intenzione del corso è di consentire ai delegati di acquisire una piena comprensione dei principi generali dei requisiti dello Standard, comprese clausole e dichiarazioni fondamentali di intenti e come intraprendere un audit BRCGS, compresa la pianificazione e la rendicontazione dell'audit.
Informazioni importanti
Earlybird: Sconto di € 100+IVA applicato nei seguenti casi: 1) ex allievi QUASAM 2) n. 2 partecipanti della stessa azienda 2) acquisto di n. 2 corsi ufficiali BRCGS
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Alla fine del corso, i delegati saranno in grado di:
• Elencare gli obiettivi dello schema BRCGS
• Descrivere il formato, l'ambito e la struttura degli Standard
• Verificare efficacemente i requisiti dello Standard
• Completare l'audit BRCGS e scrivere il rapporto di audit
• Utilizzare e comprendere i vantaggi delle risorse BRCGS
- Nuovi auditor BRCGS (che possiedono già una qualifica di Lead Assessor)
- Consulenti
- Responsabili Tecnici e della Qualità di siti che desiderano acquisire una comprensione più approfondita del Processo di verifica degli standard globali.
Per una migliore efficacia del corso, i partecipanti sono tenuti a scaricare copia gratuita della Rev. 4 dello Standard e leggere/studiarne il contenuto, prima di partecipare al corso. Lo standard è disponibile sul sito BRC Bookshop da Novembre 2020.
Global Standard for Storage and Distribution Issue 4: Auditor Training
Questo corso è sviluppato in moduli e formattato per l'apprendimento virtuale o faccia a faccia. Questo approccio misto rafforza la comprensione con le attività individuali e di gruppo, incluso il caso esercitazioni di studio e valutazione post corso.
L'utente sarà contattato dalla titolare del centro, Lucia De Rosa, la quale fornirà maggiori informazioni e successivamente invierà, a mezzo mail, il programma del corso e la scheda di iscrizione, che l’allievo dovrà compilare ed inviare, in caso di adesione, alla mail: formazione@quasam.it
Coloro che supereranno l’esame finale, riceveranno un Certificate of Archievement “Global Standard for Storage and Distribution Issue 4: Auditor Training” rilasciato direttamente da BRCGS, corredato da un numero di registrazione univoco.
In caso di mancato superamento del test o di mancata effettuazione dell’esame on line, BRCGS rilascerà comunque un Certificato attestante la sola partecipazione.
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
8 anni del centro in Emagister.
Materie
- Management
- Audit
- BRCGS
- Schema BRCGS
- Struttura degli Standard
- Qualifica di Lead Assessor
- Consulenti
- Audit BRCGS
- Auditor
- Auditing
- Auditor terza parte
- Auditor BRCGS
- Storage and distribution
- Storage
- Logistica
- Distribuzione alimentare
- Risorse BRC
- BRC Global Standard
- BRC Storage and Distribution
- Good Operating Practices
Professori
Euplio Cacciola
Dott.
Euplio has been a consultant for the implementation of HACCP since 1997 in various food sectors with particular reference to the fruit and vegetables, fish products and bakery products. He has various experience in development of new products (jam, dried fruit cream and pesto, fish products). From 1997 to 2011, he was an inspector for organic products. He has been a HACCP trainer in official regional course since 2006. He is a trainer in various Master courses with focus on international GAP and Food Safety standards. In addition, he has been a BRC, IFS and GlobalGAP approved auditor since '08
Programma
Day 1
- Welcome: Reception slides day 1
- Module 2: Welcome communication, housekeeping & overview (45min)
- Module 3: Part I - An introduction to the standard (80min)
- Module 4: Part II - Requirements/Coding of the standard (10min)
- Module 5: Part II- Requirements1: Senior Management Commitment (30min)
- Module 6: Part II - Requirements2: Hazard and Risk Analysis (100min)
- Module 7a: Part II - Requirements 3: Product Safety and Quality Management System (90min)
- Review: Wrap up and review + next day prep
Day 2
- Welcome: Reception slides day 2
- Module 7b: Part II - Requirements 3: Product Safety and Quality Management System (55min)
- Module 8: Part II - Requirements 4: Site and Building Standards (30min)
- Module 9: Part II - Requirements 5: Vehicle Operating Standards (15min)
- Module 10: Part II - Requirements 6: Per una migliore efficacia del corso, i partecipanti sono tenuti a scaricare copia gratuita della Rev. 4 dello Standard e leggere/studiarne il contenuto, prima di partecipare al corso. Lo standard è disponibile sul sito BRC Bookshop da Novembre 2020.Facility Management (15min)
- Module 11: Part II - Requirements 7: Good Operating Practices (40min)
- Module 12: Part II - Requirements 8: Personnel (10min)
- Module 13: Part II - Requirements 9: Handling of Open Food Products (30min)
- Module 14: Part II - Requirements 10: Wholesale Module (45min)
- Module 15: Part II - Requirements 11: Cross-Docking Module (25min)
- Module 16: Part II - Requirements 1.6: Cross-Docking (20min)
- Module 17: Part II - Requirements 12: Ecommerce Module (60min)
- Module 18: Part II - Requirements 13: Contracted Services Modules (30min)
Day 3
- Welcome: Reception slides day 3
- Module 19: Part III - Audit Protocol: General Protocol - Audit Preparation (90min)
- Module 20: Part III - Audit Protocol: Writing the BRCGS Audit Report (20min)
- Module 21: Part III - Audit Protocol: BRCGS Certification (15min)
- Module 22: Part III - Audit Protocol: Post Audit Activities (15min)
- Module 23: Part III - Audit Protocol: BRCGS Compliance & KPI Programme (15min)
- Module 24: Part III - Audit Protocol: BRCGS Auditor Requirements (25min)
- Module 25: Review/Revision/Preparation (10min)
- Module 26: Exam (120min)
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