Global Standard for Storage and Distribution Issue 4: Sites Conversion

Corso

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello intermedio

  • Metodologia

    A distanza

  • Ore di lezione

    8h

  • Durata

    1 Giorno

  • Inizio

    Scegli data

  • Invio di materiale didattico

  • Lezioni virtuali

Corso Ufficiale BRC Global Standard

Il corso si pone l'obiettivo di illustrare le modifiche introdotte dalla Versione 4 dello Standard BRCGS Storage & Distribution, pertanto è rivolto a coloro che hanno già ricevuto una formazione relativa alla versione 3 e ai dipendenti di aziende che hanno subito un audit di certificazione sulla Issue 3.

Questo corso è sviluppato in moduli e formattato per l'apprendimento virtuale o faccia a faccia. Questo approccio misto rafforza la comprensione con le attività individuali e di gruppo, incluso il caso esercitazioni di studio e valutazione post corso.

Informazioni importanti

Earlybird: Sconto di € 50+IVA applicato nei seguenti casi: 1) ex allievi QUASAM 2) n. 2 partecipanti della stessa azienda 2) acquisto di n. 2 corsi ufficiali BRCGS

Sedi e date

Luogo

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Scegli dataIscrizioni aperte

Profilo del corso

Alla fine del corso, i delegati saranno in grado di:
• Identificare gli obiettivi dello schema BRCGS
• Spiegare come soddisfare i requisiti dello Standard
• Descrivere cosa aspettarsi dall'audit BRCGS
• Riconoscere le modifiche al protocollo dello Standard
• Utilizzare e comprendere i vantaggi delle risorse BRCGS
• Identificare e spiegare le modifiche allo Standard della Versione 3

- Responsabili Tecnici;
- Responsabili della Qualità e i loro Team dalla produzione e vendita al dettaglio;
- Professionisti BRCGS che hanno familiarità con e/o che hanno partecipato a un audit di certificazione sulla Versione 3;
- Coloro che hanno già partecipato ad un Corso sulla Issue 3 di distribuzione.

Per una migliore efficacia del corso, i partecipanti sono tenuti a scaricare copia gratuita della Rev. 4 dello Standard e leggere/studiarne il contenuto, prima di partecipare al corso. Lo standard è disponibile sul sito BRC Bookshop da Novembre 2020.

Global Standard for Storage and Distribution Issue 4: Sites Conversion

Il corso è aggiornato alla Versione 4 dello Standard, pubblicata in data 2 Novembre 2020 e può essere erogato a distanza, in modalità videoconferenza, da un BRCGS Approved Virtual Trainer.

L'utente sarà contattato dalla titolare del centro, Lucia De Rosa, la quale fornirà maggiori informazioni e successivamente invierà, a mezzo mail, il programma del corso e la scheda di iscrizione, che l’allievo dovrà compilare ed inviare, in caso di adesione, alla mail: formazione@quasam.it

Coloro che supereranno l’esame finale, riceveranno un "Certificate of Archievement" per "Global Standard for Storage and Distribution Issue 4: Convertion for Sites" rilasciato direttamente da BRCGS, corredato da un numero di registrazione univoco.

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Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

8 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Management
  • Audit
  • BRCGS
  • Schema BRCGS
  • Requisiti dello Standard
  • Audit BRCGS
  • Protocollo dello Standard
  • Vantaggi delle risorse BRCGS
  • Modifiche allo Standard della Versione 3
  • Vendita al dettaglio e professionisti BRCGS
  • Storage and distribution
  • Logistica
  • Stoccaggio
  • Distribuzione
  • Corso ufficiale BRC
  • BRC
  • Conversion for Sites
  • BRC Global Standard
  • Product Safety
  • Quality Management System

Professori

Euplio Cacciola

Euplio Cacciola

Dott.

Euplio has been a consultant for the implementation of HACCP since 1997 in various food sectors with particular reference to the fruit and vegetables, fish products and bakery products. He has various experience in development of new products (jam, dried fruit cream and pesto, fish products). From 1997 to 2011, he was an inspector for organic products. He has been a HACCP trainer in official regional course since 2006. He is a trainer in various Master courses with focus on international GAP and Food Safety standards. In addition, he has been a BRC, IFS and GlobalGAP approved auditor since '08

Programma

CONTENUTI

Sites Training-Day 1
  • Welcome: Reception slides day 1
  • Module 2: welcome communication, housekeeping & overview (45min)
  • Module 3: Part I- An introduction to the standard (10min)
  • Module 4: Part II- Requirements/Coding of the standard (10min)
  • Module 5: Part II- Requirements 1: Senior Management Commitment (15min)
  • Module 6: Part II- Requirements2: Hazard and Risk Analysis (20min)
  • Module 7 pt1: Part II- Requirements 3: Product Safety and Quality Management System (20min)
  • Module 7 pt2: Part II- Requirements 3: Product Safety and Quality Management System (25min)
  • Module 8: Part II- Requirements 4: Site and Building Standards (10min)
  • Module 9: Part II Requirements 5: Vehicle Operating Standards (10min)
  • Module 10: Part II Requirements 6:Facility Management (15min)
  • Module 11: Part II Requirements 7: Good Operating Practices (15min)
  • Module 12: Part II Requirements 8: Personnel (5min)
  • Module 13: Part II Requirements 9: Handling of Open Food Products (15min)
  • Module 14: Part II Requirements 10: Wholesale Module (10min)
  • Module 15: Part II Requirements 11: Cross-Docking Module (20min)
  • Module 17: Part II Requirements 12: Ecommerce Module (50min)
  • Module 18: Part II Requirements 13: Contracted Services Modules (10min)
  • Module 19: Part III Audit Protocol: General Protocol - Audit Preparation (25min)
  • Module 20: Part III Audit Protocol: BRCGS Compliance Programme KPI Programme (10min)
  • Module 25: Exam 40 min (extended time 55 m)

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