Corso gratuito addetto alla ristorazione + HACCP

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Corso

A Monza

Gratis

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso intensivo

  • Livello

    Livello intermedio

  • Luogo

    Monza

  • Ore di lezione

    100h

  • Durata

    Flessible

Corso gratuito operatore servizi mensa

Risorse Italia Srl, ente di formazione accreditato, organizza il corso gratuito di ADDETTO MENSA con rilascio dell’ATTESTATO HACCP.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Monza (Monza e Brianza)
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Corso Milano 19, 20900
Orario: Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.00

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Scegli dataIscrizioni chiuse

Profilo del corso

L'obiettivo è quello di effettuare l'organizzazione e la gestione della cucina di un servizio di ristorazione garantendo l'eccellenza del prodotto/servizio offerto ed effettuare la preparazione e la somministrazione di alimenti garantendo la sicurezza del cliente attraverso l'applicazione delle norme igienico-sanitarie attualmente in vigore.

REQUISITI MINIMI DI INGRESSO:
•Disoccupati di età compresa tra i 16 e 29 anni compiuti,
•Residenza in Italia
•Aver conseguito l’ultimo titolo di studio da almeno 4 mesi
•Non essere inseriti in percorsi di tirocinio extra-curricolari
• Non frequentare non regolare corso di studi
•Non essere inserito in alcun corso di formazione, compresi quelli di aggiornamento per l’esercizio della professione o per il mantenimento dell’iscrizione ad un Albo o Ordine professionale
•Non avere in corso di svolgimento il servizio civile
•Essere in condizione di regolarità sul territorio nazionale
•Non avere in corso di svolgimento interventi di politiche attive (per es. Assegno di ricollocazione)
•Non essere percettori di Naspi da più di 4 mesi

Essere disoccupati/inoccupati, residenti o domiciliati in Regione Lombardia

Al termine delle lezioni, dopo aver frequentato almeno l'80% delle lezioni. Verrà rilasciato un attestato di frequenza al corso e un attestato HACCP.

Per maggiori informazioni contattare la segreteria didattica al numero 0399712207 - 0399712228 o scrivere all'indirizzo email politicheattive@risorseitaliasrl.it

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fantastico

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Valutazione del Centro

KAMAL AIT SOUABNI

4.0
24/08/2020
Sul corso: Importante
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Materie

  • Haccp
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Mensa
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Corso gratuito
    1

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  • Monza
  • DOTE UNICA LAVORO
  • Addetto Mensa
  • Servizio mensa
    1

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  • Ristorazione
    1

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  • Cucina
    1

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  • Merceologia degli alimenti

Professori

xxx xxxx

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Programma

MODULO 1: FORMAZIONE SULLA TIPOLOGIA DI RISTORAZIONE COLLETTIVA E VELOCE (MENSA E TAVOLE CALDE) E CATERING

MODULO 2: HACCP

MODULO 3: MATERIE PRIME E LA LORO CONSERVAZIONE

MODULO 4: NOZIONI DI BASE SULL'ORGANIZZAZIONE DEL LABORATORIO DI CUCINA CON UTILIZZO DI ATTREZZATURE E APPARECCHIATURE IN DOTAZIONE

MODULO 5: NOZIONI DI BASE RELATIVE AI PROCESSI DI MANIPOLAZIONE, PREPARAZIONE, CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

MODULO 6: PREPARAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI E DEL MENU

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